Hosil mo'l va buta loviyasining yuqori hosilini bir marta ishlatib bo'lmaydi. Muzlatish va saqlash sinovdan o'tgan. Lekin siz loviyani ham quritishingiz mumkinligini bilarmidingiz?
Fransuz loviya qanday quritilishi kerak?
Bush fasollarihavodada ipga osib qo'yilishi yokidehidratordayokiyoyilishi mumkin. pechmaksimal 60 °C da quritilgan. Quritishdan oldin loviyani poyasini olib tashlash va bir necha daqiqa davomida oqartirish tavsiya etiladi.
Nega buta loviyalarini quritish tavsiya etiladi?
Buta loviyalarini quritishsaqlashdukkaklilar uchun xizmat qiladi. Ujoyni tejaydichunki muzlashdan farqli o'laroq, buta loviyalaridan suvni olib tashlaydi. Bundan tashqari, fransuz loviyalarini qaynatishdan ko'rakamroq vaqt talab etadi.
Buta loviyalarini quritish uchun qachon yig'ish kerak?
Buta loviyalarini quritish uchun yig'ib olingetarli darajada kattalekin ularningurug'larihali tashqaridaimzo chekmang. Bu odatda ekishdan 8-12 hafta o'tgach sodir bo'ladi.
Fransuz loviyalarini quritishdan oldin nima qilish kerak?
Buta loviyalarini quritish jarayoniga yuborishdan oldintozalashvapoya uchlarini kesib olish tavsiya etiladiMajburiy emas, siz frantsuz loviyalarini uch-besh daqiqa davomida oqartirishingiz mumkin. Blanching rangni yaxshiroq saqlaydi. Quritilgan loviya oqartirilmasa, jigarrangroq ko'rinadi.
Fransuz loviyalarini qanday quritasiz?
Buta loviyalarinidehidratordayokipechda quritish mumkin. Fasol bir-biriga yopishmasligiga va harorat 60 ° C dan yuqori bo'lmasligiga ishonch hosil qiling. Shuningdek, sizda buta loviyalarini havoda quritish imkoniyati mavjud. Bu shunday ishlaydi:
- Igna va ipdan foydalanib, loviyalarni o'rab oling.
- Orasida taxminan 5 sm bo'sh joy qoldiring.
- Loviyani soyali, iliq va havodor joyda ipga osib qo'ying.
Fransuz loviyalari qancha vaqt quriydi?
Dehidrator yoki pechda suvsizlantirish belgilangan harorat va loviya turiga qarab10va14 soatorasida davom etadi. Bush fasollari havoda quritilsa, loviya quriguncha taxminan5 kun (namlikka, quyosh nuriga, loviya turiga va boshqa narsalarga qarab) kerak bo'ladi. Ularning to'liq quruqligini tekshirish uchun sindirish testini o'tkazing: agar qattiq ko'zalarni osongina sindirish mumkin bo'lsa, ular quruqdir.
Fransuz loviyalarini qanday saqlash kerak?
Quritilgan buta loviyalariniqulflangan idishlardabankalar va bankalar yoki qoplarda saqlashingiz mumkin. Ularquruq,salqinvaqorong'i saqlanishi muhim. Ular sifatini yo'qotmasdan olti oy davomida yaxshi saqlanishi mumkin.
Quritilgan frantsuz loviyasidan qanday foydalanaman?
Siz quritilgan loviyadan foydalanishingiz mumkinyangi loviya kabi, masalanpishirishvaqovurish. Biroq ularni ishlatishdan oldin ularni uch-to'rt soat davomida suvga solib qo'yish tavsiya etiladi.
Maslahat
Quruq loviyani pishmagan holda yemang
Hech qanday holatda quritilgan loviyani pishmagan holda yemang! Agar siz ularni qisqa vaqt davomida oqartirgan bo'lsangiz ham, ular hali ham zaharli fazani o'z ichiga oladi. Bu faqat kamida o'n daqiqa pishirish vaqtidan keyin buziladi.
