Tez o'sadigan raketani ekishdan 4-6 hafta o'tgach yig'ib olish mumkin. Yangi barglar engil yong'oq yoki achchiq va issiq ta'mga ega bo'lib, apreldan oktyabrgacha bizning menyumizni boyitadi. Agar bir nechta maslahatlarga amal qilsangiz, hosil mo'l bo'ladi.
Raketani qachon va qanday yig'ish kerak?
Raketani ekishdan 4-6 hafta o'tgach, o'simlikni ortiqcha kesmasdan yosh, mayin barglarini kesib olish mumkin. Yil davomida uzluksiz o'sish uchun raketani bir necha marta ekib oling va achchiqlanishni oldini olish uchun uni gullashdan oldin yig'ib oling.
Sog'lom va mazali raketa
Roket - italyancha arugula nomi bilan mashhur - achchiq hid va achchiq ta'mga javob beradigan xantal efir moylarining yuqori miqdoriga ega. Shuningdek, tarkibida yod, beta-karotin va foliy kislotasi mavjud. Raketa asosan salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. O'rta er dengizi oshxonasida ular ko'pincha pizza va makaron idishlariga yangi qo'shimcha sifatida topiladi. U pesto tayyorlash uchun ham mos keladi.
Raketa qachon va qanday yig'iladi
Agar ob-havo qulay bo'lsa, yosh o'simliklar tez rivojlanadi, shuning uchun naviga qarab, ekishdan taxminan bir oy o'tgach, birinchi marta hosil olish mumkin. O'simlik yana unib chiqishi uchun juda radikal tarzda kesmang. Vaqt o'tishi bilan yam-yashil rozetlar paydo bo'ladi va raketani oqilona Azizillo orqali qayta-qayta yangi kurtaklar ishlab chiqarishga undash mumkin.
Agar siz ularni yoz davomida qayta-qayta eksangiz, sizda kuzgacha yangi barglar mavjud bo'ladi. Oxirgi ekish sentabr oyida bo'lishi mumkin, agar ob-havo qulay bo'lsa, hosilni oktyabr oyining oxirida yig'ib olish mumkin.
Eng yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun yosh, yumshoq barglar yig'iladi va plastinkada salat sifatida xizmat qiladi. Barglar qanchalik katta bo'lsa, ular kuchliroq va issiqroq ta'mga ega va o'tlar kabi ziravorlar uchun ko'proq mos keladi. Raketa gullashdan oldin yig'ib olinganligiga ishonch hosil qilish kerak, aks holda barglarning ta'mi juda o'tkir va achchiq.
Maslahatlar va fokuslar
Raketa o'simliklarini urug'lantirmaslik kerak. Ayniqsa, azotli o'g'itlardan voz kechish kerak, chunki bu nitrat miqdori oshishiga olib kelishi mumkin.
