Ko'pchilik o'zini-o'zi ta'minlaydigan katta bog'ni orzu qiladi, ayniqsa so'nggi yillardagi oziq-ovqat mojarolari, meva va sabzavotlardagi pestitsidlar va hokazolarni hisobga olsak. Shunchaki orzu qilmang, shunchaki qiling - biz sizga bog'ni ko'rsatamiz buni qilishning eng yaxshi usuli ijaraga olish.
O'z-o'zini ta'minlaydigan bog'ni qanday rejalashtirish kerak?
Sabzavot bog'i bir kishiga kamida 100 kvadrat metr bo'lishi kerak. Bundan tashqari, mevali daraxtlar va butalar uchun joy mavjud. Oshxona bog'i to'liq quyoshli va bo'shashgan, gumusga boy tuproqda joylashishi kerak. Qish uchun zaxiralar va keyingi yil uchun urug'lar haqida ham o'ylab ko'ring.
- O'zini meva va sabzavotlar bilan deyarli to'liq ta'minlash uchun bog'ning hajmi kamida 100 kvadrat metr bo'lishi kerak - har bir kishi ovqatlanayotganda. Mevali daraxtlar va butalar uchun ham joy bor.
- Oshxona bog'i to'liq quyoshli va bo'shashgan, chirindiga boy tuproqda joylashishi kerak. Chirindi miqdorini kompost, chirigan go'ng va yashil go'ng bilan oshirish mumkin.
- Bog'dorchilik yili davomida yaxshi rejalashtirish zarur: o'simliklarni oldinga olib chiqish, ekish va ekish, aralash va keyingi ekinlar, yig'ish va ta'minlash, kelgusi yil uchun urug'larni yig'ish, bog' va daraxtlarni parvarish qilish va hokazo.
- Har doim iste'mol qilganingizdan ko'ra ko'proq sabzavot va meva yetishtiring - axir o'z-o'zini ta'minlaydigan odam sifatida siz qish uchun zaxira qilishingiz kerak.
O'z-o'zini ta'minlaydigan bog'ni rejalashtiring
Ammo bog'ga yugurishdan va u erda to'shak yaratishdan oldin, qog'oz va qalam bilan oshxona stoliga o'tiring. Yaxshi rejalashtirish - bu o'z-o'zini ta'minlaydigan bog' uchun hamma narsa va oxir-oqibat, siz o'zingiz xohlagan meva va sabzavotlarni kerakli (ya'ni talab qilinadigan) miqdorda etishtirish va yig'ib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ko'rpa-to'shaklar bo'sh qoladigan bo'sh vaqtlar bo'lmasligi kerak - ular hali ham o'rniga ekish mumkin bo'lganda. Miqdorga qo'shimcha ravishda, ekishni rejalashtirish ham muhimdir, unda siz oqilona aralash va keyingi ekinlarni aniqlaysiz va shu bilan maydondan optimal foydalanishni ta'minlaysiz.
O'z-o'zidan ovqatlanish uchun bog'ning maydoni qancha bo'lishi kerak?
O'zingizni butunlay o'z bog'ingizdan oziqlantirmoqchi bo'lsangiz, har bir kishiga kamida 100 kvadrat metr joy kerak
Boshidagi eng muhim savol: O'zingizni va oilangizni oziqlantirishingiz uchun bog'ning maydoni qanchalik katta bo'lishi kerak? Aynan nima qilishni xohlayotganingiz va qancha vaqtingiz borligiga qarab, bunga turlicha javoblar bor.
| O'z-o'zini ta'minlash darajasi | Bog' maydonining o'lchami |
|---|---|
| deyarli butunlay o'z bog'imizdan | odam boshiga kamida 100 kvadrat metr, shuningdek mevali daraxtlar va butalar uchun maydonlar |
| asosan o'z bog'imizdan | taxminan. Bir kishiga 75 kvadrat metr, ortiqcha mevali daraxtlar uchun maydon |
| qisman o'z bog'imizdan | taxminan. Bir kishiga 50 kvadrat metr, ortiqcha mevali daraxtlar uchun maydon |
| faqat ma'lum turdagi sabzavot va mevalar | kerakli sabzavot va mevalarni yetishtirish uchun qancha maydon kerak bo'lsa (shunchaki balkon ham bo'lishi mumkin) |
Shunday ekan, agar siz meva va sabzavot sotib olishni xohlamasangiz yoki juda oz miqdorda meva va sabzavot sotib olishni istamasangiz, to'rt kishilik oila uchun bog' 400 kvadrat metr bo'lishi kerak - mevali daraxtlar va butalar o'sadigan maydonlar. Butalarni to'siqlar bo'ylab osongina ekish mumkin bo'lsa-da, daraxtlarga juda ko'p joy kerak.
