Quritilgan mandarinlar, ayniqsa Rojdestvo mavsumida atmosfera qishki bezak bo'lib xizmat qiladi. Quritilgan mevalar kabi lazzatlanadi, ular ayniqsa xushbo'y ta'mga ega. Ular mazali gazak va mussli yoki mevali non uchun ingredient. Mandarinlarni o'zingiz quritishingiz mumkin, hatto quritgichsiz ham. Buni qanday qilishni ushbu maqoladan bilib olishingiz mumkin.
Mandarinni qanday quritish mumkin?
Mandarinlarni pechda, mikroto'lqinli pechda yoki isitgichda quritish oson. Buning uchun mevani ingichka bo'laklarga kesib oling, meva sharbatini to'kib tashlang va muloyimlik bilan quriting. Qurilmaga qarab, bo'laklar to'liq quriguncha quritish uchun har xil harorat va vaqtlardan foydalaning.
kerakli materiallar
- Mandarin, yaxshisi organik
- Pichoq
- Oshxona filtri
- To'r, masalan, pech uchun tokcha yoki tort uchun tokcha
- oshxona qog'ozi
- prokat
Mandarinlarni quritishingiz mumkin:
- Tandirda,
- mikroto'lqinli pech,
- yoki isitgichda.
Albatta, bu ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga ko'ra, albatta, dehidratorda ham ishlaydi.
Mandarinlarni quritish
- Tsitrus mevalarni yaxshilab yuving.
- Mevalarni yupqa qilib to'g'rang.
- Mandarin bo'laklarini filtrga soling, shunda meva sharbatining bir qismi oqib ketishi mumkin.
- 15 daqiqadan so'ng oshxona qog'oziga qo'ying va mandarinlar ustiga ko'proq barglar qo'ying.
- Tilim bilan bo'laklarning ustidan o'ting. Juda qattiq bosmang, aks holda tsitrus mevalari o'ziga xos shaklini yo'qotadi.
Isitgichda quritish
Agar siz mandarinlarni radiatorda quritsangiz, mevalar butun xonadonga singib ketgan juda yoqimli hidni tarqatadi. Biroq, bu usul bilan tilim to'liq quriguncha biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Tsitrus mevalari atrofida havo yaxshi aylanishiga ishonch hosil qiling, shunda ular mog'orlashni boshlamaydi va ularni har kuni aylantirmaydi.
Mikroto'lqinli pechda yoki pechda quritish
Bu usulda quritilgan mevalar ham iste'molga mos keladi. Suv olib tashlanganligi sababli ular yangi mandarinlarga qaraganda ancha kuchliroq hidga ega.
- Tandir panjarasiga pishirish qog'ozi soling.
- Mandarinlarni yoying, tilimlar bir-biriga tegmasligi kerak.
- O'rta darajada kiriting.
- Tsitrus mevalari juda ko'p namlikni yo'qotgani uchun, ostiga alyumin folga solingan tomiziladigan idish qo'ying.
- Turbani 50 ga maksimal 70 darajaga o'tkazing va tropik mevalarni besh-olti soat davomida quriting.
- Har soatda aylantiring, shunda mevalar bir tekis quriydi.
- Mandarinlar to'liq quruq bo'lgach, ularni olib tashlang va sovushini kuting. Quritilgan mevalarni iste'mol qilish uchun mahkam yopiq idishlarda saqlang.
Agar siz mikroto'lqinli pechda quritmoqchi bo'lsangiz, tilimlarni plastinka ustiga qo'ying va ularni 900 vatt quvvatda 2,5 daqiqa quriting. Keyin aylantiring va yana bir xil sozlamalarda quriting.
Maslahat
Agar quritilgan mevalarni to'g'ralgan bo'lsangiz, ularni xushbo'y qoplarga solib, shkafga atir sifatida ishlatishingiz mumkin. Sitrus mevalarining hidi kuyalarni uzoqlashtiradi.
