Aysberg salatining boshi tishlab o'lchamdagi chiziqlar bilan kesilsa, oshpazlik lazzatiga aylanadi. Aysberg salatini mukammal tayyorlash va to'g'ri kesish bo'yicha eng yaxshi maslahatlarni shu yerda o'qing.
Aysberg salatini kesishning eng yaxshi usuli qanday?
Aysberg salatini avval yarmiga bo'lish yaxshidir, so'ngrachorakliPoyasini endi chorakdan osongina kesib olish mumkin. Keyin salatning har chorak qisminibo'lak qilib to'g'rang Kesishdan oldin tashqi barglarini uzib, boshini yuving.
Aysberg salatini kesish kerakmi yoki tanlash kerakmi?
Iceberg salatiniyaxshiroq tortingsalat boshini kesish o'rniga. Yurilganda barglar barg tomirlari bo'ylab muloyimlik bilan bo'linadi. TabiiyBarg tuzilishi saqlanib qolgan O'simlikning qimmatli shirasi chiqmaydi, bu esa muhim ozuqa moddalarining yo'qolishiga olib keladi.
Aysberg salatini kesish hali ham foydali bo'lishi mumkin. Marulning katta boshini yarmiga bo'lish, dastani olib tashlashni osonlashtiradi. Aysberg marulining yarmini tayyorlab, qolgan yarmini saqlamoqchi bo'lsangiz, bu tartib har doim tavsiya etiladi.
Aysberg salatini qanday kesasiz?
Aysberg salatini mayda bo'laklarga bo'lish uchunsalat boshini to'rtdan biriga kesib olingvachiziqlar. Kerakli idishlar - oshxona taxtasi, salat yigirgichi va qisqa va uzun oshxona pichog'i. Aysberg salatini qanday qilib to'g'ri kesish kerak:
- Tashqi barglarini olib tashlang va salat boshini yuving.
- Salat boshini yarmiga bo'ling.
- Har bir yarmini silliq tomoni bilan oshxona taxtasiga qo'ying va yarmiga bo'ling.
- Har chorak salatning o'zagini kesib oling.
- Salatning to'rtdan bir qismini gorizontal (qisqa chiziqlar) yoki uzunasiga chiziqlar qilib to'g'rang.
- Tasmalarni salat spinnerida quriting.
Maslahat
Aysberg salatini to'g'ri saqlang
Siz aysberg marulini kesilmagan va yuvilmagan holda eng yaxshi saqlashini bilarmidingiz? Jigarrang dog'lar paydo bo'lishining oldini olishning eng yaxshi usuli - bu salatni butun boshi sifatida salqin va quruq joyda saqlashdir. Faqat iflos barglar olib tashlanadi. Muzqaymoq salatini oshxona sochiq bilan o'rang yoki ustiga plastik qop qo'ying. Aysberg salatasi muzlatgichning sabzavot bo'limida ikki haftagacha yangi va qarsillab turadi.