Birgina katta olma daraxti uchun 50 kvadrat metr maydon kerak - yarim magistral yoki ustunli shakllar, albatta, kamroq. Olmaning yarim tanasiga taxminan 25-30 kvadrat metr joy kerak bo'ladi. Shirin gilos va yong'oq daraxtlari, aksincha, haqiqiy kosmik cho'chqalardir, chunki ikkala tur ham juda katta va keng o'sishi va mos keladigan joyni talab qilishi mumkin. Quyidagi jadval turli xil mevalar uchun zarur bo'lgan joy haqida umumiy ma'lumot beradi:
| Meva turi | Kvadrat metrda bo'sh joy talabi |
|---|---|
| Olma, standart novda | 50 dan 60 gacha |
| Olma, yarim tanasi | 25 dan 40 gacha |
| Nok, standart novda | 50 |
| Nok, yarim tanasi | 20 dan 40 gacha |
| Blackberry | 6 dan 10 gacha (o'sish odatiga qarab) |
| Fındık | 20 dan 50 gacha (turli va o'sish odatiga qarab) |
| malina | 6 dan 10 gacha (o'sish odatiga qarab) |
| smorodina | 6 dan 10 gacha (o'sish odatiga qarab) |
| O'rik | 40 dan 50 gacha |
| shaftoli | 30 dan 50 gacha |
| Behi | 50 dan 60 gacha |
| Gilocha | 40 dan 50 gacha |
| Bektoshi uzumni | 6 dan 10 gacha (o'sish odatiga qarab) |
| Shirin olcha | 80 dan 100 gacha |
| Yong'oq | 80 dan 100 gacha |
Kosmik spetsifikatsiyalar bir qarashda bo'rttirilgandek tuyulishi mumkin, lekin ular aslida juda cheklangan. Esda tutingki, mevali daraxt yoshi bilan juda baland va birinchi navbatda keng bo'lishi mumkin - keyin bo'sh joy kerak. Shuningdek, baland yoki past poyali daraxtlarni ekishni xohlaysizmi, yaxshilab o'ylab ko'ring; ikkalasining ham afzalliklari va kamchiliklari bor. Past poyali daraxtlarni yig'ish va kesish osonroq bo'lsa-da, baland bo'yli daraxtlar odatda sog'lomroq va uzoq umr ko'radi - hatto olma yig'ish uchun narvon kerak bo'lsa ham. Agar siz mevali daraxtlar ostidagi o'tloqni muntazam ravishda kesishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, baland bo'yli navlardan foydalanishni tavsiya qilamiz - aks holda kesish qiyin bo'ladi, ayniqsa minadigan maysazor bilan.
Qaysi sabzavotlar ayniqsa samarali?
Die besten Pflanzen für Selbstversorger
Bog'ingizda qanday meva va sabzavotlarni etishtirishingiz, birinchi navbatda, sizning va oilangizning didingizga bog'liq. Biroq, agar siz o'zingizni etarli darajada ta'minlasangiz, pishirish, quritish va saqlash uchun mos bo'lgan etarli navlarni etishtirishingiz kerak. Ehtiyojlaringizni aniqlash uchun avval supermarketda har kuni qanday meva va sabzavotlarni va qancha miqdorda xarid qilayotganingizni bir necha hafta davomida yozib oling va keyin yetishtiriladigan maydonni rejalashtiring. Qish oylarini unutmang, chunki siz yozda kerakli mevalarni ekishingiz yoki yig'ib olishingiz kerak.
Ko'pchilik sabzavot va mevalarning erta, o'rta va kechpishar turlari borligini ham bilish kerak. Erta navlar odatda qisqa saqlash muddatiga ega va tezda iste'mol qilinishi yoki qayta ishlanishi kerak. Boshqa tomondan, kech pishgan ko'plab sabzavotlar va mevalar yaxshi saqlanishi mumkin, yig'ib olingandan so'ng ular salqin va qorong'i joyda - masalan, omborxonada yoki ijarada saqlanishi kerak. O'z-o'zini ta'minlash bog'ida siz mo'l hosil olishingiz mumkin bo'lgan yuqori mahsuldor navlar ayniqsa muhimdir.
