Taxminlarga ko'ra - aniq raqamlar ma'lum emas - dunyoda 400 ga yaqin turli xil sitrus turlari mavjud bo'lib, ulardan faqat bir nechtasi bu mamlakatda ma'lum. Biroq, bu sitrus o'simliklarining aksariyati xochlarning natijasidir, shuning uchun turlar bir-biri bilan ko'proq yoki kamroq chambarchas bog'liq. Tsitrusning barcha turlari uchta ajdodga borib taqaladi: greyfurt, mandarin va sitron.
Pomelo va greyfurt o'rtasidagi farq nima?
Pomelo va greypfrut o'rtasidagi farq: Pomelolar pomeloning kichik turi bo'lib, greypfrutdan kattaroqdir. Pomelosning ta'mi shirinroq va po'stlog'i qalinroq, greypfrut esa yupqaroq va nordonroq ta'mga ega.
Greypfrutning yaratilishi
Greypfrut, Lotin Citrus paradisi, 18-asrda Karib dengizidagi Barbados orolida greypfrut (Citrus maxima) va apelsin (Citrus sinensis) gibridi sifatida paydo bo'lgan yosh sitrus oilasi. Apelsinning o'zi mandarin (Citrus reticulata) va achchiq apelsin (Citrus aurantium) o'rtasidagi xoch bo'lib, ikkinchisi bir vaqtlar greyfurt va mandarindan paydo bo'lgan. Tsitrus turlarining oilaviy tarixi murakkab va tushunish qiyin, shuning uchun uni saqlab qolish ajablanarli emas. sodir bo'layotgan chalkashliklar keladi. Aytgancha, nemis tilida pomelo greyfurtga tenglashtirilgan, garchi ular turli xil bo'lsa ham.
Greypfrut navlari
Greypfrutlarning go'shti engil va go'shti qizg'ishdan quyuq qizilgacha bo'lgan greyfurtlar mavjud. Rangning intensivligi mevaning shirinligi haqida ma'lumot beradi - go'sht qanchalik quyuqroq bo'lsa, u shunchalik shirin bo'ladi. Engil greyfurtlar orasida "Duncan" eng katta va eng yaxshi ta'mi - suvli va juda aromatik, etarlicha shirin va ko'p urug'lar bilan. Shuning uchun u asta-sekin yangi meva sifatida deyarli urug'siz botqoq greyfurt bilan almashtiriladi va asosan sharbat ishlab chiqarish uchun etishtiriladi. Qizil go'shtli Star Ruby greyfurt juda jozibali konteyner o'simlikidir, garchi Yangi Zelandiya greyfurt bizning kengliklarda etishtirish uchun ko'proq mos keladi. Bu engil aromatik nav boshqa greyfurtlarga qaraganda kamroq issiqlikni talab qiladi.
Pomelo
“Pomelo” atamasi odatda ikki xil greyfurt turiga ishora qiladi. Bir tomondan, "Pomelo" pomeloning inglizcha nomi bo'lib, u dastlab Janubi-Sharqiy Osiyoda joylashgan. U asosan Tailand, Malayziya, janubiy Xitoy (bu yerda asal pomelo nomi bilan) va Indoneziyada yetishtiriladi. Boshqa tur pomelo sifatida tasniflanadi, lekin pomelo va greyfurt o'rtasidagi xochdir. Bu pomelo greyfurtdan shirinroq.
The Hirado Buntan Pomelo
Bu turdagi pomelo xoch emas, balki haqiqiy pomelo va eng mashhur turlaridan biridir. Bu juda katta, quyuq yashil barglari bilan juda kuchli greyfurt. Uning gullari 20 tagacha alohida gulli katta boshoqlarda paydo bo'ladi. Turli boshqa greyfurtlarga qaraganda sovuqqa chidamli. Shirin, xushbo'y meva juda erta, dekabrda pishadi. Bundan tashqari, o'simlik juda tez o'sib boradi, keng buta hosil qiladi va shuning uchun ta'sirchan pot o'simlik qiladi.
Maslahatlar va fokuslar
Mandarin va greyfurt yoki mandarin va pomelo o'rtasida kesishish natijasida ko'plab navlar paydo bo'ldi. Ularning barchasi juda xushbo'y mevalarga ega, ularni ta'mi bo'yicha ota-onalari orasida tasniflash mumkin.
