Qizil monard, oltin balzam, yovvoyi bergamot yoki yalpiz - hind qichitqi o'ti uchun juda ko'p nomlar mavjud. Monarda didyma va Monarda fistulosa klassik turlaridan tashqari, ikkala turning ko'plab duragaylari, shuningdek, Monarda citriodora (limon monard), Monarda punctata (ot) yoki Monarda kabi ta'mi va ko'rinishi jihatidan qiziqarli variantlari mavjud. fistulosa x tetraploid (atirgul monard). Biroq, ularning barchasida umumiy bo'lgan narsa shundaki, ular bog'da ham, oshxonada ham turli usullarda ishlatilishi mumkin.
Hind qichitqi o'tini nima uchun ishlatish mumkin?
Hind qichitqi o'tidan bog'da dekorativ o'simlik sifatida, dorivor o't sifatida va oshxonada foydalanish mumkin. Bu rang-barang ko'p yillik ko'rpa-to'shaklar va tabiiy bog'lar uchun mos keladi, choy sifatida shamollashda yordam beradi va sho'rvalar, pishiriqlar yoki güveçlarda ziravor sifatida ishlatilishi mumkin.
Bog'da hind qichitqi o'ti
Hind qichitqi o'ti turlari va xilma-xilligiga qarab balandligi 120 santimetrgacha o'sadi va odatda binafsha, pushti, qizil yoki oq rangda gullaydi. Biroq, sarg'ish gulli monardlar ham bor. Ko'p yillik o'simliklar, ayniqsa, rangli ko'p yillik to'shaklarda, tabiiy bog'larda va dashtga o'xshash bog'larda samarali bo'ladi - axir, o'simliklar o'sha erdan keladi. Ekish uchun mos sheriklar, masalan,
- O'tlar
- Binafsha konusli gul (Echinacea purpurea)
- Bluebell (Campanula persicifolia)
- Kumush sham (Cimicifuga racemosa)
- Loosestrife (Lythrum salicaria)
- Iris (Iris)
- Astilbene.
Hind qichitqi o'ti parvarish qilish va ekishda juda oddiy va biroz soyali joylarga toqat qiladi.
Hind qichitqi o'ti dorivor o't sifatida
Monarda didyma ham, Monarda fistulosa ham yaxshi ma'lum bo'lgan timyanga o'xshash ingredientlar va xususiyatlar tufayli dorivor o'simliklar sifatida ishlatilishi mumkin, ayniqsa gullar va barglar ishlatiladi. Bu shamollash va boshqa nafas olish kasalliklari uchun ichish mumkin bo'lgan mazali choyni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Gibridlarning o'xshash xususiyatlarga ega ekanligi hali o'rganilmagan. Biroq, bulardan ovqat yoki choy sifatida ham foydalanish mumkin.
Oshxonada hind qichitqi o'ti
Monarda didimaning kuchli bergamot aromati va Monarda fistulosaning oregano xushbo'yligi sizni oshxonadagi o'simliklardan foydalanishga taklif qiladi, ayniqsa barglari ziravor sifatida ishlatiladi. Siz hind qichitqi o'tini kekik qo'shmoqchi bo'lgan har qanday joyda ishlatishingiz mumkin - masalan, sho'rvalar, pishiriqlar, kostryulkalar, qovurilgan taomlar yoki noodatiy shirinliklar uchun. Hind qichitqi o'tini quritilgan yoki yangi holda ishlatish mumkin, lekin hosilni birinchi navbatda iyun va oktyabr oylari orasida gullash davrida olish mumkin.
Maslahat
Oltin balzamning barglari ham, gullari ham quritilganda o'zining go'zal rangini va kuchli hidini saqlab qolganligi sababli, ularni qozon uchun juda yaxshi ishlatishingiz mumkin. Buning uchun iloji bo'lsa, eski o'simliklardan o'simlik tarkibiy qismlarini tanlang, chunki ular tarkibidagi hidlar va ranglar jihatidan ko'proq kuchliroqdir.
