Go'zal rangli, y altiroq barglari bilan gilos dafnasi yolg'iz o'simlik sifatida ham, to'siq sifatida ham juda mashhur. Kuzda boshqa daraxtlar barglarini to'kganda, doim yashil buta o'z barglarini saqlab qoladi va qishki bog'ni sehrlaydi. Ko'p sonli xushbo'y gul soyabonlari bahorda paydo bo'ladi, undan keyingi oylarda quyuq rezavorlar paydo bo'ladi.
Gilos dafna mevasini yeyish mumkinmi?
Javob: Gilos dafna mevalari ozgina zaharli bo'lgan shirin, suvli go'shtga ega. Biroq, yadrolari vodorod siyanidini o'z ichiga oladi va ayniqsa, bolalar va hayvonlar uchun juda zaharli hisoblanadi. Turkiyada mevalardan jele yoki murabbo tayyorlanadi, lekin buni professionallarga topshirish kerak.
O'ta zaharli yadroli shirin mevalar
Gilos dafnasining lotincha nomi Prunus manzarali daraxtning o'zimizning olxo'ri va olxo'ri bilan yaqin munosabatini bildiradi. Darhaqiqat, gilos dafnasining y altiroq qora mevalari, kattaligi bir santimetrga yaqin, bu mashhur meva turlariga o'xshaydi.
Dafna olchasining go'shti yoqimli suvli va shirin ta'mga ega, bir oz achchiq ta'mga ega. Bu o'simlikning barcha qismlarida mavjud bo'lgan toksinlarning kontsentratsiyasi eng past bo'lgan joyda. Mevaning hidi va xushbo'yligi achchiq bodomni eslatadi, unda sianid vodorod izlari ham bor va shuning uchun bolalar iste'mol qilmasligi kerak.
Yadrodagi xavfli ingredient
Rezavorlar tarkibidagi urug'lar bolalar, kattalar va hayvonlar uchun juda zaharli hisoblanadi. Agar mevani iste'mol qilganda urug' tishlasa, vodorod siyanidi chiqariladi va bu ko'ngil aynishi, qusish, bosh aylanishi va oshqozon og'rig'iga olib kelishi mumkin. Bolalar zaharga nisbatan sezgirroq bo'lganligi sababli, bir nechta meva iste'mol qilish ularning nafas olishini to'xtatishi va hushini yo'qotishiga olib kelishi mumkin.
Zaharli mevadan jele va murabbo?
O'zining vatani Turkiyada gilos dafna mevasi delikates hisoblanadi va rezavorlar ham quritilgan, ham jele yoki murabbo shaklida ishlab chiqariladi. Bu mumkin, chunki dafna gilosining go'shti ozgina zaharli va toksinlar quritish va pishirish jarayonida qisman yo'q qilinadi. Biroq, gilos dafna mevalaridan jele tayyorlashni professionallarga topshirishingiz kerak. Rezavorlar o'tib ketganda, urug'lar sinishi va toksin meva pyuresiga o'tib, uni yeyib bo'lmaydigan qilib qo'yishi mumkin.
Dekorativ rezavorlar yaxshiroq ishlaydi
Kichik bolalar yashaydigan uy xo'jaliklarida va yo'laklarda, shuning uchun dafna olchasini gullagandan so'ng darhol kesib tashlash tavsiya etiladi. Bu shuni anglatadiki, asalarilar gullarning nektarida ziyofat qilishlari mumkin, lekin bolalar beixtiyor rezavor mevalarni yeb olishlari xavfi yo'q.
Agar siz go'zal berry bezaklarini butunlay o'tkazib yubormoqchi bo'lmasangiz, hech bo'lmaganda pastki qismida xiralashgan hamma narsani olib tashlashingiz kerak. Bu kesish o'simlik uchun ham afzalliklarga ega, buning natijasida yanada kuchli o'sadi. Gullar va mevalar oziqlanishi kerak va ularning rivojlanishi uchun juda ko'p oziq moddalar kerak.
Maslahatlar va fokuslar
Ozgina sabr qilib, mevalar tarkibidagi urug'lardan o'zingiz yangi gilos dafna butalarini yetishtirishingiz mumkin. Urug'lar bilan ko'payish ko'pincha o'z-o'zidan sodir bo'ladi, shuning uchun bahorda siz mavjud olcha dafna yaqinidagi o'sib chiqqan yosh o'simliklarni qazib, ularni kerakli joyga ko'chirishingiz mumkin.