O'tkazib yubormaslik kerak:
- Mevali sabzavotlar, masalan qovoq, qovoq va bodring
- Pomidor, qalampir va chili - ayniqsa issiqxonada!
- Sabzi, parsnips, xren, lavlagi kabi ildiz sabzavotlari
- har xil karam turlari (oq va qizil karam, savoy karam, gulkaram, brokkoli, karam va boshqalar)
- Salatlar (salat, to'g'ralgan salat, Osiyo salatlari, salat, qishki salatlar, masalan, qo'zichoq salatlari va boshqalar)
- Loviya (buta loviya, loviya) va no'xat (shakar va no'xat) kabi dukkaklilar
- Piyoz va sarimsoq
- Kartoshka
- kerak bo'lsa, makkajo'xori va boshqa maxsulotlar, masalan, fizalis, artishok, tomatillo (ta'm va shaxsiy imtiyozlarga qarab)
O'z-o'zidan ovqatlanish uchun muhim: o'z bog'ingdan o't va dorivor o'tlar
O'tlar mazali, sog'lom va zararkunandalardan saqlaydi
Oshxonada ziravorlar uchun va dorivor maqsadlarda ishlatiladigan yangi o'tlar ham o'zini-o'zi etarli odamlar uchun ajralmas hisoblanadi - masalan, tomog'ingiz og'risa va adaçayı choyi yordam berishi kerak. Siz ularni alohida o't to'shagida - joylashuv va tuproq bo'yicha sizning xohishingizga ko'ra yaxshi saralangan alohida turlar yoki sabzavot to'shagida aralash ekin ekish mumkin. Ba'zi o'tlar chegaradosh to'shaklar uchun ham juda mos keladi, chunki ularning kuchli hidi ko'plab zararkunandalarni saqlaydi. Lavanda, adaçayı va rayhon kabi navlar bu maqsad uchun ayniqsa mos keladi.
Ekskurs
Bog'dorchilikka qancha vaqt rejalashtirishingiz kerak?
O'z-o'zini ta'minlaydigan bog'ni rejalashtirishda nimani unutmaslik kerak: Bunday bog' yil bo'yi ko'p mehnat talab qiladi! O'rtacha, taxminan 500 kvadrat metrlik bog' uchun kuniga yarim soatdan bir soatgacha ishni rejalashtirishingiz kerak, garchi vaqt miqdori, albatta, nima qilish kerakligiga bog'liq bo'ladi. Sug'orish, ketmon va begona o'tlarni tozalash kabi kundalik vazifalar uchun siz ushbu ma'lumot bilan yaxshi ish qilishingiz mumkin.
Ammo to'shak yaratish, ekish va ekish, o'rim-yig'im va saqlash kabi ishlarga kelsak, kun bo'yi band bo'lishingiz mumkin. Qishda ham, masalan, yanvar oyidan boshlab o'simliklarni yangi mavsumga tayyorlash, mevali daraxtlarni kesish va hokazolarni boshlashingiz mumkinligi sababli, hali ham faoliyatlar qolmoqda.band. Shuning uchun bog'da uzluksiz ishlash juda muhimdir.
O'z-o'zini ta'minlaydigan bog' yarating
Endi siz o'zingizga kerakli bog' maydonini va o'stirmoqchi bo'lgan sabzavotlarni aniqlaganingizdan so'ng, endi ishga kirishishingiz mumkin. Lekin birinchi navbatda, maslahat: Agar siz bog'dorchilik bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, darhol katta maydondan boshlamasligingiz kerak - hatto jozibador bo'lsa ham. Kichkinadan boshlang, ehtimol dastlab bitta to'shak bilan. Tajriba orttiring va asta-sekin bog'ingizni yildan-yilga kengaytiring: shunda siz unga amal qilish ehtimoli ko'proq. Biroq, agar siz katta maydondan boshlasangiz (bog'da ozgina tajribaga ega bo'lsangiz), tezda umidsizlik paydo bo'ladi va u bilan loyihani tugatish xavfi tug'iladi.
