Koʻk mevalar sharsimon, koʻk mevalar. Yovvoyi tabiatda ular mitti butalarda o'sadi. O'stiriladigan ko'k deb ataladigan o'stiriladigan shakllar bog'da yoki balkonda qozonlarda o'sadi. Madaniy ko'katlar va yovvoyi ko'katlarni pulpa rangi bilan farqlash mumkin.
Ko'klar ichi qanday rangda?
Ko'k mevalarningpulpasioq yoki ko'k. Naslchilik natijasi bo'lgan madaniy ko'katlar oq go'shtga ega. Faqat siz o'rmonda terib olgan yovvoyi ko'k (" o'rmon ko'k")ning ichi ko'k rangda.
Qaysi ko'kning ichi ko'k?
Mahalliy yovvoyi ko'k (Vaccinium myrtillus) ko'k pulpa va ko'k meva sharbatiga ega. Mevalar tarkibida antosiyaninlar mavjud bo‘lib, ular iste’mol qilinganda og‘iz va tishlarni ko‘karadi. Ko‘k mevalarni qayta ishlashda qo‘lqop kiyish kerak, chunki barmoqlaringiz ham ko‘karib ketadi. Dog'larni matolardan olib tashlash qiyin bo'lgani uchun kiyimni terilgan yovvoyi ko'kat sharbatidan himoya qilish kerak.
Nega ba'zi ko'klarning ichi oq bo'ladi?
Ichkarida oq rangga ega bo'lgan ko'k mevalarimadaniy ko'katlar Bu navlarda rang beruvchi antosiyaninlar faqat meva po'stlog'ida uchraydi. Madaniy ko'katlar Shimoliy Amerikadan yovvoyi shakllardan keladi. Eng mashhur ota-onalar: Vaccinium angustifolia (past o'sadigan ko'katlar) va Vaccinium corymbosum (bo'yli ko'katlar).
Oq yoki ko'k ko'kning ta'mi yaxshiroqmi?
Oq yoki ko'k go'shtli ko'kning ta'mi yaxshiroq bo'ladimi,ko'ruvchining ko'z o'ngida Umuman olganda, yovvoyi ko'k o'rim-yig'im davrida eng xushbo'y. Bog'da yetishtiriladigan ko'k mevalar orasida "Bluecrop" va "Elizabet" navlari ayniqsa mazali hisoblanadi.
Maslahat
Ko'kat ekish
AQSh ko'katlari kabi ko'k mevalar chirindiga boy va ozgina kislotali tuproqqa muhtoj. Agar siz bog'da yovvoyi ko'k o'sishni istasangiz, tuproqni almashtirishingiz kerak. Biroq, qazishdan oldin o'rmon egasining roziligini olishingiz kerak.
