Olma daraxtini sotib olayotganda, nafaqat buta, yarim tanasi va standart daraxt kabi turli xil daraxt shakllarini tanlash mumkin. Butun dunyo boʻylab minglab navlarning bir nechtasi bu mamlakatda hosil yetishtirish uchun ham qoʻllaniladi.
Qaysi olma daraxti navlari etishtirish va foydalanish uchun mos?
Maqsadiga qarab olma daraxtlarini o'stirish uchun turli navlar mos keladi: yangi iste'mol qilish (Boskoop, Danziger Kant), sharbat chiqarish (Jozef Musch, Jakob Lebel) yoki saqlash (Red Bellefleur, Luna, Bell Apple). Turlarni tanlashda mintaqaviy iqlim sharoiti va qarshilikni hisobga oling.
Hududiy xususiyatlarni va shaxsiy ehtiyojlaringizni hisobga oling
Olma daraxtini tanlashda faqat mevaning rangi yoki olma kattaligi kabi omillar rol o'ynashi kerak. Qo'shnilar yoki mahalliy bog'dorchilik uyushmasi ba'zan mintaqaviy iqlimda va qo'ziqorin infektsiyasi va kasalliklariga chidamliligi jihatidan ayniqsa muvaffaqiyatli bo'lgan turlar uchun tavsiyalar berishi mumkin. Shuningdek, olmani to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan yangi iste'mol qilish uchun meva sifatida ishlatishni xohlaysizmi yoki ularni saqlash yoki o'rim-yig'imdan keyin sharbat yoki sharbatga aylantirish kerakmi yoki kerakmi? Turlarni puxta o'ylab tanlash bilan siz turli vaqtlarda daraxtdan yangi olma yig'ib olishingiz va ularni turli maqsadlarda ishlatishingiz mumkin.
Daraxtdan yangi yoki sharbat shishasida iste'mol qilinadi
Daraxtdan yangi olingan ko'plab olma navlari nordon va shirin ta'mga ega va shuning uchun yoz oxirida va kuzda ajoyib tetiklikdir. Bu navlar, ayniqsa, sharbat chiqarish yoki sho'rva tayyorlash uchun juda mos keladi:
- Boskoop
- Danziger Kant
- Jozef Musch
- Jakob Lebel
Jakob Fisher kabi ba'zi turlar sentyabr oyining boshida yig'ib olinadigan o'lchamiga va to'liq ta'mga erishgan bo'lsa-da, Cardinal Bea va Red Star Reinette kabi boshqa navlarni faqat oktyabr oyining o'rtalaridan oxirigacha yig'ib olish mumkin. Kech navlar odatda kuz va qishda saqlash uchun ko'proq mos keladi. Shu bilan birga, quritilgan olma halqalaridan ayniqsa saqlanishi mumkin bo'lmagan navlardan sovuq mavsum uchun mazali va foydali gazak tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.
Saqlash uchun olma navlari
O'rik, olcha va reza mevalaridan farqli o'laroq, olma qishda o'zingizning vitamin ehtiyojingizni qoplash uchun ham mos keladi. Buning uchun sizga salqin va juda quruq bo'lmagan qabrlarga kerak bo'ladi, unda olma sovuq va qorong'i joyda saqlanishi mumkin. Bu erda Red Bellefleur, Luna va Bell olma kabi olma navlari yaxshi shamollatiladigan qutilarda va qulay sharoitlarda bahorgacha yaxshi saqlanadi.
Maslahatlar va fokuslar
Ko'pincha mahalliy ixtisoslashgan do'konlarda kerakli shtamm shaklida bir nechta olma navlari mavjud. Agar siz bog'dor do'stingizning eski navini ko'paytirishni istasangiz, bu daraxtdan o'zingiz ildizpoyaga payvand qilishingiz mumkin.
