Shaftolilarni tozalash oson: sovuq va issiq usul

Mundarija:

Shaftolilarni tozalash oson: sovuq va issiq usul
Shaftolilarni tozalash oson: sovuq va issiq usul
Anonim

Yoz oylarida shaftoli ajoyib gazak bo'lib, uni to'g'ridan-to'g'ri qo'lingizdan eyish mumkin. Kek uchun to'ldirish yoki mevali salatning tarkibiy qismi sifatida shirin mevalardan mo'ynali terini olib tashlash tavsiya etiladi. Siz “sovuq” va “issiq” peelingni tanlashingiz mumkin.

shaftoli terisi
shaftoli terisi

Shaftoli terisining turli usullari

Shaftolining terisini qanday qilib to'g'ri terish kerak?

Shaftolilarni tozalashning ikkita usuli mavjud: terini oshxona pichog'i yoki sabzavot tozalagich bilan olib tashlaydigan "sovuq" peeling va mevani qisqa vaqt davomida qaynoq suvga solib, so'ngra "issiq" peeling. terini olib tashlashni osonlashtirish uchun so'ndiriladi.

“sovuq” peeling

Bu shaftoli terisini olib tashlashning oddiy va ayniqsa tez usuli. Buning uchun juda o'tkir oshxona pichog'i yoki tozalagichdan foydalaning.

  1. Poyaning ro'parasidagi mevani juda chuqur bo'lmagan xoch qilib kesib oling.
  2. Terisini chiziqlar bilan tozalang.
  3. Siz terini ayniqsa nozik chiziqlar qilib tozalash uchun peeldan foydalanishingiz mumkin.

Bu peeling usuli faqat o'rtacha pishgan shaftolilarda ishlaydi. Meva haddan tashqari pishgan bo'lsa terida juda ko'p go'sht qoladi. Agar meva hali juda qattiq bo'lsa, qobig'ini bu tarzda olib tashlab bo'lmaydi.

" issiq" peeling

Shaftolining baxmal terisi bosim nuqtalariga moyil bo'lib, mog'or dog'lari osongina paydo bo'lishi mumkin. Shaftoli tozalanganda biroz uzoqroq turadi.

  1. Mevani poyaning tagiga qarama-qarshi tomondan ko'ndalang qilib kesib oling. Lekin kesish juda chuqur bo'lmasligi kerak.
  2. Endi ikki-uch shaftoli sig'adigan kattaroq qozonda suvni qizdiring.
  3. Suv qaynab ketgach, tirqishli qoshiq yordamida shaftoli qo'shing. Qisqa vaqtdan keyin kesma joyi biroz kengayadi.
  4. Mevalarni qaynayotgan suvdan chelak bilan oling.
  5. Shaftolilarni darhol sovuq suvda yuving.
  6. Mevalarni oshxona sochiq bilan quriting.
  7. Endi bo'shashgan terini oshxona pichog'i bilan yuqoridan pastga torting.
  8. Agar po'stlog'ini to'liq olib tashlab bo'lmasa, mevani yana qaynoq suvga soling va butun jarayonni takrorlang.

Barcha mevalarning qobig'i tozalangandan so'ng, uni yana qayta ishlashingiz mumkin. Buning uchun mevani uzunligi bo'ylab toshga qadar kesib, shaftolilarni yarmiga bo'ling. Ikkala meva yarmini ham burang va ular bir-biridan ajralib turadi. Toshni olib tashlash uchun pichoqni ishlating. Endi siz po'stlog'i va po'stlog'i kesilgan shaftolidan pirojnoe to'plami yoki mevali salatning tarkibiy qismi sifatida foydalanishingiz mumkin. Agar siz darhol mevani qayta ishlamoqchi bo'lmasangiz, uni limon sharbati bilan sepishingiz kerak. Bu hech qanday jigarrang rang o'zgarmasligini bildiradi.

Tavsiya: