Nemislar har yili jon boshiga deyarli 12 kilogramm banan iste'mol qiladilar. Bu mazali tropik mevani ushbu mamlakatdagi eng mashhur mevalardan biriga aylantiradi, faqat olma yanada mashhur. Biroq, ba'zi bananlar sariq emas, balki qizil rangga ega. Sababini tushuntiramiz!
Nega bananlarning ichi qizil?
Tabiiy ravishda qizil rangli banan navlari bor. Misol uchun, Chiquitaqizil mevali banansotadi, ta'mi shirin va ozgina malinali ekanligi aytiladi. Boshqa bananlardaichida qizil dog'lar borBuning sababiTa'minot etishmasligi Pulpa rangining o'zgarishi.
Ichidagi qizil banan sog'liq uchun xavflimi?
Bu tabiiy qizil mevali banan bo'ladimi yoki ozuqa moddalari tanqisligi tufayli sariq banan bo'lishidan qat'i nazar: Bu mevalarni iste'mol qilishsog'liq uchun mutlaqo zararsiz Faqat shunday bo'lishi mumkin ichi qizil dog'lari bo'lgan mevalar odatdagidek ta'mga ega emas. Qolaversa, meva go'shti rangi o'zgargani uchun odatda juda yoqimsiz ko'rinadi.
Ba'zi bananlarning qizil ichi qon bilan ifloslanganmi?
Agar bananning ichi qizil bo'lsa, u albatta OIV yoki boshqa xavfli kasalliklar bilan ifloslangan qon emas. Buyolg'onxabar bir necha yil oldin internetda paydo bo'lgan va shu kungacha odamlarning xotirasida saqlanib qolgan. Biroq, bu yolg'on ekanligini aniq aytish kerak.
Buning o'rniga, agar og'ir ovqat iste'mol qiladigan bananlar yuqori ozuqaviy moddalarga bo'lgan ehtiyojni etarli darajada ta'minlamagan bo'lsa, bananning go'shti qizil rangga aylanadi. Odatda bu mevalar ham odatdagidan ancha torroq.
Ichi qizil bo'lgan bananlarni yeyish mumkinmi?
Ichkarida qizil rangli bananlarni bemalol yeyishingiz mumkin. Biroq, mevani yeyishingiz shart emas, uni shunchaki tashlab yuborishingiz yoki kompostga qo'yishingiz mumkin.
Odatda sifati chegaralangan bu mevalar supermarketga yetkazib berishdan oldinsaralanadi. Biroq, kamdan-kam hollarda bir yoki ikkita nusxa sifat nazoratidan o'tib ketishi mumkin.
Maslahat
Qizil banan yeyish mumkinmi?
Germaniyada ko'pchilik faqat supermarketda mavjud mevali bananni bilishadi. Ammo aslida 1200 ga yaqin turli xil turlari va navlari borligini bilarmidingiz? Ulardan ba'zilari tabiiy ravishda qizil go'shtga ega, masalan, manzarali o'simlik sifatida mashhur bo'lgan pushti mitti banan. Ularning mevalari - agar ular Germaniyada pishgan bo'lsa - aslida yeyish mumkin.
