Patrushka Germaniyada eng mashhur o't hisoblanadi. Petrushka talab qilmaydigan mazali taom yoki salat deyarli yo'q. Ammo maydanozda toksinlar borligini bilarmidingiz? Petrushkaning kelib chiqishi va yetishtirilishi haqida qiziqarli ma'lumotlar.
Petrushkaning profili nima?
Petroseyka (Petroselinum crispum) soyabondoshlar oilasiga mansub ikki yillik oʻsimlik boʻlib, toʻq yashil ranggacha, silliq yoki jingalak barglari va sariq-yashil gullari bor. U O'rta er dengizi mintaqasidan keladi, ziravorlar va dorivor o'simlik sifatida mos keladi va oz miqdorda zaharli efir moyi apiolini o'z ichiga oladi.
Petrushka haqida faktlar
- Botanika nomi: Petroselinum crispum
- Kelib chiqishi: O'rta er dengizi mintaqasi
- O'simliklar oilasi: Umbelliferae
- Mashhur ismlar: Peterling, Peterli, Silk
- Yoshi: Ikki yillik o'simlik
- Barglar: toʻq yashil ranggacha, silliq yoki jingalak
- Gullar: sariq-yashil
- Gullash davri: iyun – iyul
- O'rim-yig'im vaqti: butun yil davomida gullashgacha
- Foydalanish: Ziravorlar va dorivor o'simlik
- Joy: deraza tokchasi, balkon, ochiq havo
Petrushka ekish bo'yicha maslahatlar
Patrushka boshida biroz sezgir. O'rta yer dengizi hududidan kelib chiqqani uchun u yuqori haroratlarda yaxshi unib chiqadi.
To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga toqat qilmaydi va suv bosmaydi.
Patrushka o't spiralida ekish uchun mos emas, chunki har bir yangi ekishda tuproq o'zgarishi kerak.
Petrushkani qanday qilib to'g'ri parvarish qilish kerak
Petrushka qulay joy topgach, unga ozgina parvarish kerak.
Sug'orishda ehtiyot bo'lish tavsiya etiladi, chunki o'simliklar juda ko'p namlikka chidamaydi va keyin o'smaydi, lekin o'ladi.
O'g'itlashda ham ehtiyot bo'lish kerak, chunki maydanoz yangi organik o'g'itlarga toqat qilmaydi.
Petrushkadan foydalanish
Petrushka barglari ko'pincha kartoshka, salatlar va boshqalar uchun ziravor sifatida xom holda ishlatiladi.
Uning shifobaxsh o't sifatida ishlatilishi bugungi kunda kam ma'lum. Petrushka siydik yo'llari kasalliklarida choy sifatida ishlatilishi mumkin.
Petrushka nima uchun zaharli?
Zaharli efir moyi apiol barglarda, lekin undan ham ko'proq urug'larda to'planadi. Ovqat hazm qilish organlari va bachadon mushaklarining qisqarishiga olib keladi.
O'simlik gullagandan so'ng, barglarini yeyishga ruxsat berilmaydi. Keyin maydanoz tashlab yuborilishi kerak.
Homilador ayollarga odatda petrushka yemaslik tavsiya etiladi. Bir vaqtlar urug'lar homiladorlikni to'xtatish vositasi sifatida ishlatilgan.
Maslahatlar va fokuslar
Aslida maydanozning barglari asosan silliq bo'lgan. Ular juda zaharli it petrushkasiga juda o'xshash va jiddiy zaharlanishlar sodir bo'lganligi sababli, rohiblar jingalak va mox-jingalak navlarini etishtirishgan. Bularni silliq bargli, zaharli o't bilan aralashtirib bo'lmaydi.
