Yovvoyi sarimsoq (Allium ursinum) bir necha asrlar davomida Markaziy Yevropada tarqalgan hududda turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatilgan. Barglari, kurtaklari va gullari mavsumga qarab o'zgarib turadigan sarimsoq ta'miga ega.
Yovvoyi sarimsoqni qanday va qayerga ekishim kerak?
Yovvoyi sarimsoqni chirindiga boy va nam tuproqli soyali joyga ekish yaxshidir. Urug'larni ekish, yovvoyi sarimsoq piyozlarini ekish yoki butun o'simliklarni ko'chirish mos usullardir. Yoshroq, yumshoqroq barglar uchun ideal o'rim-yig'im vaqti mart va aprel oylari.
Yovvoyi sarimsoq o'simliklari qanday o'sadi?
Asosan, yovvoyi sarimsoq ko'p yillik o'simlik bo'lib, uning muvaffaqiyati birinchi navbatda to'g'ri tuproq substrati, yorug'likning to'g'ri tushish darajasi va tuproqdagi etarli namlik kabi joylashuv omillariga bog'liq. Barglar har bahorda erga chuqur cho'zilgan lampochkalardan o'sadi va ko'pincha aniq sezilarli, xarakterli hidni chiqaradi. Yozda allaqachon urug'lar o'z-o'zidan ekilganidan keyin o'simlikning yer ustidagi qismlari nobud bo'ladi va o'simliklarning barcha energiyasi keyingi bahorda yana unib chiqquncha lampochkalarda saqlanadi.
Yovvoyi sarimsoq qaysi joyni afzal ko'radi?
Tabiatda yovvoyi sarimsoq odatda gumusga boy tuproqli soyali bargli o'rmonlarda uchraydi. Ayniqsa, tuproq namligi etarli bo'lgan depressiyalarda yovvoyi sarimsoq bir necha yil ichida o'simliklarning zich gilamiga aylanishi mumkin. Agar siz o'zingizning bog'ingizda yovvoyi sarimsoq ekmoqchi bo'lsangiz, daraxtlar yoki butalar soyasida etishtirish uchun soyali va shuning uchun bir tekis nam joyni tanlashingiz kerak.
Qachon yovvoyi sarimsoq ekish yoki ekish kerak?
Bog'da yovvoyi sarimsoqni maxsus etishtirish uchun turli xil variantlar mavjud:
- urug' ekish
- yovvoyi sarimsoq piyozlarini ekish
- butun o'simliklarni ko'chirib o'tkazish
Bog'da yovvoyi sarimsoq etishtirish uchun ko'pincha tabiiy manbalardan o'simliklar qazib olinadi. Agar er egasining roziligi muhofaza qilinadigan hududlardan tashqarida mavjud bo'lsa, alohida o'simliklar belkurak yoki vilkalar bilan qazib olinishi mumkin. Biroq, ular yangi manzilga tashish paytida qurib ketmasligi kerak. Bog'da uni etishtirish, sotiladigan yovvoyi sarimsoq lampalari bilan osonroq. Yovvoyi sarimsoq yaxshi sharoitlarda o'zini ko'paytirganligi sababli, lampalar juda yaqin ekilmasligi kerak. Urug'larni ekish paytida siz ularni afzal ko'rishdan qochishingiz va ularni to'g'ridan-to'g'ri rejalashtirilgan joyga ekishingiz kerak. Yovvoyi sarimsoq urug'larining unib chiqishi uchun ikki yilgacha vaqt kerak bo'lganligi sababli, tuproq namligini barqaror ushlab turish qiyin.
Yovvoyi sarimsoq qanday ko'payadi?
Ko'paytirish uchun yovvoyi sarimsoqning zich stendidan alohida piyozchalar qazib olinadi yoki urug'lar so'lib qolgan yovvoyi sarimsoq gullaridan yig'ib olinadi.
Yovvoyi sarimsoq qachon gullaydi?
Yovvoyi sarimsoqning oq to'pgullari apreldan maygacha mintaqaviy tarzda har xil ko'rinadi. Biroz oldin, hali yopiq kurtaklarni yig'ib olish va kapers kabi sirka bilan tuzlash mumkin.
Yovvoyi sarimsoq uchun eng yaxshi o'rim-yig'im vaqti qachon?
Yovvoyi sarimsoqning ta'mi mart va aprel oylarida unchalik kuchli emas, shuning uchun yosh barglarni shu oylarda yig'ib olish yaxshiroqdir. Keyinchalik bahor va yozda barglar tobora tolali bo'lib, so'na boshlaydi.
Maslahatlar va fokuslar
O'z bog'ingizga yovvoyi sarimsoq ekish sizni zaharli hamkasblari bilan adashtirishdan himoya qilishi mumkin, ammo bargni sarimsoq hidiga o'xshatish uchun hali ham sinab ko'rish kerak. Agar siz tulki lentasidan shubhalansangiz, xom ashyoni iste'mol qilmaslik kerak.
