Siyrak oʻrmonlarda, oʻrmon chekkalarida va oʻtloqlarda tez-tez uchraydigan shoxli novda kapalaklar oilasiga mansub, shuning uchun dukkaklilar oʻsimliklari hisoblanadi. Balandligi 30 santimetrgacha bo'lgan dorivor o'simlik juda ko'p turli xil va navlarda mavjud bo'lib, uni boshqa yonca turlari bilan osongina aralashtirib yuborish mumkin.
Shox daraxtining gullash vaqti qachon?
Shox daraxtining gullash davri may-sentyabr oylari orasida davom etadi, uning yorqin sariq va binafsha gullari asalarilar va kapalaklarni o'ziga tortadi. Bu vaqt ichida siz gullarni yig'ib quritib, dorivor o'simlik sifatida ishlatishingiz mumkin.
Maydan sentyabrgacha gullash davri
Shoxli yonca juda uzoq gullash davriga ega: Yorqin sariq, ko'pincha biroz binafsha rangli gullarni may va sentyabr oylari orasida ko'p joylarda topish mumkin. Gul nektarlari shakarga juda boy bo'lib, taxminan 40 foizni tashkil qiladi va shuning uchun ham asalarilar, ham kapalaklar orasida juda mashhur.
Gullarni yig'ish va quritish
Shox daraxti 19-asrdan buyon dorivor oʻsimlik sifatida ham qoʻllanilgan, garchi faqat gullari yigʻilgan boʻlsa-da. Siz ularni gullash davrida ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz va keyin ehtiyotkorlik bilan quritishingiz mumkin. Asosan, faqat quruq, toza va sog'lom gullar quritiladi, ular katta maydonga mato yoki shunga o'xshash havodor, issiq va soyali joyda yoyiladi. Biroq, ular jarayon davomida rangini o'zgartirmasligi kerak.
Maslahat
Shox yog'i ham yeyish mumkin. Gullar salatlar yoki shirinliklar uchun bezak sifatida mos keladi, qizg'in ta'mli barglar mavsumda pishiriqlar, sho'rvalar va sabzavotlar.