Optimal joylashuv va to'g'ri bog' tuprog'i
Oshxonangizdagi o'simliklar tirishqoqlik bilan o'sishi va ta'mi yaxshi bo'lishi uchun ularga quyosh kerak - va iloji boricha ko'proq. Optimal o'sish kafolatlanadi, agar
- To'shaklar iloji boricha quyoshli va himoyalangan bo'lishi kerak
- joy havodor, lekin shamoldan himoyalangan va issiq
- tuproq bo'sh va yaxshi quritilgan
- lekin suv saqlashi mumkin (loy tarkibi!)
- va yuqori gumusga ega
Bunday bog' tuprog'i hammaga ham nasib etavermaydi. Biroq, siz etuk kompost qo'shib, kuzda yashil go'ngni ekish orqali o'zingizning maxsus sharoitlaringizni yaxshilashingiz mumkin - birinchi navbatda dukkaklilar, chunki ular tuproqdagi azot miqdorini oshiradi. Ushbu chora-tadbirlar bog'dorchilik uchun intensiv foydalaniladigan maydonlarni saqlab qolish uchun ham zarur. Tabiiy o'g'itlashning bu shakllari tuproq hayotini yaxshilaydi va shu bilan tuproqdagi chirindi miqdorini oshiradi.
To'shak va yo'llarni yarating
Endi siz to'shak va yo'laklarni yaratishingiz mumkin. Buning eng yaxshi usuli - mavjud maydonni qog'oz varag'ida masshtabga o'tkazish va keyin tegishli joylarni chizish orqali reja tuzishdir. Rasmda bunday rejalashtirishning mos namunasi ko'rsatilgan:
Optimal:
- sabzavot to'shaklarining kengligi 1,30 metrdan oshmaydi
- bu ularni tahrirlashni osonlashtiradi, chunki siz hamma joylarga osongina borishingiz mumkin
- to'rtburchakmi yoki kvadratmi
- bu ham tahrirlashni osonlashtiradi
- qobiq mulcha bilan qoplangan to'qnashuvli yo'llar va boshqalar ular orasidan o'tadi
- kichik yo'llarning kengligi kamida 60 santimetr bo'lishi kerak
- Asosiy yo'llar kamida bir metr (shunda siz g'ildirakli arava bilan hamma joyga osongina borishingiz mumkin)
Issiqxona va asbob omborini unutmang. Ikkalasi ham, iloji bo'lsa, uyga yaqin joyda joylashgan bo'lishi kerak, lekin oshxona bog'idan unchalik uzoq emas va keng yo'llar bilan erishish oson bo'lishi kerak. Binolarning hech biri sabzavot to'shaklariga soya tushmasligiga ishonch hosil qiling. Eng uzoqroqda mevali daraxtlar bo'lishi kerak - ideal o'tloqli bog'da, bu turli foydali hasharotlar va qushlar uchun ham yaxshi.
Har bir o'ziga to'q bog'da bo'lishi kerak: kompost uyasi
Kompost uyumi har bir o'zini o'zi ta'minlaydigan bog' uchun zarurdir
Kompost uyumi ham yo'qolmasligi kerak, chunki bir tomondan o'z-o'zini ta'minlash juda ko'p bog' va oshxona chiqindilarini hosil qiladi, ularni iloji boricha tabiiy ravishda, boshqa tomondan esa shu tarzda utilizatsiya qilish kerak. bog'ingiz uchun qimmatli ekologik o'g'it olasiz. Chiqindilarni shunchaki uyumga tashlash emas, balki kompostlashni oqilona rejalashtirish tavsiya etiladi:
- Qisman soyali, yaxshisi butalar va daraxtlar tomonidan bir oz yashiringan joyni tanlang.
- Bu uy va gulzorlarga imkon qadar yaqin bo'lishi kerak.
- Shuning uchun oshxonadan yoki gulzorlardan uzoqroq yurish shart emas.
- O'zingiz yog'ochdan yasashingiz mumkin bo'lgan bir nechta kompostlardan foydalaning, masalan.
- Har xil turdagi kompostlarni shu tarzda olishingiz mumkin.
- Evro palletlar bu maqsad uchun juda mos keladi.
- Ammo chirindi hosil bo'lishi uchun muhim bo'lgan tuproq organizmlari kompostga tushishi uchun tuproq ochiq qolishi kerak.
Shuningdek, kompost uyasiga keng va yaxshi asf altlangan yo'l orqali yetib borish oson bo'lishi va u yerda belkurak va aravadan foydalanish uchun yetarli joy mavjudligi muhim.
Ekskurs
O'z-o'zini ta'minlaydigan bog'da qanday bog' asboblari kerak?
