Fındıkning barglari nohaq unutilgan. Ular ozuqaviy moddalarga boy bo'lib, ilgari tabiiy tibbiyotda turli kasalliklar uchun choy sifatida ishlatilgan. Fındık barglarini oshxonada ham ishlatish mumkin.
Fındık barglarini nima uchun ishlatish mumkin?
Fındık barglari ozuqa moddalariga boy bo'lib, xolesterinni kamaytirish va ichak kasalliklarida choy sifatida ishlatilishi mumkin. Oshxonada ular oqartirilgan gazak yoki o'yin idishlari bilan garnitür sifatida mos keladi va ularni yog'da saqlash mumkin.
Fındık bargi
Fındık daraxtini barglaridan aniq bilish mumkin.
- Dumaloqdan tuxumsimon barg shakli
- Och va o'rta yashil rang
- Arralgan barg cheti
- Kichik tuklar bilan o'ralgan
- Butadagi muqobil
Fındık barglarini yig'ing
Yaproqlarni yig'ish uchun eng yaxshi vaqt apreldan iyungacha. Keyin ular yangi, yashil rangga ega va hali ham juda yumshoq va yumshoq. Keyinroq terilgan barglar teriga o'xshaydi va iste'mol qilish uchun mos emas.
Faqat silaganda baxmal bo'lib qoladigan barglar yig'iladi.
Faqat yo'lda bo'lmagan findiq barglarini terib oling. Bog'da o'zingiz ekgan daraxtlar yoki findiq to'siqlari yig'ish uchun eng mos keladi.
barglarni quritish uchun yig'ing
Agar siz findiq barglaridan choy tayyorlamoqchi bo'lsangiz, yil oxirida ham findiq barglarini terishingiz mumkin.
Faqat yangi his qiladigan sog'lom barglardan foydalaning. Fındık daraxti ustida teshiklari yoki eroziyalangan qirralari bilan findiq barglarini qoldirishingiz kerak. Ular ko'pincha barglarni quritganda yaroqsiz holga keltiradigan hasharotlarni o'z ichiga oladi.
Yig'ilgan barglarni quruq joyga qo'ying. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan qochishingiz kerak, chunki bu barglarning juda ko'p oqishiga olib keladi.
Fındık barglari choydek
Fındık daraxti barglarida efir moylari va sitosterol deb ataladigan fitosterol mavjud. Tabiiy tibbiyotda xolesterin darajasini pasaytirish va ichak muammolari uchun ishlatiladi.
Choy tayyorlash uchun ikki gramm quritilgan va maydalangan findiq barglari 100 mililitr qaynoq suv bilan qaynatiladi. Choyni o'n daqiqa turib, keyin issiq ichish kerak.
Oshxonada barglardan foydalanish
Fındık barglari uzum barglariga o'xshab oshxonada ishlatilishi mumkin. Ta'mi biroz yumshoqroq. Barglarning egiluvchan bo'lishi uchun ular juda qisqa vaqt davomida issiq suvda oqartiriladi va keyin sovuq suv bilan yuviladi.
barglarini to'ldirish bilan gazak sifatida berish mumkin. Ular, ayniqsa, mazali taomlar bilan yaxshi ketadi.
Fındık barglari xomashyosi mazali emas, ular faqat oqartirilganda o'zining xushbo'y ta'mini oladi.
Fındık barglarini tuzlash orqali saqlab qolish
Bahorda uzilgan barglarni uzoqroq saqlash uchun ularni yaxshi pishiriladigan yog' va tuz eritmasiga solib qo'yishingiz mumkin.
Avval barglarni yaxshilab tozalash va oqartirish kerak.
Ular havo o'tkazmaydigan idishda bir necha oy saqlanadi. Ular salatlarda yoki sabzavotli yonma-ovqatlar uchun yaxshi ta'mga ega.
Maslahatlar va fokuslar
Fındık barglari nafaqat choy sifatida, balki salat va boshqa taomlarga qo'shimcha sifatida inson uchun foydalidir. Quyonlar kabi kemiruvchilar ham yangi va quritilgan barglarni qimmatli qo'shimcha ozuqa sifatida qadrlashadi.
