Dereot (Anethum graveolens) o'tlar turlaridan biri bo'lib, uning xushbo'yligi turli xil pishirish retseptlarini takomillashtirish uchun yangi ishlov berilganda eng yaxshi qo'llaniladi. Shuning uchun uni o'z bog'ingizda yoki quyoshli balkonda qozonda o'stirish yaxshi fikrdir.
Akropning qanday xossalari bor?
Profile arpabodiyon (Anethum graveolens): Ukrop bir yillik o't bo'lib, to'liq quyoshli va issiq joylarda yaxshi o'sadi. Ekish aprel oyining oxiridan iyungacha to'g'ridan-to'g'ri joyda amalga oshiriladi. O'simlik kasalliklar va zararkunandalarga juda sezgir emas va ko'pincha baliq idishlari, kartoshka, salatlar va soslarni tozalash uchun ishlatiladi.
Akropga qanday joylashuv talablari bor?
Akrop quyoshli va issiq joylarda o'zini juda qulay his qilsa-da, uning ildizlari hech qachon to'liq qurib ketmasligi kerak. Shuning uchun, baland to'shakda yoki baland qozonda ekish foydalidir. Agar siz ekishdan oldin rejalashtirilgan joyda tuproqni yaxshi tayyorlangan kompost bilan boyitib qo'ysangiz, vegetatsiya davrida o'simliklarni urug'lantirish kerak bo'lmaydi.
Akropni qachon etishtirish yaxshiroq?
Arpabodiyon odatda transplantatsiya urinishlaridan omon qolmagani uchun, arpabodiyon urug'ini to'g'ridan-to'g'ri erga, aprel oyining oxiridan boshlab, sovuq bo'lmaganda ekish kerak. Agar siz gul soyabonlaridan pishgan arpabodiyon urug'ini o'zingiz yig'ishni istasangiz, arpabodiyonni iyun oyigacha ekishingiz kerak edi. Siz butun arpabodiyon o'simliklarini yig'ib olishingiz va ularni kuzgacha saqlash uchun qayta ishlashingiz mumkin, chunki arpabodiyon bir yillik o'simlik hisoblanadi.
Akrop kasallik va zararkunandalarga moyilmi?
Asosan, arpabodiyon kasallik va zararkunandalarga juda sezgir emas, vaqti-vaqti bilan shira bilan zararlanishdan tashqari. Ularni bog 'shlangidan o'tkir suv oqimi bilan yuvish mumkin. Biroq, jigarrang rang o'zgarishi bilan o'zini namoyon qiladigan konusning kuyishi kabi kasalliklar ehtimolini oshirmaslik uchun iloji bo'lsa, yuqoridan sug'orishdan qochish kerak. Hammayoqni va boshqa sabzavotlar orasiga ekilgan arpabodiyon karam oq kapalaklari va boshqa sabzavot zararkunandalariga qarshi himoya ta'siriga ega.
Akropni nima uchun ishlatish mumkin?
Akropning nozik achchiq ta'mi ko'plab oshxona retseptlarida ishlatilishi mumkin, masalan:
- Baliq taomlari va bodring salati uchun arpabodiyon yog'i
- Salatlar uchun Dil sirkasi
- Akrop kartoshka
- Go'shtli taomlar uchun souslar va marinadlar
- to'liq arpabodiyon novdalari bilan tuzlangan losos
Maslahatlar va fokuslar
Faqat hozir o'zingiz yetishtirgan arpabodiyon miqdorini yig'ib oling, chunki yangi uzilgan arpabodiyon qayta ishlanmagan bo'lsa juda qisqa saqlash muddatiga ega.
