Urug'larimiz qayerdan, qanday yetishtirilgan va ular bizning sabzavot va gulzorlarimizda nima qiladi, degan savol tobora ko'proq havaskor bog'bonlarni tashvishga solmoqda. To'g'ri, bizning fikrimizcha, chunki bu boradagi muhokamalarni bir muncha vaqt kuzatib boradigan har bir kishi tezda GMOsiz urug'lar, eski navlar, gibrid urug'lar va salbiy sarlavhalarda o'zini topib olgan Monsanto kompaniyasi kabi tushunchalarga keladi..
GMO bo'lmagan va organik urug'larni qayerdan olsam bo'ladi?
O'z bog'ingiz uchun GMOsiz va organik urug'larni olish uchun Arche Noah, Bingenheimer Saatgut, Vern, Grünertiger, Irina's Shop yoki Manfred Hans kabi yetkazib beruvchilardan xarid qilishni tavsiya etamiz. Bular urugʻga chidamli, ekologik jihatdan yaxshi oʻstirilgan oʻsimlik navlarini taklif etadi.
Gibrid deb ham ataladigan gibrid urug'lar haqida gap ketganda nimani yodda tutganimizni qisqacha eslatib o'tamiz: Har xil turlar katta kuch va genetik muhandislikka yaqin usullar bilan ishlab chiqariladi, natijada kerakli natijaga erishiladi. o'lcham va qarshilik kabi xususiyatlar qarindoshlar o'rtasidagi nasl-nasab orqali olinadi, rang va shaklga erishiladi va bir necha avlodlar davomida mustahkamlanadi. Nihoyat, F1 deb ataladigan birinchi filial avlodiga erishish uchun ikkita inbred chiziqni bir-biri bilan kesib o'tish kerak. Undan nima chiqadi?
Gibrid va urug'siz turlar
Bu usulda oʻstirilgan oʻsimliklar ayniqsa baquvvat, bir xil koʻrinishga ega, ammo yoʻqotishlar bilan yuqori hosil berishi bilan ajralib turadi. Biroq, "gibrid effekt" ning hal qiluvchi kamchiligi bor: u keyingi avlodda yonib ketadi, shuning uchun o'zingizning hosilingizdan olingan urug'lar deyarli ishlatib bo'lmaydi, chunki urug'ning kuchi etishmaydi. Bu o'z naviga xos xususiyatlarini saqlab qolgan holda hasharotlarni changlatish kabi an'anaviy usullar yordamida ko'paytirilishi mumkin bo'lgan qayta ishlatiladigan urug'lardan farq qiladi. Bu bilan yetishtirilgan yosh o'simliklar nafaqat tashqi ko'rinishi va xususiyatlari, balki ta'mi jihatidan ham ota-ona o'simliklariga yuz foiz o'xshaydi.
Urug'chilikdagi tendentsiya qayerga ketyapti?
20-asr boshidan sanoatlashtirish yo'nalishida aniq. Yirik kompaniyalar kichikroq o'simlikchilik kompaniyalarini deyarli butunlay sotib oldilar, shuning uchun bugungi kunda butun dunyo bo'ylab urug'larning 75 foizi o'nta transmilliy korporatsiyalar tomonidan ishlab chiqariladi va sotiladi, ulardan beshtasi kimyo sanoati (!). Urug'siz navlar bilan ta'minlash tobora kamayib bormoqda. Sabzavotlarning ko'p turlari endi faqat duragaylar sifatida mavjud va bu hatto juda qimmat bo'lgan organik sabzavotlarga ham tegishli. Bog'bonning hobbi navlari endi umuman ishlab chiqilmagan va shuning uchun sanoat qishloq xo'jaligi uchun mo'ljallangan navlar bilan mutlaqo bir xil - shunchaki kichikroq qoplarga solingan.
Urug'siz navlardan foydalanishning rasmiy oldini olish
Bularning barchasi etarli bo'lmaganidek, korporatsiyalar, hatto fermerlar o'zlari yetishtirgan urug'larni sotish yoki almashtirishni xohlasalar ham, ko'paytirishni taqiqlovchi eksklyuziv foydalanish huquqlarini ta'minladilar. Urug'lar savdosi davlat tomonidan nazorat qilinadi, shuning uchun bozorga faqat sanoat uchun qulay va rasman tasdiqlangan navlar chiqarilishi mumkin. Genetik muhandislik va terminator texnologiyalari yordamida sanoat o'simliklar endi unib chiqadigan urug'larni hosil qila olmasligiga erishdi (afsuski, BMT buni faqat vaqtincha taqiqlagan).
Urug'lar umumiy mulkdir
Deydi Dreschflegel e. V Germaniyadagi eng yirik organik urug'lik kompaniyalaridan biri sifatida bizni faqat GMOsiz urug'lardan foydalanishga undaydi. Biroq, hatto uydagi onlayn-do'kondagi mahsulotlarning juda keng assortimenti ham, bizning bog'larimizda o'nlab yillar davomida muvaffaqiyatli etishtirilgan "eski" navlarga endi ruxsat etilmasligini va shuning uchun ularni ishlatish mumkin emasligini yashira olmaydi. rasmiy ravishda sotilgan. Albatta, bu bog 'egalari hali ham o'z tuprog'ida "taqiqlangan o'simliklar" ni etishtirish to'g'risida qaror qabul qilish huquqiga ega ekanligiga ta'sir qilmaydi. Shuning uchun biz ushbu mavzu bo'yicha GMOsiz toza organik urug'larni sotib olish bo'yicha bir nechta tavsiyalar bilan yakunlamoqchimiz:
- Nuh kemasi
- Bingenheimer urug'lari
- Vern
- Yashil yo'lbars
- Irinaning do'koni va
- Manfred Xans
