Iliq bahorlardan so'ng smorodina iyun oxiridan boshlab pishadi. Yangi, o'rim-yig'imga tayyor rezavorlar avgustgacha paydo bo'lishda davom etadi. Meva terishga tayyor ekanligini bilish va uni qanday qilib to'g'ri yig'ish bo'yicha bir necha maslahatlar.
Smorodinani qachon va qanday qilib to'g'ri yig'ib olasiz?
Smorodina to'yingan rangga ega bo'lganda va panikuladagi rezavorlar bir xil rangda bo'lganda yig'ib olasiz. Quyoshli ertalab quruq havoda haftasiga ikki-uch marta butalar terib oling va butun panikulani kesib oling yoki kesib oling.
Hamma rezavorlar bir vaqtda pishmaydi
Smorodina o'rim-yig'im boshlanishi siz bog'ga qaysi navlarni ekganingizga ham bog'liq:
- Oq smorodina
- Qizil smorodina
- Qora smorodina
Birinchi qizil va oq smorodina iyun oyining oxiridan qora mevalardan bir oz oldinroq pishadi. O'rim-yig'im mavsumi iyul oyining o'rtalariga qadar boshlanmaydi.
Pigan smorodina shunday taniysiz
Mevalar to'yingan rangga ega bo'lganda va panikuladagi barcha rezavorlar bir tekis qizil, sariq yoki qora rangga bo'yalgan bo'lsa, smorodina hosilini yig'ib olish mumkin.
Rezavorlar to'la va burishmagan. Ular yoqimli hid chiqaradi. Panikulaga tegsa, smorodina qo'lingga tushishiga sal qoldi.
Agar shubhangiz bo'lsa, ta'mni sinab ko'ring. Qizil va oq rezavorlar shirin ta'mga ega bo'lsa, ozgina nordon bo'lsa, ular pishgan. Qora smorodina ancha achchiq ta'mga ega.
Tanlash uchun eng yaxshi vaqt
Butalarni haftasiga ikki-uch marta tering. Agar rezavorlar butada uzoq vaqt osilib tursa, ular juda ko'p hidini yo'qotadilar.
Quyoshli tong butalar qurib qolganda terib olish uchun eng yaxshisidir. Nam yoki ho'l rezavorlar tezroq chiriydi.
Smorodina sezgir
O'rim-yig'im paytida nozik rezavorlarni siqishdan saqlaning. Butun panikulani kesib tashlasangiz yaxshi bo'ladi.
O'rib olingan panikulalarni ehtiyotkorlik bilan savatga soling va bir-birining ustiga ko'p qatlam qilmang.
Mevadagi bosim izlari suv yo'qotilishiga olib keladi va rezavorlar tezroq buziladi. Smorodina panikulalarda uzoqroq saqlanadi va muzlatgichda bir kun saqlanishi mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Qizil smorodina navlarini nafaqat odamlar, balki qushlar ham yaxshi ko'radilar. Etarli miqdorda rezavor mevalarni yig'ib olishingiz uchun, eng kech iyun oyining boshidan boshlab, qushlarni uzoqroq tutish uchun butalar ustiga to'r (Amazonda € 59,00) torting. Oq va qora smorodina uchun maxsus himoya mutlaqo kerak emas.
