Yillik kumush barg (Lunaria annua) o'zining jozibali gullari va urug' boshlari tufayli tobora ko'proq bog'larda etishtirilmoqda. Shuning uchun o'simlik zaharli va shuning uchun bolalar va uy hayvonlari uchun xavf tug'diradimi, degan savol tobora keng tarqalgan.
Kumush barg zaharlimi?
Bir yillik kumush barg (Lunaria annua) odamlar va uy hayvonlari uchun zaharli emas. O'simlikning yashil qismlari, masalan, poya va barglar, hatto oshxonada ham ishlatilishi mumkin. Biroq, o'simlik urug'lari tarkibida alkaloidlar, masalan, lunarin toksini tufayli ko'p miqdorda zaharli hisoblanadi.
Barglar va urug'lar orasidagi farq
Aslida zaharli va ba'zan kumush barg deb ham ataladigan oq kigizdan (Senecio biscolor) farqli o'laroq, Lunaria jinsining kumush bargi o'z-o'zidan unchalik xavfli emas. Axir, poya va barglar kabi o'simlik qismlari hatto oshxonada quyidagi usullarda ishlatilishi mumkin:
- sendvichdagi kres kabi
- sabzavotli yonma-ovqatlar tarkibi sifatida
- o'simlik salatlarida
Ammo bu o'simlikning faqat yashil qismlariga tegishli bo'lib, tarkibida turli alkaloidlar bo'lgan urug'larga emas. Urug'larda lunarin toksinining 70% atrofida, balki boshqa alkaloidlar ham mavjud.
Bezatish materiali sifatida foydalanishda ehtiyot bo'ling
Kumush barg ayniqsa bog'da ekilganida mashhur bo'lib, muvaffaqiyatli ko'paytirilgandan so'ng, uzoq davom etadigan urug'lar poyasi bilan birga kesilib, uyda kuzgi bezak sifatida ishlatilishi mumkin. Biroq, bu faqat tushgan urug'larni uy hayvonlari yoki kichik bolalar tomonidan tasodifan iste'mol qila olmasa amalga oshirilishi kerak.
Maslahat
Kumush bargning yashil o'ti nafaqat odamlar uchun zararsiz, balki menyudan o'zgarish sifatida bog'dagi toshbaqa va boshqa mayda hayvonlarga ham boqish mumkin.
