Petrushka oshxonada ishlatish uchun muntazam ravishda bir nechta poyasini kesib tashlasangiz yaxshi o'sadi. Kesish orqali siz yangi barglarning rivojlanishini rag'batlantirasiz. Keyin o'simlik chiroyli buta bo'ladi. Shuningdek, so'lib qolgan yoki zararkunandalar bilan zararlangan barglarni olib tashlang.
O'sishni rag'batlantirish uchun petrushkani qanday qilib to'g'ri kesish kerak?
Petrushkani to'g'ri kesish va o'sishini rag'batlantirish uchun har doim kamida uch juft barg bilan tashqi poyasini kesib oling, yurakni qoldiring, sariq barglarni olib tashlang va uzoq vaqt yo'qligidan oldin o'simlikni keskin ravishda kesib tashlang.
To'g'ri kesib maydanozni o'sishini rag'batlantirish
- Poyalarni kamida uch juft barg bilan kesib oling
- Petrushkaning yuragini qoldiring
- Har doim birinchi navbatda tashqi poyalarini kesib oling
- Sariq barglarni kesib oling
Agar siz maydanozni yig'moqchi bo'lsangiz, har doim eng chetidagi poyasini kesib oling.
Poyada kamida uch juft barg hosil bo'lishi kerak, keyin barglar ayniqsa xushbo'y bo'ladi.
Bayram oldidan maydanozni kesib oling
Agar siz ta'tilda bo'lganingiz uchun petrushkani uzoq vaqt yig'ib olmasligingizni oldindan bilish mumkin bo'lsa, o'simliklarni oldindan kesib oling.
O'rta poyadan tashqari barcha poyalarni olib tashlashingiz mumkin. Siz yurakni kesmasligingiz kerak, chunki o'simlik o'ladi.
Budama siz uzoqda bo'lganingizda barglarning sarg'ayishini oldini oladi. Ular shuningdek, maydanoz o'simligining o'sishiga yordam beradi. Qaytganingizda, ayniqsa buta o'simlikdan yangi petrushka yig'ib olishingiz mumkin.
Ikki yoshli maydanozni kesish
Patrushka oʻsimliklari ikki yillik hisoblanadi. Ikkinchi yilda ular yozda gullashni boshlaydilar. Keyinchalik ular zaharli apiol bo'lgani uchun endi yeb bo'lmaydi.
Ikkinchi yil o'sadigan barcha o'simliklarni oldindan yig'ib oling va kerak bo'lsa barglarni muzlatib qo'ying.
Qish oldidan qisqartirish shart emas
Ko'p yillik maydanozni qishdan oldin kesish shart emas. Kuzning oxirida barglar sarg'ayadi. Oxir-oqibat, novdalar o'zlarini tortib oladi.
O'simliklarni biroz oldin yana yig'ib oling va ularni muzlatib qo'ying. Keyin bahorda yangi petrushka barglari paydo bo'lguncha deyarli yangi maydanoz mavjud bo'ladi.
Oshxonada maydanoz kesish
Oshxonaga petrushka tayyorlash uchun avval uzilgan poyasini yuvib, qolgan kir va hasharotlarni olib tashlang.
Poyasini kesib, tepa poyasidan barglarni terib oling. Bezatish uchun ishlatilishi kerak bo'lgan petrushka to'g'ralgan emas, balki tovoqqa butun barg yoki kichik shamlardan qo'yiladi.
Kvark yoki boshqa taomlarni maydanoz bilan ziravor qilmoqchi bo'lsangiz, mayda bo'laklarga bo'ling. Hali ho'l barglarni kesish taxtasiga qo'ying, ularni bir oz bosib, o'tkir pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Mutaxassislar maydanozni ikkita pichoqli pichoq bilan kesib olishdi.
Maslahatlar va fokuslar
Agar siz petrushkani juda koʻp kesib olgan boʻlsangiz, ishlatilmaydigan poyalarni darhol muzlatgichda saqlashingiz mumkin. O'tlarni uzoqroq saqlash uchun ularni nam oshxona qog'oziga o'rang. Lekin ularni qayta ishlash uchun uzoq kutmasligingiz kerak.
