O'rim-yig'im rayhon: Eng yaxshi lazzatni qanday olish mumkin

O'rim-yig'im rayhon: Eng yaxshi lazzatni qanday olish mumkin
O'rim-yig'im rayhon: Eng yaxshi lazzatni qanday olish mumkin
Anonim

Shunchaki rayhon barglarini uzish O'rta yer dengizi o'simlikining xushbo'yligi, o'sishi va umriga ta'sir qiladi. Quyidagi ko'rsatmalar sizga shohona o'tni qanday qilib to'g'ri yig'ishni ko'rsatib beradi.

Rayhon yig'ib oling
Rayhon yig'ib oling

Rashonni qanday qilib to'g'ri yig'ib olasiz?

Bazilni to'g'ri yig'ish uchun, keyingi o'sishi va shoxlanishini rag'batlantirish uchun bargning bir juft ustidagi o'tkir pichoq bilan butun kurtak uchlarini (uzunligi 5-7 sm) kesib tashlang. Magistralda kamida bir juft ko'z bilan yolg'iz kurtaklar qoldiring.

Shuning uchun alohida terish shoh o'tiga zarar keltiradi

O'zining kuchli xushbo'yligi tufayli oilaviy ovqat pishirish uchun odatda oz miqdorda rayhon kerak bo'ladi. Natijada, faqat individual barglarni uzib tashlash vasvasasi. Agar nima qilayotganingizni bilmasangiz, noto'g'ri tushunilgan tejamkorlik tufayli harakat qilasiz. Agar novdani asta-sekin terish orqali barglari o'g'irlansa, bu holat uning darhol o'limidan xabar beradi.

Bundan tashqari, barglarni ikkilanib uzish gullashiga to'sqinlik qilmaydi. Rayhon gullaganda, ajoyib hid qisqa vaqt ichida yo'qoladi va achchiq ta'mga aylanadi. Shu bilan birga, shoh o'ti bor kuchini gullar va urug'larning o'sishiga sarflaydi, shunda o'simlik o'limga mahkumdir.

Agar siz rayhonni to'g'ri yig'ishni istasangiz, uning uzoq umr ko'rishini ta'minlash uchun ham jiddiy parvarishlash ishlarini bajarishingiz kerak. O'simlik ekilganidan atigi 8 hafta o'tgach birinchi gullashni maqsad qilganligi sababli, alohida yig'ish uchun muqobil yig'ish texnikasi talab qilinadi.

Rayhonni to'g'ri yig'ish - to'kish o'rniga to'lg'azish

Barglarning vaqti-vaqti bilan uzilishi bundan mustasno bo'lishi kerak. Ko'proq jasoratli yondashuv ajoyib o'simlik o'simlikiga ancha foydali bo'ladi. Buni qanday qilish kerak:

  • Har doim 5-7 santimetr uzunlikdagi barcha otish uchlarini kesib tashlang
  • tanmang, o'tkir pichoq bilan kesing
  • Bir juft bargning ustiga kesib oling, shunda keyingi novdalar shu yerda unib chiqadi
  • to'liq shoxlardan, o'simlikda kamida bir juft ko'z qoldiring

Bir yoki ikkita barg tugunlari bo'lgan kurtakning minimal qoldig'i bor ekan, rayhon yana tirishqoqlik bilan unib chiqadi. Kurtaklar uchlarini kesish ham ixcham, buta o'sishiga yordam beradi va gullashni oldini oladi. Kichkina o'simlik gazak sifatida o'tayotganda bitta bargni tanlasangiz, bu dramatik emas. Bunday holda, eng ko'p xushbo'y hidga ega bo'lgan eski, quyuq yashil bargni tanlang.

Mukammal vaqtni tanlang

Gurme hobbi bog'bonlari, agar ular rayhonni to'g'ri yig'ishni xohlasalar, kunning eng yaxshi vaqti muhimligini bilishadi. Erta tongda o'simlik aromati eng yuqori darajada bo'ladi. Bu, ayniqsa, agar qirol o'ti endigina sug'orilgan bo'lsa, to'g'ri keladi.

Gullarni to'g'ri yig'ib oling ko'zga ziyofat, ta'mga ziyofat

Rayhon guli o'zini shunday bezakli ko'rsatishni biladiki, uni yotoqda ham, balkonda ham kutib olish mumkin. Xilma-xilligiga qarab, yorqin oq, nozik pushti yoki binafsha rang gullash rivojlanadi. Agar siz gul poyalarini tanlasangiz, ular vaza uchun yoki tabiiy guldasta sifatida juda mos keladi.

Bu ham yetmagandek, gullarni yeyish mumkin. Maftunkor lablar gullari oshpaz de cuisine-ni salatlar, sho'rvalar va boshqa taomlarni jozibali tarzda bezashga ilhomlantiradi. Bir oz tortilgan ta'mi tufayli ular pazandachilikda rayhon gulli sirka shaklida ishlatiladi.

Ortiqcha hosilni oqilona saqlash - bu shunday ishlaydi

Agar siz rayhonni muntazam ravishda yig'ib olish tavsiyasiga amal qilsangiz, yoz davomida mashhur o't o'simligining uzoq umr ko'rishidan foyda olasiz. Bu ortiqcha hosilni nimaga ishlatish mumkin degan savol tug‘iladi. Boy qirol o'ti kompostga tashlash uchun juda qimmatlidir. Bu saqlash imkoniyatlari mavjud:

  • havoda, pechda yoki quritgichda quruq holda
  • yangi rayhonni butun barglari yoki mayda zaytun moyi bilan pyuresi holida muzlatib qo'ying
  • to'liq kurtaklarni yig'ib oling, barglarini uzing va ularni tuz, sirka yoki zaytun moyiga soling

Toplagandan keyin barglarni oqayotgan suv ostida yaxshilab tozalashni unutmaslik kerak. Keyin keyingi bosqichlarni bajarishdan oldin oshxona sochiq bilan quriting. Agar siz shohona o'tni muzlatib qo'ysangiz yoki tuzlasangiz, avval barglarini kesib tashlang.

Rayhon urug'ini to'g'ri yig'ib oling

Uzoqni ko'ra oladigan hobbi bog'bonlari o'zlarining shohona o'tlarini ertami-kechmi gullashiga imkon beradi. Agar gullaydigan o'simlik to'shakni, balkonni yoki derazani bezatgan bo'lsa, u hali ham botanika kukunini ishlatmagan. Yam-yashil urug'lar so'lib qolgan gullar ostida rivojlanadi. Bular ekish yo'li bilan ko'paytirish uchun juda ko'p material beradi. Urug'larni qanday olish mumkin:

  • qurigan gul poyalarini tering va so'lib qolgan barglarni uzing
  • tovoq ustidagi poyadagi quruq gullarni olib tashlang
  • urug' va gul qoldiqlari aralashmasini bir necha marta elakdan o'tkazing

Kichik qora urug'lar qoladi. Salqin joyda yopiq idishda saqlanadi, ular keyingi bahorda ekiladi.

Maslahatlar va fokuslar

Yangi rayhon hidi burunga urilganda kayfiyatingiz ko'tariladimi? Shunda siz tabiatning yaxshi kayfiyat moddasi bo'lgan linaloolning yuqori miqdoridan foydalanasiz. Rangsiz modda ko'plab efir moylarida mavjud bo'lib, hozirda kosmetika sanoatida kayfiyatni ko'taruvchi hidlar yaratish uchun ham qo'llaniladi.

Tavsiya: