Yorqin qizil, suvli, shirin pomidorga duch kelganda, ko'pchilik sabzavot emas, balki meva haqida o'ylaydi. Jannat olmalari aslida qaysi toifaga kiradi? Hatto olimlar ham qiyin kunlarni boshdan kechirmoqda. Hali javob bor.
Pomidor mevami yoki sabzavotmi?
Pomidor mevami yoki sabzavotmi? Pomidorlar mevali sabzavotlar qatoriga kiradi, chunki ular meva va sabzavotlarga xos xususiyatlarga ega. Ular changlanadigan gullardan kelib chiqadi va qovoq, qalampir va dukkaklilarga o'xshash bir yillik o'simliklar sifatida etishtiriladi.
Botanika ta'riflari faqat maslahat beradi
Meva va sabzavotlarning farqi haqidagi savolga javob berish unchalik oson emas. Bunday hollarda oddiygina o'limlar aniq javob umidida yuqori malakali olimlarga murojaat qilishadi. Botaniklar va oziq-ovqat olimlari quyidagi ta'riflar bilan shug'ullanishadi:
MevaHom holda iste'mol qilinadigan suvi bor mevalar. Pishganida, meva shunchalik yumshoqki, uni pishirish kerak emas. Mevalar ko'p yillik daraxtlar yoki butalarning urug'langan gullaridan keladi. Ulardagi tabiiy shakar miqdori shunchalik yuqoriki, ular shakar qo'shilmaganda shirin ta'mga ega.
SabzavotlarO'simliklarning barcha yeyiladigan qismlari, masalan, ildiz, barg yoki poya. Sabzavotlarning aksariyati yillik mevalar bo'lib, har yili etishtiriladi. To'liq pishgan bo'lsa ham, sabzavotlar shunchalik qattiqki, ular xom iste'mol qilish uchun yaroqsiz. Odamlar sabzavotlarni faqat qaynatish yoki bug'lash kabi tayyorlash orqali iste'mol qilishlari mumkin.
Ta'riflar gilos, olma va shaftoli uchun aniq amal qiladi. Bryussel gullari, pirasa yoki sabzi tasnifi haqida gap ketganda, muhokama qilishning hojati yo'q. Biroq, pomidor aniq aniqlashga qarshilik ko'rsatadi. Mevalar asosan meva kabi iste'mol qilinadi. Zavodning yashil qismlari hatto solanin miqdori tufayli odamlar va hayvonlar uchun zaharli hisoblanadi. Shu bilan birga bir yillik o'simliklar sifatida ekilganini ham e'tibordan chetda qoldirmaslik kerak.
Dilemmadan aqlli orqa eshik: mevali sabzavotlar
Pomidor ham meva, ham sabzavot sifatida tasniflash talablariga javob bergani uchun, buning yechimini topish kerak edi. Javob ishonarli bo'lganidek oddiy: pomidor mevali sabzavotlar.
- pomidor changlangan guldan rivojlanadi
- faqat mevalarni terib yeyish mumkin
- Pomidor o'simliklari chidamli bo'lmagani uchun bir yillik o'simliklar sifatida to'shakda, issiqxonada va konteynerlarda o'stiriladi
Ular qovoq, qalampir va dukkakli o'simliklarga qo'shiladi, bu ham meva va sabzavotlarning ta'rifiga ziddir. Bu hobbi bog'ida pomidor etishtirishga ta'sir qilmaydi. Mevali sabzavot sifatida ham jannat olmalari qizil karam, arpabodiyon, makkajo'xori, qulupnay va kartoshka yoniga ekilganiga g'azab bilan munosabatda bo'ladi.
Maslahatlar va fokuslar
Pomidorning mevali sabzavot sifatida belgilanishi endi oy taqvimida ham hisobga olinadi. Agar hobbi bog'bonlari o'zlarini yerning traektoriyasiga qarab yo'n altirsalar, mevali sabzavotlar bo'limida ekish, ekish va payvandlash uchun qulay kunlarni ham topishlari mumkin.
