Odamlar "nasturtiumlar" haqida gapirganda, ko'pchilik yeyish mumkin bo'lgan yirik nasturtiyni nazarda tutadi (bot. Tropaeolum majus), garchi balkonlar va bog'lar uchun yana bir nechta juda qiziqarli turlar mavjud. Biroq, etishtirish oson Tropaeolum majus - bog'larda va balkonlarda eng keng tarqalgan tur, shuning uchun ushbu maqola sizga ekish va parvarish qilish bo'yicha batafsil ko'rsatmalar beradi - va, albatta, oxirida siz ro'yxatni topasiz. eng chiroyli tur va navlardan.
Nasturtium nima va unga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?
Nasturtium (Tropaeolum majus) yegulik, bir yillik toqqa chiqadigan o'simlik bo'lib, pergolalar va panjaralarni ko'kalamzorlashtirish uchun juda mos keladi. U quyoshli joy va o'rtacha gumusga boy tuproqni talab qiladi. Uning barglari va gullari xom holda iste'mol qilinadi va salatlar, souslar yoki o'tlar uchun ziravor sifatida mos keladi.
Kelib chiqishi va tarqalishi
Yirik nasturtium (bot. Tropaeolum majus) Markaziy va Janubiy Amerikadan keladi, u erda asosan Braziliya va Peruda, shuningdek, Chili va Boliviyada yovvoyi o'sadi. Bu, ehtimol, bu mamlakatda ishlatiladigan bog 'shakli gibrid bo'lsa-da, taxminan 90 turni o'z ichiga olgan nasturtium o'simlik oilasining (bot. Tropaeolaceae) eng mashhur vakili. Yovvoyi shakli o'z vatanida antibakterial tarkibiy qismlarga ega bo'lganligi sababli dorivor o'simlik hisoblanadi, shuning uchun u 2013 yilda "Yil dorivor o'simlik" deb nomlangan.
Foydalanish
Nasturtium toqqa chiqadigan o'simlik bo'lib, u uzun va zich bargli paychalari tufayli shaxsiy ekran sifatida, shuningdek, pergolalar va bog' to'siqlarini ko'kalamzorlashtirish uchun idealdir. O'simlik ishonchli va tez o'sadi, har qanday toqqa chiqishga yordam beradi - ham balandlikda, ham kenglikda. Turlarni to'g'ridan-to'g'ri to'shakda yoki gul qutisiga yoki qozonga eking; turli xil rangdagi navlar balkonda yoki gulzorda chiroyli tartiblarni yaratish uchun ishlatilishi mumkin. Siz panjara o'rnatgan terasta baland to'shakda ekish juda chiroyli ko'rinadi - bu bog'dagi sevimli joyingizga yashil maxfiy devor beradi. Panjarasiz ekilgan katta nasturtium, shuningdek, osilgan savatlarda - osilgan kurtaklar bilan - yoki zamin qoplamasi sifatida nozik shaklni kesadi. Lekin ehtiyot bo'ling: o'simliklar ko'tarilish uchun barcha imkoniyatlardan foydalanadi!
Shuningdek, zararkunandalar va kasalliklardan, ayniqsa brokkoli, gulkaram, kolrabi, selderey, turp, loviya, no'xat, bodring kabi uzoq o'sadigan ekinlar ekiladigan plantatsiyalarga dorivor va pazandalik o'simliklarini sabzavot maydonchasiga ekishingiz mumkin., va boshqalar arpabodiyon. Olma va shaftoli daraxtlari, shuningdek, gulzorlarga ekish ham bitlar bilan zararlanishga qarshi turadi.
Oshpazlik o'ti va dorivor o'simlik sifatida foydalaning
Janubiy Amerikaning tub aholisi ko'p asrlar davomida nasturtiumdan dori sifatida foydalanib keladi. Infuzion, ayniqsa, shamollash, bronxit va siydik yo'llari infektsiyalari bilan yordam berishi aytiladi, ammo ortiqcha iste'mol qilish tarkibida o'tkir moddalar tufayli oshqozon-ichak sohasini tezda bezovta qiladi. Shu sababli, oshxonada faqat issiq va achchiq ta'mga ega o'simlikning barglari va gullarini, masalan, salatlar, souslar yoki o'simlik yog'ida tejamkorlik bilan ishlatishingiz kerak. Nasturtiumlar non uchun to'ldirish sifatida ham ajoyib ta'mga ega. Biroq, siz hali ham yopiq va pishmagan gul kurtaklarini o'simlik sirkasiga solib, ularni mazali kaper o'rnini bosuvchi sifatida ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, yangi barglar va gullarning qaynatmasidan sochni parvarish qilish uchun, masalan, xushbo'y sochlar uchun konditsioner sifatida foydalanish mumkin.
