Dandelionni kim tanimaydi? Uning o'ziga xos barglari, sariyog 'sarg'ish gullari yoki ko'plab soyabonlardan iborat momiq urug' boshlari - bu yovvoyi o'simlik shunchalik hayratlanarliki, uni tanib olish oson. Endi gullarga yaqinroq qaraylik!
Karahindiba gullari qanday ko'rinishga ega va ular bilan qanday asal tayyorlayman?
Dandelion gullari - bu plastinka shaklidagi savatdagi ko'plab nurli gullardan iborat sariq soxta gullar. Ular quyosh nurida ochiladi va kechasi, qurg'oqchilik yoki yomg'irda yopiladi. Karahindiba gulidan asal tayyorlash uchun sizga yig'ilgan gullar, suv, shakar va limon kerak.
Gullar batafsil qanday ko'rinishga ega?
Aprel oyidan momaqaymoqning barg qoʻltigʻidan sutli sharbat bilan toʻldirilgan uzun, ichi boʻsh poyalar chiqadi. Yuqorida savat gullari hosil bo'ladi. Ular 40 tagacha chiqadigan novdalar va ko'p sonli nurli gullardan iborat.
Gullar quyosh nurida ochilib, tunda, qurg'oqchilik va yomg'irda yopiladi. Ular o'zgarib, taniqli "dandelionlar" ga aylanmaguncha bir necha kun mavjud. Ko'pincha yoz oxirida zaifroq qayta gullash sodir bo'ladi, bu sentyabr yoki hatto oktyabrgacha davom etishi mumkin.
Dandelin gullari batafsil mana shunday ko'rinishda:
- soxta gullar deyiladi
- tovoq shaklidagi savat
- ko'p nurli gulzorlardan iborat
- naychali gullar mavjud emas
- Gulning diametri 3 dan 5 sm gacha
- sariq rang
Dandelion gulli asal retsepti
Qiziqarli asal o'rnini bosuvchi momaqaymoq gulli asal bo'lib, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Sizga kerak bo'lgan narsalar: 3 hovuch terilgan karahindiba gullari, 1 litr suv, 1 kg shakar, sharbat va limon qobig'i.
Qanday qilish kerak:
1. Karahindiba gullarini suvda 20 daqiqa qaynatib oling.
2. Bir kechada sovib turing.
3. Karahindiba gullarini suzing.
4. Bulonga shakar va limon sharbatini qo'shing va qisqa vaqt qaynatib oling.
5. Suyuqlik sirop holiga kelguncha qizdiring.6. Ko'zoynaklarga quying.
Maslahat
Siz yeyiladigan gullardan choy yoki salat tayyorlash uchun ham foydalanishingiz mumkin.
