Kaffir ohak yoki kofir ohak qiziqarli, terisi va juda katta, to'q yashil barglari bilan doimiy yashil daraxtdir. Dumaloq, qattiq ajinlangan mevalarda faqat oz miqdorda somonga o'xshash pulpa mavjud. Eng muhimi, bizning dafna kabi - pishirilgan va idishlarga nozik, sitrusga o'xshash xushbo'y hid beradigan juda aromatik barglar ishlatiladi. Kofir ohak, ayniqsa, Tailand oshxonasida ajralmas ziravor hisoblanadi. Ba'zi mamlakatlarda daraxtning mevalari ham qovuriladi (ayniqsa, korida), lekin iste'mol qilinmaydi.
Kafir ohakiga qanday g'amxo'rlik qilishim kerak?
Kafir ohaklarini parvarish qilish to'liq quyoshli, shamoldan himoyalangan, o'tkazuvchan va ozgina kislotali substrat, yomg'ir suvi bilan o'rtacha sug'orish, vegetatsiya davrida muntazam o'g'itlash, yillik ko'chatlar, taxminan 10 da qishlashni o'z ichiga oladi. °C va bahorda Azizillo.
Kafir ohak qaysi joyni afzal ko'radi?
Kafir ohak tropiklardan keladi va to'liq quyoshli, shamoldan himoyalangan joyni talab qiladi. U sovuqqa va hatto sovuqqa umuman chidamaydi.
Substrat qanday bo'lishi kerak?
Substrat o'tkazuvchan bo'lishi kerak - o'simlikning nozik ildizlari botqoqlanishga toqat qilmaydi - va shuningdek, ozgina kislotali. Savdoda mavjud bo'lgan limonli tuproq eng yaxshisidir. Idishning pastki qismiga kengaytirilgan loy qatlamini qo'yish orqali suvning to'g'ri drenajlanishini ta'minlang.
Kafir ohakiga qancha suv kerak?
Suv talabi oʻrtacha. Idishdagi tuproq doimiy nam bo'lmasligi kerak, aks holda ildizlar chiriydi. Substratning yuqori qatlami quriganida sug'orish yaxshidir. Sug'orishdan keyin tuproq ozgina nam bo'lishi kerak, lekin nam emas. Yomg'ir suvi eng yaxshisi.
Kofir ohakni qachon va nima bilan urug'lantirish kerak?
Bahorda substratga maxsus sitrusli tuproqni aralashtiring. O'g'itlash butun vegetatsiya davrida muntazam ravishda takrorlanadi. Och/och yashil barglari etishmovchilik belgilaridan dalolat beradi.
Kafir ohakni qachon ko'chirishim kerak?
Har bahorda kofir ohakingizni qayta joylashtiring va uni yangi substrat bilan ta'minlang. Qadimgi o'simliklar har ikki-uch yilda bir marta kattaroq idishga ko'chirilishi kerak.
Kaffir ohak balkonda/terasda turishi mumkinmi?
Ha, albatta. Biroq, joy shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak, chunki o'simlik qoralamalarga toqat qilmaydi.
Kafir ohaki qanday qishlaydi?
Qishda kofir ohakini uyga olib kirish kerak, chunki u sovuqqa juda sezgir. Siz daraxtni 10 ° C atrofida yorug' xonaga qo'yishingiz va vaqti-vaqti bilan sug'orishingiz kerak. Biroq qishda o'g'itlash shart emas.
Kofir ohakini kesish kerakmi?
Ha, daraxtni bahorda kesib, kasal yoki o'lik kurtaklarni olib tashlagan ma'qul. Kofir ohakingiz etarli yorug'lik bilan ta'minlanishi uchun ham yupqalash kerak.
Qaysi kasalliklar/zararkunandalar keng tarqalgan?
Xonadagi havo juda quruq bo'lsa, ko'pincha o'rgimchak oqadilar paydo bo'ladi. Aks holda, kofir ohak limon kabi zararkunandalar va kasalliklarga duchor bo'ladi.
Maslahatlar va fokuslar
Yupqa bo'laklarga bo'lingan yoki butun barglari Tailand oshxonasida sho'rvalar, soslar va turli xil idishlarning muhim tarkibiy qismidir. Bundan tashqari, yangi, quritilgan va shakarlangan mevalar ichimliklar tayyorlash uchun va ziravor sifatida, ayniqsa ularning qobig'i sifatida ishlatilishi mumkin. Barglarni muzlatish kerak, lekin quritilmaydi.