Tashqi ko'rinish va o'sish
Janubiy Amerika vatanida nasturtium ko'p yillik o'simlik sifatida o'sadi. Biroq, bizning holatlarimizda, o'simlik sovuq va nam qishda omon qolmaydi, shuning uchun u birinchi sovuqning kelishi bilan o'ladi. Biroq, ularning urug'lari odatda sovuq mavsumda hech qanday muammosiz omon qoladi, shuning uchun yangi o'simliklar keyingi bahorda xuddi shu joyda unib chiqadi. Katta nasturtium sudraluvchi o'sadi va uzunligi uch metrdan besh metrgacha bo'lgan uzun novdalarni hosil qiladi. Shuning uchun turlar zamin qoplamasi sifatida juda mos keladi, lekin har qanday imkoniyatda balandlikka intiladi. O'simlik dumaloq, ingichka poyalarni hosil qiladi, barglari va gullari taxminan 20 santimetr balandlikda tik turadi.
barglar
Yirik nasturtiumning qalqonsimon yirik barglari silliq qirraga ega va xilma-xilligiga qarab ochiqdan to quyuq yashil ranggacha bo'yalgan. Markazdan nurlanadigan to'qqizta aniq ko'rinadigan barg tomirlari ham xarakterlidir. Shuningdek, bu turga xos narsa lotus effekti deb ataladi, bunda barglarga tushgan suv shunchaki dumalab tushadi. Issiq va achchiq ta'mga ega barglar yangi va xom o't sifatida ishlatilishi mumkin va masalan, o'simlik moyi, kvark yoki salatada mayda tug'ralgan ta'mga ega. Yosh va engil barglar eski va quyuqroq barglarga qaraganda sezilarli darajada yumshoqroq ta'mga ega.
Gullar va gullash vaqti
Nasturtium o'z nomini nasturtium rohiblariga qarzdor bo'lib, ularning uchli qalpoqli xalatlari katta, ko'zga tashlanadigan gullarga noaniq o'xshaydi. Kosalar odatda yorqin qizil, to'q sariq yoki sariq rangga ega bo'lib, ular tekis yoki naqshli bo'lishi mumkin. Ular iyul-oktyabr oylari orasida paydo bo'ladi va uzun novdalarda bitta gullar kabi dekorativ ko'rinadi. Gullar, shuningdek, xantalning ta'mini eslatuvchi o'tkir hidga ega, lekin barglardan biroz yumshoqroq. Ular salatlar yoki shirinliklarni bezash uchun juda mos keladi, lekin ehtiyot bo'ling: quloq qurtlari ichkariga yashirishni yaxshi ko'radi, siz albatta ovqat eyishni xohlamaysiz. Yig'ishdan so'ng, hayvonlarning tushib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun gullarni ehtiyotkorlik bilan silkiting. Changlanish hasharotlar tomonidan amalga oshiriladi, ular nasturtiumlarni oziq-ovqat o'simlik sifatida juda jozibali deb hisoblaydi.
Mevalar
Yirik nasturtium gullashdan so'ng bir urug'li bo'lingan mevalarni hosil qiladi, ular juda katta va pishmaganida, soxta kapers sifatida ham iste'mol qilinadi. To'liq pishganida siz ularni quritib, maydalashingiz mumkin - ular sho'rvalar, soslar va pishiriqlar uchun ozgina achchiq ziravorlar kukunini ishlab chiqaradi. Bog'da ochiq havoda etishtirishda ehtiyot bo'ling: Nasturtiumlar - o'simlikning o'zi chidamli bo'lmasa ham - o'zini ekishni yaxshi ko'radi, shuning uchun keyingi bahorda ko'plab ko'chatlar sizni hayratda qoldirishi mumkin.
Toksiklik
Yirik nasturtium zaharli emas, balki ziravor va dorivor oʻt sifatida ham foydalanish mumkin. Biroq, bu turning barcha turlariga taalluqli emas, ular o'z navbatida zaharli bo'lishi shart emas, lekin hali ham yeyish mumkin emas. Oziq-ovqat o'simliklari sifatida an'anaviy ravishda faqat Tropaeolum majus va Tropaeolum tuberosum ishlatiladi.
Qaysi joylashuv mos keladi?
