" Basilikos" so'zi yunon tilidan olingan bo'lib, "qirol" degan ma'noni anglatadi. O't bu nomni birinchi navbatda o'zining olijanob hidi tufayli oldi. Biroq, buta o'sadigan o'simlik nafaqat O'rta er dengizi oshxonasida ajralmas, balki Ayurvedadagi eng muhim dorivor o'simliklardan biri, an'anaviy hind tibbiyot san'atidir. Shu sabablarga ko'ra, rayhon eng muhim o'tlardan biridir va shuning uchun o'tlar spiralida ajralmas hisoblanadi.
Rayhonni o'simlik spiraliga qayerga qo'yish kerak?
O'simlik spiralida rayhonni yuqoridan o'rtagacha, quyoshli, iliq joyda va yaxshi quritilgan, ozuqa moddalariga boy tuproqqa joylashtirish kerak. Botqoqsiz muntazam sug'orish optimal o'sish uchun muhimdir.
kelib chiqishi va tavsifi
Rayhonning koʻp turlari Afrika va Janubiy Amerikada joylashgan. Miloddan avvalgi 1000-yillardayoq. O't miloddan avvalgi 400-yillarda G'arbiy Hindistonda etishtirilgan. Keyin 12-asrda Markaziy Evropaga keldi. Hindistonda rayhon birinchi navbatda diniy ahamiyatga ega; Hind reyhan (Ocinum sanctum), shuningdek, "muqaddas rayhon" deb ataladi, Vishnu xudosiga bag'ishlangan va panatseya va yoshartiruvchi, balki afrodizyak hisoblanadi. Odatda yillik bo'lgan rayhon naviga qarab 20 dan 70 santimetrgacha o'sadi. O'zaro qarama-qarshi barglar tur va xilma-xillikka qarab juda farq qilishi mumkin. Oq gullar iyun-sentyabr oylarida paydo bo'ladi. Butun o'simlikning xushbo'y hidi odatiy.
Rayhonni shilimshiqlardan asrang
Qoidaga ko'ra, rayhon yopiq joyga ekiladi va faqat may oyining o'rtalarida ochiq havoga qo'yiladi. Bu shilimshiqlarning "sevimli taomi" bo'lganligi sababli, u faqat o'tlar spiralining yuqori qismida yoki qozonlarda xavfsizdir. Sentyabrgacha qayta ekish mumkin. Ekish paytida urug'larni tuproq bilan qoplamaslikka ishonch hosil qiling: rayhon engil o'simlik hisoblanadi.
O'tlar spiralidagi joy
Bazil juda ko'p issiqlikka muhtoj va botqoqlanishga sezgir, shuning uchun u o'tkazuvchan, ammo ozuqa moddalariga boy tuproqqa muhtoj. Shuning uchun u o'simlik spiralining yuqoridan o'rta qismiga, juda quyoshli joyda joylashgan. U quruq bo'lsa, uni muntazam sug'orishingiz kerak, chunki rayhon botqoqlangan tuproqni yoqtirmaydi, lekin u hali ham namni yaxshi ko'radi.
Hosil
Gullashdan biroz oldin barglarni uzish uchun eng yaxshi vaqt, undan iloji boricha yangi foydalanish kerak. Rayhon quritilganda o'z hidini tezda yo'qotadi, lekin uni yog'da yoki muzlatib qo'yishda osongina saqlash mumkin.
Aloqador turlar va mashhur navlar
Bazil taxminan ikki kenja turga bo'lingan, shuningdek, juda ko'p turli xil navlari mavjud:
- ‘Katta yashil’, ‘Genovese’
- 'Limon': sitrus aromali limonli rayhon, baliq ovqatlari bilan yaxshi ketadi
- ‘Dolchin’: dolchin aromali rayhon
- 'Opal': qizil bargli navlar
- Buta yoki mitti rayhon: balandligi 15 santimetr bezak shakli
- Daraxt rayhoni (Ocinum gratissimum): Afrika va Osiyo tropiklaridan chinnigullar xushbo'yligi va o'tkir ta'mi bilan yovvoyi rayhon
Maslahat
Agar siz rayhon, timyan, marjoram va oreganoni o'simlik spiralida birga eksangiz, italyan oshxonasi uchun eng muhim o'tlarga egasiz.
