Su terasi ko'p qo'llaniladi va shuning uchun oshpazlik o'ti sifatida mashhur emas. U doimo mavjud bo'lishini ta'minlash uchun u o'z bog'ingizda bo'lishi kerak. Siz suv kremini yosh o'simlik sifatida qozonga sotib olishingiz yoki o'zingiz ekishingiz mumkin.
Suv terasi qanday ekiladi?
Suv tersini ekish uchun mayda, maydalangan tuproq kerak. Urugʻlarni ozgina bosib, doimo nam holda saqlang va yetarlicha yorugʻlik bilan taʼminlang. Nihol uchun ideal harorat 20 °C, unib chiqish vaqti esa 7-20 kun atrofida.
Suv terasi engil o'simlik bo'lgani uchun uni faqat tuproqqa ozgina bosish va keyin yaxshi nam bo'lishi kerak. Unib chiqishi uchun 20 ° C atrofida harorat kerak. Bu shuni anglatadiki, ochiq erga ekish faqat muzlik avliyolaridan keyin may oyining o'rtalarida mumkin. Shu bilan bir qatorda, siz suv kremini derazada yoki isitiladigan issiqxonada o'stirishingiz mumkin.
Ekish uchun qum aralashmasidan va juda yangi kompostdan tayyorlangan mayda, maydalangan tuproqdan (Amazonda €6,00) foydalanish yaxshidir. Urug'larni tepaga seping va ularni bir oz pastga bosing. Har doim tuproqni yaxshi nam tuting. Taxminan 20°C haroratda urug‘lar 7-20 kundan keyin unib chiqadi.
Yosh o'simliklarga ishlov berish
Kichik o'simliklarning bo'yi besh santimetrga yetganda, ularni nayza bilan kesib tashlash mumkin. Idishning o'lchamiga qarab, ikkitadan uchtagacha o'simlikni idishga joylashtiring, ularni yaxshilab sug'orib, suvni har ikki kunda o'zgartiring. Tez orada o'simliklar o'sishni boshlaydi. Endi o'sayotgan idishingizdagi suv sathi doimo bir oz yuqoriga ko'tarilsin. Suv terasi nam oyoqlarni yaxshi ko'radi.
Stere urug'ini qayerdan olasiz?
Sarcha urug'ini o'zingiz, yovvoyi suv terasi yoki o'z bog'ingizdagi o'simliklardan yig'ishingiz mumkin yoki urug'larni ko'chatxonadan xarid qilishingiz mumkin. Turli xil yovvoyi o'tlarning noodatiy va maxsus turlarini taklif qiladigan turli xil ixtisoslashtirilgan urug'lik do'konlari mavjud. Siz u erda maxsus navlarni olishingiz mumkin, chunki barglari ochroq yoki quyuqroq.
Eng muhim narsalar haqida qisqacha:
- mayda maydalangan tuproq
- Urug'larni ozgina bosing
- Yengil urug'lantiruvchi
- doim nam bo'ling
- Nutlash harorati: 20 °C
- Nutlash vaqti: 7 – 20 kun
Maslahatlar va fokuslar
Agar siz chet elga sayohat qilishni yaxshi ko'rsangiz, sayohatingizdan esdalik sifatida ingliz yoki fransuz suvi kremini (kresson de fontaine yoki cresson d'eau) olib kelib ko'ring.