Nasturtium quyoshni yaxshi ko'radigan yoz gullaridan biridir va to'shakda yoki balkonda himoyalangan, quyoshli joyda yaxshi o'sadi. Yorug'lik ta'siri uning gul ranglarining yorqinligiga, shuningdek, gullar soniga bevosita ta'sir qiladi: u qanchalik quyoshli bo'lsa, shunchalik ko'p gullar hosil qiladi - va ular kuchliroq ranglarga ega, qisman soyada va soyada etishtirilgan namunalar asosan barglari va faqat bir nechtasida rangpar gullar paydo bo'ladi.batafsil o'qing
Tuproq / Substrat
Nasturtium ham ko'p barglarni rivojlantiradi, lekin ozuqa moddalariga boy tuproqda bir nechta gullaydi. Shuning uchun ularni faqat chirindiga o'rtacha boy bo'lgan tuproqqa joylashtiring, agar iloji bo'lsa, loy va / yoki qumning yuqori nisbati bilan. Bu yaxshi drenajlangan bo'lishi kerak, chunki o'simlik - ko'pchilik kabi - botqoqlanishga toqat qilmaydi. Idish kulturasi uchun substrat sifatida chirindi asosidagi idish yoki idishli tuproqdan foydalaning, uni ozgina qum bilan suyultirishingiz mumkin.
Ekish/ilg'ayish
Bir yoshga to'lgan nasturtium odatda gulzorga o'zini ekadi. Fevral va aprel oylari orasida siz o'simliklarni derazada o'stirishingiz mumkin, bu eng yaxshi ishlaydi:
- Urug'larni bir necha soat davomida iliq suvda namlang
- Kullantiriladigan idishlarni ozuqa moddalari kam bo'lgan substrat bilan to'ldiring
- noʻxat kattaligidagi urugʻlarni ikki-uch santimetr chuqurlikka soling
- tuproq bilan qoplash - qorong'i germinator
- yorqin, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyoshli bo'lmagan joyda xona haroratida parvarishlash
- Substratni bir tekis nam tuting
- tarang havo (folga yoki shunga o'xshash) unib chiqishiga yordam beradi
- Unlanish ikki-uch haftadan keyin sodir bo'ladi
- So'nggi sovuqdan keyin may oyining oxiridan boshlab to'shakka ekish mumkin
Oldindan yetishtirilgan nasturtiumlar tezroq gullaydi, lekin may oyidan boshlab siz urug'larni to'g'ridan-to'g'ri to'shak yoki ko'chatzorga ekishingiz mumkin. O'simliklar juda tez o'sadi, shuning uchun ularni etishtirish mutlaqo kerak emas. Iyun oyining oxirigacha ekish mumkin.
Nasturtiyalarni sug'orish
Nasturtiumning suvga bo'lgan ehtiyoji uning joylashgan joyiga juda bog'liq: o'simlik qanchalik quyoshli va issiq bo'lsa, unga ko'proq suv kerak bo'ladi - ayniqsa, bu tur katta barg massasi tufayli juda ko'p namlikni bug'lanadi va shuning uchun boshidan ancha yuqori suv talabi. Shuning uchun, yoz oylarida, quruq va yomg'ir bo'lmasa, har kuni idishdagi o'simliklarni sug'orishingiz kerak. Agar suv etishmasligi bo'lsa, o'simlik darhol barglarini tashlaydi. Bundan tashqari, gullarni har doim pastdan sug'ormang, chunki ular keyin tushib ketadi.
Nasturtiumlarni to'g'ri urug'lantirish
Idishdagi o'simliklar uchun ham urug'lantirishdan qochish kerak, chunki ozuqa moddalarining ko'pligi faqat barglarning o'sishini rag'batlantiradi - gullarning ko'pligi hisobiga.batafsil o'qing
Nasturtiumlarni to'g'ri kesib oling
Siz o'tkir, toza qaychi bilan juda uzun va o'lik kurtaklar nishlarini kesib olishingiz mumkin. Ayniqsa, gullarni olib tashlash gullash davrini uzaytiradi, shunda siz kuzgacha yorqin ranglardan yaxshi bahramand bo'lishingiz mumkin. Urug'larni olish uchun o'simlikka bir nechta gul qoldirib, pishgan mevalarni kuzda yig'ib oling.
