Tabiatda yig'ilgan otquloq, afsuski, ba'zida pestitsidlar, tulki tasmasi yoki itning axlati bilan ifloslangan. Tez oʻsadigan bu oʻsimlikni oʻz bogʻingizda ham oʻstirishingiz mumkin.
Bog'da otquloqni qanday etishtirish mumkin?
Otquloq (Rumex acetosa) o'z bog'ingizda osongina o'stirilishi mumkin. O'simlik quyoshli yoki qisman soyali joyni, o'rtacha og'ir, chuqur tuproqni va 6 dan past pH qiymatini afzal ko'radi. Ekish mart yoki avgust oylarida amalga oshiriladi, hosil iyun oyining o'rtalariga qadar yig'iladi.
Otquloq qanday o'sadi?
Kuzoq (Rumex acetosa) juda turg'un va qisman qishki yashil o'simlik bo'lib, har yili bahorda ildiz poyasidan unib chiqadi. Bu tugunli oʻsimlikning barglari asrlar davomida qadrlanib kelinayotgan yovvoyi sabzavot boʻlib kelgan. Otsimon oʻsimlik joylashishiga qarab balandligi 30 dan 100 santimetrgacha oʻsadi va odatda maydan avgustgacha gullaydi. Yumshoq barglar o'rim-yig'imdan keyin ismaloqqa o'xshash tarzda ishlatiladi va quyidagi taomlar uchun asos bo'lib xizmat qilishi mumkin:
- issiq yoki sovuq dok sho'rva
- salatlar va omletlarning tarkibiy qismi sifatida
- Frankfurt yashil sousida
Kuzoq qaysi joyni afzal ko'radi?
Bog'da otquloqning o'sishi u qadrlaydigan quyoshda yoki qisman soyada o'sishiga bog'liq. Juda soyali joylar faqat yomon o'sadigan o'simliklar hosil qiladi. Tuproq tuproqlari otquloq ildizlarini o'rtacha og'ir va chuqur tuproq bilan ta'minlashi kerak va agar iloji bo'lsa, pH qiymati 6 dan past bo'lishi kerak. Yozning quruq fazalarida tuproq ko'p qurib ketmasligi uchun suv yetarli bo'lishi kerak.
Kuzoqni qachon ekish kerak?
Otquloq odatda mart oyida qatorlab ekiladi va keyinroq ajratiladi. Avgust oyida ekish hali ham mumkin, ammo keyin hosil faqat keyingi bahor va yozda mumkin.
Kuzoqni ko'chirib bo'ladimi?
Urug'dan o'stirilgan yosh o'simliklar iloji boricha to'liq ildiz bilan qazilsa, nisbatan yaxshi ko'chirilishi mumkin. Kattaroq o'simliklar bilan otquloqning ildizlari tuproqqa juda chuqur kirib borishi mumkin. Transplantatsiya paytida ildizlar shikastlangan bo'lsa va ildizning bir qismi erda qolsa, vegetativ ko'payish tufayli bir xil joyda yangi o'simlik o'sadi.
Kuzquloq qachon yig'iladi?
Yumshoq barglarni yig'ish uchun eng yaxshi vaqt iyun oyining o'rtalarigacha. Bu nuqtadan keyin barglardagi oksalat kislotasi miqdori odatda oshqozonni bezovta qiladigan darajaga ko'tariladi, bu barg uchlarining qizil rangida ko'rinadi.
Kuzoq hosilini qanday oshirish mumkin?
Kuzoqni maxsus o'stirishda barglarning o'sishini rag'batlantirish uchun parvarish qilish oson bo'lgan otquloqning gulzorlarini muntazam ravishda olib tashlash tavsiya etiladi.
Maslahatlar va fokuslar
Kuzoq bog'da o'zini o'rnatgandan so'ng, mos sharoitlarda tez ko'payishi mumkin. Ularni maysazor yoki sabzavot yamog'idan olib tashlash juda ko'p unib chiqadigan urug'lar va chuqur ildizlar tufayli juda ko'p kuch talab qiladi.
