Mis tosh nok rangli barglari tufayli bahor va kuzda bog'bonlarga mashhur. Aprel oyida har bir bog' egasi mo'l-ko'l gullardan zavqlanadi va kuzda qushlar ham shirin mevalarni qadrlashadi.
Mis nokning mevalari yeyiladimi va ular qanday ishlatiladi?
Mis tosh nokning mevalari yesa bo'ladi va avgust oyida pishadi. Ular shirin ta'mga ega va ularni xom, quritilgan holda iste'mol qilish, murabbo tayyorlash, pishirishda yoki sharbat, likyor yoki sharob tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. To'q rangli mevalarni yig'ib olishga ishonch hosil qiling.
Guldan mevagacha
Mis tosh nokning gullari aprel oyida, birinchi bronza yoki mis rangli barglar paydo bo'lganda ochiladi. Kichik yulduz shaklidagi gullar shoxlardagi bo'shashgan to'plamlarda o'tirib, asalarilar, ari va kapalaklarni o'ziga tortadi. Aprel oyining oxiri va may oyining boshida daraxt faqat oq gullardan iborat ko'rinadi. Keyinchalik teng darajada chiroyli barglar rangiga qo'shimcha ravishda, mis tosh nok bahorda juda ta'sirli manzarani taqdim etadi.
May oyining oxiri - iyun oyining boshida gullar asta-sekin qutulish mumkin bo'lgan, diametri taxminan bir santimetr bo'lgan mevalarga aylanadi va kosaning tik uchlari bilan tojlangan mayda rezavorlarga o'xshaydi. Sharsimon mevalarning rangi och gilos qizildan to'q binafsha yoki qora ranggacha ko'k rangli porlash bilan pishganida o'zgaradi. Biroq oddiy nokning mevalarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki ular ozgina zaharli.
O'rim-yig'im va foydalanish
Pishgan mevalarni avgust oyida yig'ib olish mumkin. Ularni birinchi navbatda ularning quyuq rangi bilan tanib olish mumkin. Kichik mevalar shirin ta'mga ega va ularni ko'p jihatdan qayta ishlash mumkin:
- ular xom iste'mol uchun juda mos keladi, masalan. B. muzqaymoq yoki muslida,
- Ularni quritib, keyinroq myusli tarkibiga qo'shish mumkin,
- ulardan murabbo tayyorlashingiz mumkin,
- ular kek pishirish uchun mos,
- sharbat, likyor yoki vino tayyorlash uchun ingredientlardan biri sifatida.
Maslahat
Agar mayda mevalarni yig'ish juda mashaqqatli bo'lib tuyulsa yoki siz buni o'z vaqtida uddalay olmasangiz, qushlar ratsionidagi o'zgarishlardan xursand bo'lishadi.