Nasturtiumlarni ko'paytirish
Kuzning boshida siz juda tez ildiz otgan so'qmoqlarni olishingiz mumkin. Biroq, ularni qishlash kerak va keyingi bahorgacha ularni ekmaslik kerak.batafsil o'qing
Qishlash
Sovuqsiz, ammo sovuq qishlash (masalan, isitilmaydigan qishki bog'da) odatda chidamli bo'lmagan nasturtium mumkin bo'lsa-da, bu o'simlikni murakkabsiz etishtirish tufayli unchalik ma'noga ega emas. Qish oylarida parvarish qilish yillik takroriy ekishdan ko'ra murakkabroqdir, ayniqsa zararkunandalar va kasalliklar qishda joylashadi.batafsil o'qing
Kasalliklar va zararkunandalar
O'zining xantal moylari bilan katta nasturtium ko'plab zamburug'lar va zararkunandalardan o'zini juda muvaffaqiyatli himoya qiladi, shuning uchun uni profilaktika chorasi sifatida gul va sabzavot to'shagiga ekishingiz mumkin. Shunga qaramay, o'simlik shira bilan mashhur (va ular, masalan, jonzotlarni atirgullardan uzoqroq tutadilar), shuningdek, barglar ustiga tuxum qo'yishni yaxshi ko'radigan karam oq kapalak. Tırtıllar bilan zararlanish odatiy oziqlanish belgilari bilan namoyon bo'ladi.
Maslahat
Sariq barglar, agar ular vaqti-vaqti bilan paydo bo'lsa, normaldir va ularni shunchaki uzib tashlash mumkin. Biroq, agar rang o'zgarishi aniqroq bo'lsa, bu ko'pincha suvning juda ko'p yoki juda kamligini ko'rsatadi.
Turlar va navlar
Nasturtium jinsining 90 ga yaqin turli turlari mavjud, ammo faqat besh turi manzarali o'simliklar sifatida etishtiriladi. Kichik nasturtiumning turli navlari (bot. Tropaeolum minor) balkonli qutilar va qozonlarda etishtirish uchun juda mos keladi, chunki ular atigi 30 santimetr balandlikda o'sadi va ancha buta o'sadi. Tropaeolum majus, yirik nasturtium, mashhur qutulish mumkin bo'lgan tur, ammo u uch metrgacha cho'zilgan paychalarni rivojlantiradi va shuning uchun bog'da joy berish kerak. Bu yerda sizni boshqa turlar va ularning navlari bilan batafsil tanishtiramiz.
Katta nasturtium (bot. Tropaeolum majus)
Tez oʻsuvchi turning vatani Braziliya va Peru oʻrmonlari, lekin bu yerda ham uzoq vaqtdan beri yetishtiriladi. Katta nasturtium qanday etishtirilganiga qarab buta yoki sudraluvchi o'sadi. Ko'tarilish yordamisiz o'simlik faqat 50 santimetr balandlikda o'sadi, lekin toqqa chiqish imkoniyati bilan - masalan, devor yoki panjara - yaxshi o'sish sharoitida u uch metrgacha balandlikka ko'tarilishi mumkin. Turli xil navlar odatda sariq, to'q sariq yoki qizil rangda gullaydi. Ammo gulning rangi odatda ob-havoga bog'liq bo'lsa-da, ikki yoki ko'p rangli navlar ham bor: salqin haroratda va ozgina quyoshda ranglar oqarib qoladi. Ular o'zlarining yorqinligini faqat yozning issiq haroratida va ko'p quyosh nurida oladilar. Turlarning barglari ham, gullari ham qutulish mumkin, shuningdek, kurtaklari va pishmagan mevalarni soxta kapers sifatida tuzlashingiz mumkin. Tur bir yillik bo'lib, yozning oxirida nobud bo'ladi, lekin uning urug'lari keyingi bahorda qishlaydi va o'z-o'zidan unib chiqadi.
Mashhur navlarga quyidagilar kiradi:
- 'Alyaska aralashmasi': rang-barang gullar, oq rang-barang barglar
- “Rangli marvaridlar”: jingalak gullar bilan rang-barang aralash
- 'Gilos guli': olcha qizil gullar
- "Krem Troyka": qora dog'li och sariq gullar
- 'Afrika javohiri': Turli rangdagi gullar aralashmasi
- " Iskon": qizil ikra rangli gullar
- 'Sog'oqchi': och sariq gullar
- 'Oy nuri': och sariq gullar
- 'Kecha va kunduz': ikki rangdagi gullar oq va to'q qizil
- 'Apelsin Troyka': yorqin apelsin gullari
- “Orkide alangasi”: orkideni eslatuvchi sariq-qizil naqshli gullar
- "Scarlet Gloss": yarim juft, yorqin qizil gullar
- "Tur-rangli malika": rang-barang barglari bilan aralash ranglar
Tropaeolum majus 'Nanum' kenja turi taxminan 30 santimetr balandlikda past bo'lib qoladi va ko'tarilmaydi. Balkon yoki terasta qozon va boshqa ko'chatlar uchun juda mos keladi.
