Tashqi ko'rinishida anor oddiy, yumaloq meva bo'lsa-da, ichida juda mazali urug'lar bor. Ularga borish unchalik oson emas. Ular osongina ochilib, qizil sharbatini hamma joyga sepadilar. Katta tartibsizlik! Qaysi hiyla uni toza qiladi?
Anorning urug'ini toza tozalashning qanday usullari bor?
Anorning urug'ini chigal qilmasdan olib tashlashning uchta usuli mavjud: 1) mevani ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va urug'ini olib tashlang, 2) urug'larni yog'och qoshiq bilan urib oling va 3) anorni suv ostida oching. va qobig'idan urug'larni olib tashlang.
Yangi va pishgan mevalarga e'tibor bering
Yadrolari to'la, suvli, xushbo'y va yorqin qizil rangda bo'lishi kerak. Ba'zida uyda ichki qism paydo bo'lganda, katta umidsizlik paydo bo'ladi. Ammo keyin juda kech bo'ladi. Shuning uchun sotib olayotganda yangi va pishgan mevalarga e'tibor berishingiz mumkin:
- faqat to'la to'la to'la mevalarni tanlang
- Yumshoq dog'lar mevaning chirishiga ishoradir
- po'stlog'i y altiroq va qurib qolmasligi kerak
- Gul tagida mog'or bo'lmasligi kerak; Agar kerak bo'lsa hidlang
- Qizil rangli teriga ega nav yangi iste'mol uchun ko'proq mos keladi
Maslahat
Pigan anor bir xil o'lchamdagi pishmagan anordan og'irroq tuyuladi. Turli xil anorlarni yig'ish orqali sinovdan o'tganingizga ishonch hosil qiling. Afsuski, pishmagan holda uzilgan meva pishmaydi.
Mana shunday yadrolar chigallashmasdan chiqadi
Hozirgacha anor urug'ini kesish uchun qurilma ishlab chiqilmagan. "Qiyin" qo'lda ishlash sizni bahramand bo'lishingizdan oldin kutmoqda. An'anaviy olma bilan qanday umumiy amaliyot bo'lsa, anor bilan har qanday holatda ham qochish kerak: uni pichoq bilan kesish. Siz buni bir marta qilasiz va boshqa hech qachon qilmaysiz.
Danalar kesilganda, ularning qizil sharbati istalmagan joyda har tomonga otilib chiqadi. Kiyim-kechak, stol, stullar hech narsadan ayamaydi. Anor sharbati chigalliksiz urug'larni hosil qilishi uchun ular butun holda qolishi yoki sharbatining uchish qobiliyati sekinlashishi kerak. Bu usullar hozirgacha ma'lum:
- Anorni ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga bo'ling
- Urug'larni yog'och qoshiq bilan urib tushiring
- Suv ostidagi ochiq anor
Anorni ehtiyotkorlik bilan kesib oling
Ushbu variantda juda taxminiy bo'lsada o'tkir pichoqdan foydalanish mumkin. Ehtiyotkorlik bilan bir nechta urug'lar hali ham portlashi mumkinligi sababli, siz anorni katta laganda ustiga qo'yishingiz kerak. Eski kiyim yoki fartuk va qo'lqop kiyish zarar qilmaydi. Anorning urug'lariga yaxshiroq kirish uchun uni to'g'ri taqsimlang:
- O'tkir pichoq yordamida anorning ikki uchini har bir bo'lakdan kesib oling. Agar siz qanchalik uzoqni kesishingiz mumkinligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, asta-sekin ichki qismga yaqinlashishingiz mumkin. Urug'lar paydo bo'lishi bilan siz yetarlicha olib tashladingiz.
- Pichoqning uchidan foydalanib, urug'larga zarar yetkazmasdan ochiq uchlaridagi ko'rinadigan oq go'shtni iloji boricha olib tashlang.
- Endi anorning poʻstlogʻini ostidagi urugʻlarga tegmasdan uzunasiga 5-6 marta kesib oling. Optimal kesish chiziqlari - bu alohida kameralar bir-biridan oq pulpa bilan ajratilgan. Buni kesilgan uchlari orqali aniq ko'rishingiz mumkin.
- Anorni ikki qo'lingizga oling va ehtiyotkorlik bilan tortib, bo'laklarga bo'lishga harakat qiling. U yerda interfeyslarni biroz chuqurlashtirishingiz kerak boʻlishi mumkin.
