Makkajoʻxori mevali daraxt sifatida haqiqiy olcha tomonidan biroz unutilgan. Bu achinarli, chunki mevalar juda ko'p S vitamini o'z ichiga oladi va ular erta gullashi sababli ham ekologik jihatdan juda qimmatlidir. Kornelian gilos haqida qiziqarli faktlar.
Makkajo'xori nima va u qanday xususiyatlarga ega?
Zogʻiz olchasi (Cornus mas) - buta yoki mayda daraxt boʻlib, oltin sargʻish gullari boʻlib, mevasi choʻzilgan. U 3-8 metr balandlikda o'sadi va fevral oxiridan aprelgacha gullaydi. Mevalar S vitaminiga boy bo'lib, asalarilar va arilar uchun oziq-ovqat manbai bo'lib xizmat qiladi.
Makkajoʻxori haqida faktlar
- Botanika nomi: Cornus mas
- Mashhur ism: Yellow Dogwood, Herlitze, Dürlitze
- Kelib chiqishi: mahalliy
- Oila: Dogwood oilasi
- Turlar: har xil turlar, ko'p naslchilik shakllari
- Taqsimoti: Janubiy va Markaziy Yevropa, ko'pincha yovvoyi tabiatda uchraydi
- Balandligi: 3 – 8 metr
- Gullar: oltin sariq, sharsimon soyabon, germafrodit gullar
- Xid: engil asal hidi
- Barglari: yashil, vaqti-vaqti bilan sariq, tuxumsimon, silliq qirrali. Kuz ranglari
- Gullash vaqti: fevral oxiridan aprelgacha, uzoq gullash davri
- Mevalar: cho'zilgan, 2 gacha, vaqti-vaqti bilan 4 sm, sariq, qizil, binafsha, deyarli qora
- O'rim-yig'im vaqti: avgust oxiri, sentyabrdan oktyabrgacha
- Urug'lantirish: hasharotlar tomonidan o'zaro changlanish
- Ko'paytirish: qalamchalar, ko'chatlar, kamdan-kam hollarda ekish orqali
- Foydalanish: yolg'iz buta, mevali daraxt, bog'lar va bog'lardagi to'siqlar
Bahorning birinchi gullab-yashnaganlaridan biri
Makkajoʻxori gilosi yil boshida, odatda forsitiyadan ham erta gullaydi. Barglar faqat daraxt so'lib qolganda paydo bo'ladi.
Makkajoʻxori erta gullashi tufayli asalarilar va asalarilar uchun qishdan keyin birinchi oziq-ovqat manbai hisoblanadi.
Kornelian gilos juda foydali
Makkajoʻxori gilosi haqiqiy gilosdan birinchi navbatda oʻzining kattaligi va shakli bilan farq qiladi. Mevalar cho'zilgan va ba'zi navlarda taxminan ikki santimetr uzunlikda va to'rt santimetrgacha. Qizil navlar juda achchiq va xom ashyoni deyarli yeyish mumkin emas, deyarli qora gilosning ta'mi esa morello gilosiga o'xshaydi.
Makkajoʻxori gilosini yigʻishtirib olish
Agar siz o'zingiz uchun makkajo'xori gilosini yig'ib olishni istasangiz, qushlardan tezroq bo'lishingiz kerak. Agar siz toj ustiga to'r qo'ysangiz va mevalarni qushlardan himoya qilsangiz yaxshi bo'ladi. (Lekin siz tukli bog' aholisini bir nechta meva bilan davolashingiz kerak!)
Makkajoʻxori gilosini yigʻish unchalik oson emas. Meva deyarli pishguncha kutish yaxshidir. Daraxt tagiga toza latta (choyshab) qo'ying va tayoq yordamida mevalarni shoxlardan urib qo'ying.
Toshlarni bo'shatish ham juda ko'p vaqt talab etadi. Uyda foydalanish uchun mevani tosh bilan pishiring va keyin aralashmani elakdan o'tkazing.
Maslahat
Avstriyada shoxli gilos dirndl yoki dirndl buta deb ataladi. Bundan dirndl schnapps distillangan bo'lib, mashaqqatli hosil tufayli juda qimmat turadi.