Bog'dorchilik asboblari bozori juda katta, ajabmas, ayniqsa yangi kelganlar uchun izni yo'qotish oson. Quyidagi jihozlar mutlaqo zarur: belkurak, vilkalar, belkurak, tırmık(lar), tirmoq, ketmon(lar), begona o'tlarni kesuvchi, turli o'lchamdagi bog 'va budama qaychi, bolta yoki b alta, sug'orish idishi, chelak (afzal plastik) yoki emal), g'ildirak (lar) va maysazor (agar maysazor bo'lsa) yoki o'roq (agar o'tloqlar bo'lsa). Va nihoyat, zinapoyani yo'qotmaslik kerak. Agar baland mevali daraxtlar bo'lsa, meva terish mashinasi ham juda amaliy, chunki u sizni doimo zinapoyaga ko'tarilish va tushishdan qutqaradi.
Yil davomida o'zini o'zi ta'minlaydigan bog'
O'z-o'zini to'la bo'lgan bog'ingizga ekishingiz kerak bo'lgan birinchi o'simliklar mevali daraxtlar va butalardir. Buni imkon qadar tezroq qilish kerak. Bu daraxtlar birinchi marta gullashguncha ekishdan keyin bir necha yil kerak bo'ladi va siz ularni yig'ib olishingiz mumkin. Ushbu bo'lim sizga bog'dorchilik yilining qolgan qismini qanday rejalashtirish kerakligini ko'rsatib beradi.
Aralash madaniyat kasalliklar va zararkunandalarning oldini oladi
Piyoz qulupnayni zararkunandalardan himoya qiladi
O'z-o'zini ta'minlaydigan bog'da yotoqlarda yaxshilab o'ylangan aralash madaniyat tavsiya etiladi. Bu shuni anglatadiki, siz har bir to'shakni faqat bitta turdagi sabzavot bilan ekmaysiz, balki bir-biriga juda mos keladigan o'simliklarni birlashtirasiz. Ular bir-birining o'sishiga yordam beradi va zararkunandalar va patogenlarni bir-biridan uzoqlashtiradi. Bunday aralash madaniyat, shuningdek, o'simlikka xos kasalliklar tarqalmasligi afzalligi bilan ta'minlaydi - monokulturalardan farqli o'laroq, butun hosil xavf ostida bo'ladi. Lekin ehtiyot bo'ling: barcha o'simlik turlari bir-biri bilan mos kelmaydi, shuning uchun bunday ekishni ehtiyotkorlik bilan rejalashtirishingiz kerak.
Yuqori hosil va uzoq vegetatsiya davri uchun aqlli almashlab ekish
Ba'zi sabzavot o'simliklarining kultivatsiya muddati juda uzoq, boshqalari tezroq pishadi va shuning uchun tezroq yig'ib olinadi. Bu erda ham aqlli rejalashtirish tezroq pishgan sabzavotlarni yig'ib olgandan so'ng, to'shak bo'sh qolmasligini, balki foydalanishda davom etishini ta'minlaydi. Shuning uchun bahorda turp, ismaloq, salat va boshqalar kabi tez o'sadigan navlardan boshlash va keyin ular yig'ib olingandan so'ng, to'shakda sekinroq o'simliklarni (ayniqsa, faqat tashqariga chiqadigan) ekish yaxshidir. may oyining o'rtalaridan oxirigacha, baribir qovoq va boshqa qovoq kabi) va nihoyat, yilni tez o'sadigan sabzavotlar yoki kech qish navlari (lavlagi va boshqa ildiz sabzavotlari, kech karam navlari va boshqalar) bilan yakunlaydi. Ammo bu erda ham xuddi shunday: sabzavotlarning barcha turlari bir-biriga mos kelmaydi.
Zararkunandalar va o'simlik kasalliklariga qarshi birinchi yordam: tabiatdan shifo
“O'z-o'zini ta'minlash bog'ida kimyoviy moddalar yo'q - sizga kerak bo'lgan hamma narsa mutlaqo nojo'ya ta'sirlarsiz tabiatdan keladi!”
O'z-o'zini ta'minlash uchun bog'dorchilik birinchi navbatda mustaqillik bilan bog'liq. Albatta, bu o'g'itlash, zararkunandalarga qarshi kurash va o'simliklarni himoya qilishga ham tegishli. Buning uchun hech qanday taxminiy kimyoviy mo''jizaviy davolar kerak emas, lekin siz butunlay tabiat kuchiga tayanishingiz mumkin:
- Kompost, go'ng va kuzgi yashil urug'lar ekologik o'g'it sifatida
- tabiiy tarzda yaratilgan bog'da barcha turdagi foydali hayvonlar o'zlarini qulay his qiladi
- ko'plab hasharotlar, qushlar, tipratikanchilar, sichqonlar, k altakesaklar, qurbaqalar va qurbaqalar zararkunandalarga qarshi kurashda astoydil yordam beradi
- Qichitqi o'ti, tansi, dala otquloq kabilardan tayyorlangan uy sharoitida o'simlik go'ngi o'simlik kasalliklariga qarshi juda yaxshi qo'llaniladi
- Sarimsoq va piyoz - masalan, ekstrakt sifatida - kasalliklar va zararkunandalarga qarshi ham yordam beradi
Qaysi o'simliklarni qaerga qo'yganingizni ham o'ylab ko'ring - yaxshilab o'ylangan aralash va keyingi ekinlar ham bog 'o'simliklarini sog'lom saqlashga yordam beradi va zararkunandalarning hujum nuqtasini ta'minlamaydi. Qolganini muvozanatli o'g'itlash va sug'orish qiladi.
Urug' olish va yosh o'simliklarni etishtirish
Bir nechta o'simliklarni (bu erda marul) urug' hosil qilishi uchun yig'ib olinmasligi kerak
Bog'da yangi vegetatsiya davri juda erta boshlanadi, chunki birinchi sabzavot o'simliklari yanvarda, lekin eng kech fevral va martda o'stirilishi kerak. Ayniqsa, may oyida to'shakda faqat sezgirligi tufayli ruxsat etilgan ko'plab mevali sabzavotlar yoki uzoq vaqt urug'lanish bosqichiga ega bo'lgan navlar erta ekilgan bo'lishi kerak. Buning uchun sabzavot turiga va ekish vaqtiga qarab turli xil variantlar mavjud:
- yopiq issiqxonada / uyning derazasida
- sovuq ramkada / oyna ostida
- to'shakda folga ostida
Qaysi sabzavotni qachon ekish mumkinligini bilishning eng yaxshi usuli tanlangan navlar uchun urug'lik paketlarini ko'rib chiqishdir. Vaqt o'tib, siz o'zingiz to'plagan urug'lar qachon to'shakka tushishini nihoyat bilib olasiz. Aytgancha: barcha sabzavotlar etishtirish uchun mos emas, ba'zilari darhol to'shakka qo'yilishi kerak. Bularga sabzi va turp kabi ko'plab ildiz sabzavotlari, shuningdek, ismaloq kabi tez o'sadigan, sezgir bo'lmagan sabzavotlar kiradi.
Maslahat
Agar siz sabzavot eksangiz yoki ekishni afzal ko'rsangiz, barcha urug'larni birdaniga ekmang. Buning o'rniga, barcha sabzavotlar bir vaqtning o'zida yig'ib olishga tayyor bo'lmasligi uchun rejalashtirilgan sabzi / turp / kolrabi va hokazolarni biroz keyinroq eking.
Hosilni yig'ish va saqlash
O'z-o'zini ta'minlashni istasangiz, zahiralarni to'plashingiz kerak. Shuning uchun qish uchun yetarli miqdorda meva va sabzavotlar yetishtirish kerak
- pazandachilik: Uzoq vaqt davomida saqlanmaydigan sabzavot va mevalar
- quritish: o'tlar, quritilgan mevalar va quritilgan sabzavotlar
- muzlatish: deyarli barcha sabzavotlar, o'tlar va mevalar uchun mos, lekin juda energiya sarflaydi
- yokisaqlash: ko'plab kech sabzavot va mevalar, masalan, kartoshka, sabzi, olma, qovoq
mumkin. E'tibor bering, materiallarni samarali saqlash uchun sizga juda ko'p joy kerak. Buning uchun salqin, qorong'i va quruq podval eng mos keladi. Ba'zi sabzavotlarni tuproq qoziqlarida, ayniqsa kartoshka, karam va ildiz sabzavotlarida ham saqlash mumkin. Turni tanlashda to‘g‘ri saqlash muddatiga e’tibor bergan ma’qul – kartoshka yoki olmaning hamma turlarini ham uzoq vaqt saqlab bo‘lmaydi.