- Anorni muvaffaqiyatli bo'lganingizdan so'ng, qo'llaringiz bilan urug'larga yaqinlashing va ularni idishga bo'lak-bo'lak qilib oling.
Maslahat
Oq bo'linuvchilarni yeyish mumkin, lekin hammaning didiga mos kelmaydi. Ular juda ko'p achchiq moddalarni o'z ichiga oladi va shuning uchun odatda tashlanadi.
Urug'larni yog'och qoshiq bilan urib tushiring
Urug'larni qo'lda sug'urib olish kabi mashaqqatli ish yog'och qoshiq bilan ham bajarilishi mumkin, ammo bu juda ko'p mushak kuchini talab qiladi. Ular shunchaki qoshiq emas, balki k altaklangan. Buni qanday qilish kerak:
- Anorni katta plastik patnis yoki plastinka ustiga qo'ying, chunki kesish paytida ozgina sharbat chiqishi mumkin. Yog'och taxtalar ideal emas, chunki qizil sharbat dog'lar qoldiradi.
- Anorni atrofida 1/2 sm chuqurlikda kesib oling.
- Har bir yarmini bir qo'lingiz bilan ushlang va ularni turli yo'nalishlarga aylantiring. Ikki yarmi bir-biridan ajralib turadi. Shundan so'ng sizda bir yarmi poya uchi va yarmi gul tagiga ega bo'ladi.
- Anorni yarmini katta piyola ustiga, kesilgan ochiq tomoni pastga qaratib ushlang.
- Barcha urug'lar asta-sekin tushib ketguncha tashqi qobig'ini mustahkam yog'och qoshiq bilan mahkam uring.
- O'rnida mustahkam turgan o'jar yadrolarni qo'lda ehtiyotkorlik bilan bo'shatish mumkin bo'lgan qobiqni bo'laklarga bo'lib, yadrolari ochiladi.
Suv ostidagi ochiq anor
Bu usulda bir necha yadrolar yorilib ketishi mumkin, lekin chiqqan sharbat suvning tormozlovchi ta'siri tufayli xonaning hamma joyiga tarqala olmaydi.
- Katta idishga sovuq suv quying.
- Anorning ikki uchini kesib oling.
- Anorni suv ostida qo'lingiz bilan sindiring.
- Ochiq yadrolarni qobiqdan qo'l bilan olib tashlang. Keyin og'ir yadrolar tubiga cho'kadi, yupqa membranalar esa suv yuzasida suzib yuradi.
- Anorning yeyilmaydigan qismlarini qo'lda baliq ovlash.
- So'ngra urug'larni ushlash uchun tarkibini elakdan to'kib tashlang.
- Yadrolarni toza suv bilan yaxshilab chaying.
Bardoshlik
Yangi anor urug'lari juda jozibador bo'lib, ixtiyoriy iste'molchini uzoq kutishga to'g'ri keladi. Buzilmagan anor urug'lari ham muzlatgichda yopiq idishda ikki kungacha saqlanishi mumkin.
Tez o'qiydiganlar uchun xulosa
- Pishgan xususiyatlari: Y altiroq po'stlog'i, yumshoq dog'larsiz to'liq mevalar; qo'lda og'irlik his qiladi
- Maslahat: Qizil poʻstli nav yangi isteʼmol qilinganda mazaliroq boʻladi
- Challenge: yadrolar yorilib ochildi; sharbat atrofga sachraydi va qizil dog'lar qoldiradi
- Tozalash usullari: Mevalarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling; Urug'larni yo'q qiling; suv ostida ichak tutmoq
- Mevalarni kesib oling: uchlarini kesib oling; 5-6 marta uzun kesmalar qiling; ajratib oling va yadrolarni chiqaring
- Teklab chiqarish: atrofini 0,5 sm chuqurlikda kesib oling; ikkiga bo'ling
- Turib chiqarish: yarmini piyola ustida ushlab turing; yog'och qoshiq bilan kosaga teging; Yadrolar tushib ketadi
- Suv ostida: uchlari kesilgan; Mevalarni bir piyola suvga ajrating
- Suv osti:Oq qismlarini baliq bilan olib tashlang; Qolganini elakdan to'kib tashlang va urug'larni yuving
- Yaroqlilik muddati: Buzilmagan yadrolar muzlatgichda ikki kun saqlanadi
