Bir paytlar xizmatkor mevali daraxt muhim mevali daraxt hisoblangan bo'lsa, endi u to'siq ekishda va egiluvchan yolg'iz o'simlik sifatida tobora ko'proq foydalanilmoqda. Biroq, hobbi bog'bonlari orasida tosh nok aslida zaharlimi yoki yo'qmi degan savolda har doim chalkashliklar mavjud.
Tosh nok zaharlimi?
Servis mevasi zaharli emas, uning iste'mol qilinadigan mevalarini yangi iste'mol qilish yoki murabbo va jele qilish mumkin. Biroq, barglar va urug'larda siyanogen glikozidlar mavjud bo'lib, ular ko'p miqdorda ko'ngil aynish va diareyaga olib kelishi mumkin.
Eyish mumkin bo'lgan mevalar va zaharli ingredientlar haqida chalkashlik
Servis mevasining xavfsizligi uning iste'mol qilinadigan mevalarini nafaqat murabbo va jele shaklida qayta ishlash, balki yangi iste'mol qilish ham mumkinligi bilan tasdiqlanadi. Biroq, masalan, oddiy xizmat ko'rsatish mevasining (Amelanchier ovalis) barglari toksinlarni o'z ichiga oladi, deyishadi, shuning uchun barglardagi achchiq moddalarni (aslida iste'mol qilishdan ogohlantiruvchi) ta'm hissi cheklangan bolalar va uy hayvonlari iste'mol qilmasligi kerak. barglarni tishlash. Ammo bundan ham muhimi shundaki, meva urug'larida siyanogen glikozidlar mavjud bo'lib, ular nazariy jihatdan ko'proq miqdorda iste'mol qilinsa, vodorod siyanidi bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin. Biroq, xizmatkor meva urug'larining ko'pchiligi yangi iste'mol qilinganda hazm bo'lmagan holda chiqariladi va zaharlanishning haqiqiy belgilari paydo bo'lishi uchun ko'proq miqdorda iste'mol qilinishi kerak.
Bu alomatlar urug'ini iste'mol qilganda paydo bo'lishi mumkin
Tarkibidagi vodorod siyanidiga ko'ra, tosh nok urug'ining yadrolari olma urug'idagi zaharli moddalar bilan solishtirish mumkin. Agar juda ko'p miqdorda urug'lar qabul qilinsa (ayniqsa, pishmagan mevalar bilan), ba'zida quyidagi alomatlar paydo bo'lishi mumkin:
- Ko'ngil aynishi
- Ko'ngil aynishi
- Ich ketishi
Tezkor chora sifatida, agar sizda bu alomatlar paydo bo'lsa, ko'proq suyuqlik (choy, sharbat, suv) ichish kerak, keyin keyingi asoratlarni istisno qilish uchun imkon qadar tezroq shifokorga murojaat qiling.
Tavakkallardan saqlaning va hech qanday tashvishsiz xizmat mevasidan bahramand bo'ling
Xizmat mevasining mevalarini iste'mol qilish bilan bog'liq xavflarni oldini olish uchun, ayniqsa, bolalar yangi mevalarni ko'p miqdorda iste'mol qilmasliklari kerak. Uning tarkibidagi vodorod siyanidi pishirish jarayonida parchalanganligi sababli, mevalardan tayyorlangan murabbolarni xavfsiz iste'mol qilish mumkin. Siz faqat mevalarni ichida urug'siz yeyishingizga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Maslahat
Hatto zaharli barglari bo'lgan xizmat berry navlari bilan faqat barglari va urug'larini iste'mol qilish har qanday potentsial xavf tug'diradi. Azizillo va boshqa parvarishlash choralarini qo'lqopsiz ham xavfsiz bajarish mumkin.