Kichik nasturtium (bot. Tropaeolum minor)
Peru va Ekvadorda tug'ilgan kichik nasturtium ancha buta bo'lib o'sadi va balandligi 30 dan 59 santimetrgacha. Ularning kurtaklari o'smaydi. Ko'pincha sariq va qizil ranglarda gullaydigan gullar iyun-sentyabr oylarida paydo bo'ladi va balkon yoki terasta quyoshli va yorqin, qisman soyali joylarni bezatadi. O'simliklar soyada o'smaydi.
Mashhur navlarga quyidagilar kiradi:
- 'Qora baxmal': markazi sariq rangli to'q binafsha gullar
- 'Bog 'javohi': yorqin ranglar bilan turli rangdagi aralashma
- " Imperator Viktoriya": baxmal qizil gullar
- “Sharq sehri”: chuqur baxmal qizil gullar
- " Shaftotli Melba": markazi quyuqroq bo'lgan shaftoli rangli gullar
- 'Sangriya': chiroyli, kuchli qizil gullar
- “Quyoshli gilam”: yorqin sariq gullar
- 'Tip Top Scarlet': ko'p olovli qizil gullar
- 'Vesuvius': qizil ikra rangli gullar
- 'Whirlybird': qizil va sariq, yarim juft gullarning turli rangdagi aralashmasi
Kanarya nasturtiy (bot. Tropaeolum peregrinum)
Bu tur, shuningdek, “kanareyka nasturtium” nomi bilan ham Markaziy Amerikadan kelib chiqqan boʻlib, oʻz nomini bir sababga koʻra oldi: sariq gullar chetlarida tirqishlari boʻlgan ajoyib gulbarglari bilan ajralib turadi va shuning uchun qush qanotlariga oʻxshaydi. O'z vatanida ko'p yillik bo'lgan tur, chidamli emas va shuning uchun bu erda faqat bir yillik sifatida etishtiriladi. Toqqa chiqadigan paychalarining balandligi ikki metrgacha o'sadi va panjara yoki boshqa toqqa chiqish yordamini talab qiladi. Tez o'sib borayotgan toqqa chiqadigan o'simlik pergolalar va simli to'rlarni ko'kalamzorlashtirish uchun mos keladi, lekin osilgan savatlarda, osilgan savatlarda yoki qozonlarda ham o'stirilishi mumkin. Mashhur nav - bu yorqin oltin sariq gullari bilan "Goldvine".
Lampochka nasturtium (bot. Tropaeolum tuberosum)
Mashua nomi bilan ham tanilgan tur asosan Peru va Boliviyada o'sadi va mahalliy aholi uchun oziq-ovqat manbai bo'lib xizmat qiladi, chunki o'simlikning ildiz mevalari yeyish mumkin - pishirilgan yoki qovurilgan. Biz kamdan-kam hollarda tuberous nasturtiumlarni o'stiramiz, lekin ular dahliasga o'xshash tarzda etishtirilishi mumkin: ildizlarni birinchi sovuqdan oldin qazib oling va keyingi bahorda ularni qayta tiklash uchun qorong'i, salqin joyda saqlang. Bu tur toqqa chiqadigan o'simlik bo'lib, tez o'sadigan paychalarining balandligi to'rt metrgacha etadi va toqqa chiqishda yordam talab qiladi.
Tricolor nasturtium (bot. Tropaeolum tricolor)
Tropaeolum tricolor, uch rangli nasturtium yoki Chili nasturtiumi - Tropaeolaceae oilasiga mansub koʻp yillik oʻsimlik turi. Tur Chili uchun endemik bo'lib, u shimoliy Chilining qirg'oq tog'larining bulutli o'rmonlarida 300 dan 900 metrgacha balandlikda va janubdagi ichki mo''tadil o'rmonlarda o'sadi. Ildizlar minus sakkiz daraja Selsiyga chidamli va qisqa vaqt davomida qor ko'rpasiga ham bardosh bera oladi. Toqqa chiqadigan o'simlikning eng hayratlanarli xususiyati uning ko'p sonli - nomidan ko'rinib turibdiki - qizil, sariq va ko'k rangdagi uch rangli gullardir.
