So'nggi yillarda salat bargi bilan solishtirganda nafaqat nozik barglari va nafis ta'mi bilan mashhur bo'lib bormoqda. Salatning turli navlari o'zining ranglari va barg shakllari bilan ham hayratda qoldiradi, ular mazali taomlar va salat likopchalarini bezash uchun juda mos keladi.
Salat ekishning eng yaxshi usuli qanday?
Salat ekish eng yaxshisi aprel oyining oxiridan boshlab o'rtacha urug'langan, bo'shashgan tuproqqa, ekish masofasi 5 dan 10 santimetrgacha bo'lgan ochiq erga ekish orqali amalga oshiriladi. To'g'ridan-to'g'ri ekish uchun Venetian, Lollo Bionda yoki Lollo Rosso kabi navlar ayniqsa mos keladi.
Qaysi navlarni ekish kerak?
Salatni terish haqida gap ketganda, to'g'ri urug'larni tanlash faqat ma'lum bir barg shaklini afzal ko'rishingizga bog'liq emas. Salat bilan, boshqa turdagi sabzavotlardan ko'ra, urug'lar yilning tavsiya etilgan vaqtida ko'rsatmalarga muvofiq ekilganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bu ko'pincha ma'lum bir mavsumga moslashtirilgan salat navlarining optimal rivojlanishini ta'minlashning yagona yo'li.
Marulni qayerda o'stirasiz?
Har qanday boshqa turdagi salat kabi, marul ham baland to'shakda yoki oddiy bog'da o'stirilishi mumkin. Biroq, ko'pchilik navlar salyangoz infestatsiyasiga juda moyil. Ushbu vaziyatning oldini olish uchun salyangozga chidamli ko'tarilgan to'shakda (Amazonda € 69,00) o'stirish mantiqiy bo'lishi mumkin. Salyangozlarga qarshi eng yaxshi himoya odatda balkonda salat etishtirishda topiladi, bu erda salyangozlar odatda erishish juda qiyin.
Qachon siz salat ekishingiz yoki ekishni afzal ko'rishingiz mumkin?
Agar siz uni ochiq havoda o'stirmoqchi bo'lsangiz, fevral oyining oxiridan boshlab salat ekish mantiqiy bo'ladi. Derazalarda o'stirilgan yosh o'simliklar, agar ular tungi sovuqdan jun bilan himoyalangan bo'lsa, may oyining o'rtalarida ochiq havoda izolyatsiya qilinishi mumkin. May oyidan va havo iliq bo'lganda, aprel oyining oxiridan boshlab, siz to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga turli xil salat navlarini ekishingiz mumkin.
Salatning gullashi haqida nimalarni bilishingiz kerak?
Asosan, salat yetishtirishda madaniy o'simliklarning gullashiga umuman ahamiyat bermaysiz. Salat uchun urug'lar odatda juda arzon bo'lganligi sababli, urug'larni yig'ish ishi bunga loyiq emas. Bundan tashqari, marul barglari faqat gullashdan oldin eyish mumkin, chunki ular keyinchalik juda achchiq ta'mga ega bo'ladilar. Agar siz o'z vaqtida hosilni e'tiborsiz qoldirgan bo'lsangiz, ba'zida marul o'simliklarining keyingi avlodi uchun marulni o'zingiz ekishni kutishingiz mumkin.
Salatni qaysi tuproq substratida va qanchalik zichlikda etishtirish mumkin?
Salatni etishtirish uchun o'rtacha urug'langan va bo'shashgan tuproqdan foydalanish kerak. Salat faqat juda cheklangan darajada botqoqlanishga toqat qilishi mumkin, lekin yozda juda issiq bo'lganda uni quritishga yo'l qo'ymaslik kerak. Kompost bilan boyitilgan tuproq deyarli barcha turdagi marullarni boy hosil olish uchun ideal sharoitlarni taklif qiladi. Kuchli va chiroyli marul barglarini yig'ib olish uchun alohida salat o'simliklari orasida kamida besh-o'n santimetr masofani saqlash ham muhimdir.
Maslahatlar va fokuslar
Fevral oyida vaqt yoki joy yetishmasligi sababli hali salat ekmagan bo'lsangiz, odatda muammo emas. Quyidagi navlar kuchli o'sish xususiyatlari tufayli to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekilgan taqdirda ham tezda yig'ib olinadigan hajmgacha o'sishi mumkin:
- Venetsiyaliklar
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
