Blueberries bu mamlakatda ko'pincha ko'k deb ataladi va uni o'rmondagi yovvoyi o'simliklardan yoki bog' uchun etishtiriladigan navlardan yig'ib olish mumkin. Ularni yangi iste'mol qilish yoki qaynatish orqali saqlash mumkin.
Ko'k mevalarni yig'ish vaqti qachon?
Ko'k mevalarni yig'ish vaqti turiga va joylashishiga qarab farq qiladi. Yovvoyi ko'katlar uchun odatda iyul oyining boshidan avgust oyining oxirigacha yoki sentyabr oyining boshigacha yig'ish mumkin. Madaniy ko'k navlarini esa iyuldan sentyabrgacha yig'ib olish mumkin.
O'rmonda rezavorlar terish
O'rmondagi ko'kning mahalliy yovvoyi navlari Shimoliy Amerikadagi bog' uchun yetishtiriladigan navlarga o'xshash pishish vaqtiga ega. Ob-havoga qarab, birinchi to'liq pishgan mevalarni odatda iyul oyining boshidan topish mumkin. Stendning aniq pishish vaqti, shuningdek, joyning balandligiga va daraxtlar va butalar tomonidan ta'minlangan soyaga bog'liq. Yovvoyi ko'katlar uchun mavsum odatda madaniy navlardagi kabi yoz oxirigacha davom etmaydi, lekin ba'zi joylarda avgust oyining oxiri yoki sentyabr oyining boshigacha hosil olish mumkin.
Bog' uchun Shimoliy Amerika ko'k navlari
Bog'da hosildorlik sifatida keng qo'llaniladigan o'simliklar Shimoliy Amerika ko'k mevalaridan olinadi, ularning mevalari kattaroq va go'shti oq. Ular bu mamlakatdagi yovvoyi qarindoshlariga qaraganda bir oz kamroq aromatik va vitaminlarga boy, ammo bosimga ko'proq chidamli va mevalarni maydalashda barmoqlaringizni bo'yashmaydi. O'stiriladigan ko'k mevalarni yig'ish vaqti joylashishi va parvarishiga qarab iyuldan sentyabrgacha davom etadi. Bu vaqt ichida meva uzluksiz kechikish bilan pishgan bir xil butalardan yig'ib olinishi mumkin. Ekish uchun yaxshi hosil beruvchi navlar:
- Bluecrop
- Oltin uzum
- Bluetta
- Nero
Maslahatlar va fokuslar
Pishmagan va pishgan mevalar yetishtiriladigan ko'kning har bir shoxiga bir-biriga yaqin osilganligi sababli, rezavor taroqdan foydalanishda faqat to'liq pishgan mevalarni tutish uchun ehtiyot bo'lish kerak. Ko'katlar pishmaydi va ular pishmaganida saralanishi kerak.