Qishda o'z-o'zidan ovqatlanadigan bog'
Ushbu ma'lumot beruvchi maqola Rigottining qishki hosil uchun qanday ajoyib maslahatlari borligini ko'rsatadi.
So geht Selbstversorgung im Winter - Wintergemüse im Garten - Essen aus 99% eigenem Anbau
Ko'p beriladigan savollar
O'z-o'zini ovqatlantiradigan odamlar qishda nima yeyishadi?
Juda oddiy: Bog'da hali nima yig'ish kerak yoki yozda yaratilgan materiallar. Shu nuqtai nazardan, yaxshi rejalashtirish va etarli miqdorda sabzavot va mevalarni etishtirish muhimdir, shunda siz ularni hali ham pishirishingiz va muzlatib qo'yishingiz mumkin. Parsnips, Bryussel novdalari va boshqalar kabi ba'zi sabzavotlarni qish oylarida ham yangi yig'ib olish mumkin - agar havo juda sovuq bo'lmasa va ularni o'z vaqtida ekib/ekib qo'ygan bo'lsangiz. Yaxshi rejalashtirish - bu o'zini o'zi ta'minlaydigan bog'da hamma narsa! O'z bog'ingizda etishmayotgan yoki o'smaydigan boshqa nima bo'lsa, uni supermarketda xarid qilishingiz mumkin.
Men o'zimni balkonimdagi sabzavotlar bilan ta'minlay olamanmi?
Albatta, balkonda deyarli har bir sabzavot etishtirish mumkin, shunda yaxshi rejalashtirish va parvarish bilan siz ham mo'l hosil olishingiz mumkin. Majburiy pomidor va bodringdan tashqari, qalampir, fizalis, salat, turp, shakar no'xati (qisqa navlar!) Va buta loviyalari balkonda etishtirish uchun ayniqsa mos keladi. Qovoq ham bu erda yaxshi o'sadi, agar o'simlik idishi etarlicha katta bo'lsa va agar kerak bo'lsa, ularni kuniga bir necha marta ko'p sug'orasiz. Biroq, o'z-o'zini to'liq ta'minlash uchun etarli joy yo'q.
Agar ob-havo yomon bo'lsa va hosil yetishmay qolish xavfi bo'lsa nima qilishim kerak?
Yaxshi rejalashtirish bu yerda, ehtimol, yomg'irli yoz tufayli hosil yetishmovchiligining oldini olishga ham yordam beradi. Ba'zi sabzavotlar boshidanoq issiqxonada o'stirilishi yoki ochiq havoda o'stirilgan bo'lsa, masalan, tom bilan himoyalangan bo'lishi kerak. Bularga, masalan, kech blight tufayli ochiq havoda o'lishga moyil bo'lgan pomidorlar kiradi. Lekin bodring va qalampir ham issiqxonada o'zini qulayroq his qiladi. Har xil turdagi karam kabi kamroq sezgir o'simliklar ochiq havoda foydalanish uchun tavsiya etiladi.
Ammo ob-havoning yomonligi sababli uzilishlarni butunlay oldini olish mumkin emas. Kuchli yomg'ir va do'l hali ham butun hosilni yo'q qilishi mumkin. Biroq, bunday hodisadan keyin ham, siz hali ham keyinchalik ekish yoki (tez o'sadigan) sabzavotlarni ekish orqali hosil olish imkoniyatiga egasiz.
Yordam bering, salyangozlar mening sabzavotlarimni yeydi – nima yordam beradi?
Venusli salyangozlar har bir bog'bonning eng ashaddiy dushmanidir, chunki ular qisqa vaqt ichida butun bog'ni yalang'och holda yeyishadi. Biroq, bunda shilimshiq granulalar emas, balki to'shak atrofidagi salyangoz panjarasi, to'shaklarga qo'pol mulchalash materiallari va qushlar kabi salyangoz yeyuvchi mavjudotlarni maqsadli joylashtirish va targ'ib qilish kabi oqilona, toksik bo'lmagan choralar yordam beradi., tipratikan, shrews va yo'lbars salyangozlar. O'rim-yig'imga hali yetarlicha salat va shunga o'xshashlar qolishi uchun ular slyuzlar populyatsiyasini doimiy ravishda kichik qilib qo'yishadi.
Maslahat
Agar siz kartoshkani iyun oyida yig'moqchi bo'lsangiz, erta navlarni tanlab, uni fevral oyidan, lekin eng kech mart oyidan ekishingiz kerak.
