Olxa daraxtining barglarida zaharli moddalar yo'q. Biroq, mevalar, olxa yong'og'i, ozgina zaharli. Ovqatlanishdan oldin ularni qovurish kerak. Keyin zahar parchalanadi va yong'oqni oshxonada ishlatish mumkin.
Olka daraxtini yeyish mumkinmi?
Olka yeyish mumkinmi? Olxa barglari zaharli emas va yosh barglari salatlarda ishlatilishi mumkin. Shu bilan birga, olxa yong'og'i toksinlarni parchalash uchun qovurilgan bo'lishi kerak va undan keyin yong'oq yoki qahva o'rnini bosuvchi, un, yog' va boshqalar sifatida ishlatilishi mumkin.
Oshxonada olxadan qanday foydalanish kerak
Oshxonada olxa yong'og'idan foydalanishning barcha turlari mavjud:
- Un
- Pastries
- Yong'oq o'rnini bosuvchi
- Salat
- Kofe o'rnini bosuvchi
- Neft
Undan pechenye va keks pishirish mumkin. Biroq, bug'doy unini har doim qo'shish kerak. Umuman olganda, qovurilgan olxalar kuzgi salatlarni tozalash uchun yoki tortlar va sho'rvalar uchun bezak sifatida mos keladi.
Luzat qilishdan oldin yong'oqlar issiq suv bilan quyilgan yoki qovurilganligiga ishonch hosil qiling. Bu oshqozon og'rig'i va ko'ngil aynishiga olib keladigan faginni neytrallaydi. Qovurish bu yong'oqlarga kerakli yong'oq hidini beradi.
Bol yong'oqlari juda sog'lom
Barcha yong'oqlar kabi olxa mevalari ham yog' shaklida juda ko'p yog'larni o'z ichiga oladi. Ish haqi 40 foiz atrofida. Yong'oq yemoqchi bo'lsangiz, buni hisobga olishingiz kerak.
Har xil qimmatli ingredientlar, ya'ni rux, temir va minerallar ham mavjud.
Shuning uchun ham qadimgi davrlarda olxa yong'og'i yuqori sifatli taom hisoblanar edi, ayniqsa muhtojlik paytlarida beriladi.
Olka yong'og'idan olxa yog'i
Mevalarda yog' ko'p bo'lgani uchun undan yog' olish mumkin. Ilgari olxa yog'i ko'pincha chiroq moyi sifatida ishlatilgan. U oshxonada ham ishlatilgan. Agar olxa yog'ini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni isitilmagan holda iste'mol qilishdan ehtiyot bo'ling.
Olxa daraxtining barglari zaharli emas
Olka barglarida toksinlar mavjud emas. Unib chiqqandan keyin o'sib chiqqan yosh barglarni bahorgi salat sifatida iste'mol qilish mumkin.
Yosh olxa novdalarini sigirlarga yeyish uchun berishardi. Bu sut ishlab chiqarishni oshirishi kerak. Olxa barglari ham qishda axlat sifatida juda mashhur edi.
Maslahat
Tabiiy tabobatda olxa turli kasalliklarda ishlatiladi. Po'stlog'i isitmani tushiruvchi ta'sirga ega ekanligi aytiladi, yangi barglar esa yaralarni davolashga yordam beradi. Olxa kuli ilgari yaralarni yopish uchun ishlatilgan.
