Yoz fasli olcha vaqti. Iyun oyining o'rtalaridan avgust oyiga qadar siz do'konlarda yangi mazali mevalarni sotib olishingiz yoki to'g'ridan-to'g'ri o'zingizning olcha daraxtingizdan eyishingiz mumkin. Biroq, mevalarni iste'mol qilishdan oldin yuvish kerak, chunki qobig'ida axloqsizlik va pestitsidlar bo'lishi mumkin. Qanday davom etishingiz kerakligini keyingi maqolada tushuntiramiz.
Gilosni qanday to'g'ri yuvasiz?
Gilosni to'g'ri yuvish uchun ularni suv bilan to'ldirilgan lavaboga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring, sekin harakatlantiring va kirlarni barmoqlaringiz bilan artib oling. Gilos yorilib ketmasligi uchun faqat yuvilgandan keyin poyasini olib tashlang va suv oqimidan saqlaning.
Gilosni ehtiyotkorlik bilan yuving
To'liq xushbo'y hiddan bahramand bo'lishingiz uchun yuvishda bir nechta fikrlarga e'tibor berish kerak:
- Poyasi va toshini olishdan oldin mevani yuving, aks holda ular sharbatini yo'qotadi va shuning uchun ta'mi yo'qoladi.
- Lavaboga suv soling va gilosni soling.
- Ehtiyotkorlik bilan harakatlaning va barmoqlaringiz bilan kirni arting.
- Yorgan va buzilgan mevalarni tanlang.
- Nihoyat, novdani burab oling.
Gilosni hech qachon suv ostida yuvib bo'lmaydi, chunki nozik mevalar osongina yorilib ochiladi.
Gilosni to'g'ri saqlang
Gilosning ta'mi xushbo'y bo'lishini ta'minlash uchun ularni pishmagan holda tanlamaslik kerak. Masalan, o'rik yoki nektarinlardan farqli o'laroq, gilos endi pishmaydi. Erta yig'ib olingan mevalarning hidi yoqimsiz nordon va unchalik kuchli emas.
Gilosni ovqatdan oldin yuving, chunki ular muzlatgichning sabzavot bo'linmasida oshxona sochiq bilan o'ralgan holda taxminan ikki kun davom etishining yagona yo'li. Gilos ko'pincha plastik to'rva ichida taklif etiladi. Buni olib tashlash yaxshiroqdir, chunki plastik teri ostida kondensatsiya paydo bo'lishi mumkin, bu tez chirishga va mog'or paydo bo'lishiga olib keladi.
Pishgan gilosni qanday taniyman
Mazali mevalarning pishgan-pishmaganligini bilish uchun ularni tatib ko'rish shart emas. Poyasi mevaga mahkam o'tirsa va silliq va yashil bo'lsa, gilos to'g'ri vaqtda olingan. Tashqi teri porloq va to'liq rangli bo'lishi kerak.
Maslahat
Agar sizda gilosni maydalashda muammo bo'lsa, ularni muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying. Bu pulpani biroz qattiqroq qiladi va toshni osongina olib tashlash mumkin.
