Salat kiyinish kecha edi. Bundan buyon uyda o'sib chiqqan tariq donalari sizning xom taomlaringizni bezatadi. Aromatik don nafaqat ko'proq ta'm beradi, balki to'liq, sog'lom ovqatlanishga katta hissa qo'shadi. Unib chiqqan tariqni tayyorlash ham juda oson. Buni qanday qilishni shu yerda toping.
Tariqni qanday qilib to'g'ri o'stirish kerak?
Tariqni unib chiqish uchun donlarni unib chiqish idishida sovuq suv bilan bir kechada namlang, kuniga ikki marta yuving va quriting. Qisqa vaqt o'tgach, donalar unib chiqdi va ovqatlanishga tayyor, lekin ular o'sishda davom etishi va erga ekilishi mumkin.
Ko'rsatmalar
Sizga kerak:
- qopqog'iga elak o'rnatilgan unib chiqish idishi
- Tariq
- Suv
Qanday qilish kerak:
- Tariqni bir kechada uch baravar ko'p sovuq suvga soling
- stakanni egilgan holatda yorug' joyda saqlang
- Keyingi kunlarda tariqni kuniga ikki marta suv bilan yuvib tashlang va keyin bankani yana egilgan joyga qo'ying
- Ozgina vaqtdan keyin siz birinchi mikroblarni tanib olishingiz kerak
- Unib chiqqan tariq shu holatda yeyishga tayyor
- Ko'proq kutsangiz, yerga ekishingiz mumkin bo'lgan kichik bir ildiz hosil bo'ladi
- Istagan o'lchamiga qarab donni yig'ib olishdan oldin tariqni oxirgi marta yuvib, idishlarga qo'shing
Saqlash talablari
Tariq faqat kerakli harorat va namlik sharoitida unib chiqadi. Donalarning har doim suv bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, shisha kislorod ta'minotini ta'minlash uchun, albatta, teshiklari bo'lishi kerak. Quritilgan tariq muzlatgichda taxminan bir hafta davomida saqlanadi. Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun unib chiqqandan keyin donni quyoshda quriting. Don haqida gap ketganda, albatta, katta qismlarni oldindan tayyorlashga arziydi, ammo ularni hafta davomida ishlatish kerak.
Boshqa don turlaridan ustunliklari
Javdar, makkajoʻxori va C.dan farqli oʻlaroq, tariq nihoyatda keng biologik xilma-xillikka ega. Qo'ng'ir tariqdan yumshoq oltin tariqgacha son-sanoqsiz navlar mavjud, ularning barchasi turli xil ta'mga ega. Bu har doim kechki ovqat stolida, hatto unib chiqqan shaklda ham xilma-xillikni ta'minlaydi.
Salomatlik foydalari
Tariq allaqachon sog'lom. Biroq, unib chiqqanda, vitaminlar va minerallarning biologik qiymati oshishi bilan sog'liq uchun foydalari ortadi. Bu shuni anglatadiki, tana ularni yaxshiroq singdira oladi.
O'sib chiqqan tariq uchun ishlatiladi
- salatlarda
- Pishirish uchun
- meva sharbatlarida
- musslida
- nonga seping
