Qon olxo'ri - atirguldoshlar oilasiga mansub tosh meva. Olxo'rining shirin go'shti haqiqiy ta'm tajribasini yaratadi. Bu oilaning boshqa turlarida bo'lgani kabi, yadrolarning urug'lari zaharli hisoblanadi. Iste'mol qilishda quyidagi narsalarga e'tibor bering.
Qon olxo'rini yeyish mumkinmi?
Qon olxo'ri pishgan va faqat shirin pulpa iste'mol qilinsa, yeyish mumkin. Pishmagan mevalar diareyaga olib kelishi mumkin. Urug'lar zaharli va tarkibida amigdalin bor, shuning uchun ularni iste'mol qilishdan oldin olib tashlash kerak.
Ovqat oralig'idagi mazali mevalar
Aprel va may oylari orasida gullashdan so'ng, mevalari ergashadi. Sentyabrgacha ular mayda lazzatlarga aylanadi. O'rim-yig'im paytida siz faqat madaniy va manzarali o'simlikning yumshoq pulpasini iste'mol qilishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Hali pishmagan mevalar inson tanasiga salbiy ta'sir qiladi. Natijada diareya tez-tez uchraydi. Bu kattalar va bolalarga tegishli.
Urug'larni iste'mol qilishdan oldin muntazam ravishda olib tashlash kerak. Biroq, ushlash bor, chunki yadrolarni osongina ajratib bo'lmaydi. Bunday holda, qo'lda meva toshbo'roni yordam berishi mumkin. Xom yoki pishirilgan, qonli olxo'ri mahalliy meva taklifini boyitadi.
Ular sepilgan yoki turli xil murabboli mevali tortlar uchun juda mos keladi.
Murabbo tayyorlash
Chuqurchalari ajratilgandan so'ng, sinab ko'rilgan usulda foydali va suvli mevalarni murabbo holiga keltiring. Avval u boshqa ingredientlar bilan birga qaynatiladi. Agar kerak bo'lsa, aralashmani qo'shimcha ravishda pyuresi qiling. Keyin uni vintli idishlarga to'ldiring va xavfsiz tomonda bo'lish uchun yana qaynatib oling. Shunday qilib, foydali murabbo uzoq davom etadi.
Konservalangan shakar bilan asosiy retsept:
- 1 kilogramm qonli olxo'ri
- 0,5 kilogramm konservalangan shakar
- Konservantlar (shakarni saqlash tavsifiga qarang)
Shakar saqlanmagan asosiy retsept:
- 1 kilogramm qonli olxo'ri
- 1 kilogramm shakar
Muqobil: Agar-Agar
- 1 kilogramm qonli olxo'ri
- 3 choy qoshiq agar-agar
- 3 osh qoshiq suv
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- ehtimol asal, dolchin yoki vanil shakar
Bolalar zaharli urug'larni yeyishadi
Qon olxo'ri urug'lari bodom kabi ma'lum miqdorda amigdalinni o'z ichiga oladi. Shu ma'noda, xuddi shu narsa bu erda qo'llaniladi: iste'mol qilingan miqdor zaharni yaratadi. Agar bolalar bog'da o'ynab, qon olxo'ri urug'ini yutib yuborgan bo'lsa, darhol chora ko'rish tavsiya etiladi.
- 1. Qadam: ko'p suv iching
- 2. Qadam: Zaharni nazorat qilish markaziga murojaat qiling (24 soat) va ko'rsatmalarga rioya qiling
Maslahatlar va fokuslar
Bu olxo'rining urug'laridan olxo'ri toshli likyor tayyorlanadi. Buning uchun buzilmagan yadrolar ishlatiladi. Bularning tarkibidagi moddalar tashqariga kirmaydi.
