Ko'pincha "chokeberry" deb ataladigan aronia rezavorining turli xil sog'liq uchun foydalari borligi aytiladi. Shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan rezavorlar ko'plab foydali ingredientlarni o'z ichiga oladi va boshqa narsalar qatorida: Sharbatlar shaklida dori sifatida ishlatiladi. Lekin bu kichik noziklikni oshxonada ham ko'p ishlatish mumkin.
Aronia mevasi nima va u sog'liq uchun qanday foyda keltiradi?
Aronia mevasi, shuningdek, aronia deb ham ataladi, kichik, shirin va nordon meva bo'lib, dastlab Shimoliy Amerikadan keladi. U antioksidantlar, temir, flavonoidlar, foliy kislotasi, K vitamini va S vitamini kabi sog'lom ingredientlarga boy. Berry mevasi ko'pincha sharbatlarda ishlatiladi va qon bosimini tartibga solish, qon aylanishini yaxshilash va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
Arononing kelib chiqishi va tasnifi
Aronia rezavori dastlab Shimoliy Amerikadan keladi, u yerda mahalliy tub aholi tomonidan yetishtirilgan. Berry, boshqa narsalar qatorida, Qish uchun vitaminga boy energiya manbai sifatida quritilgan. 1950-yillarda buta Sovet Ittifoqiga keldi va u erda turli yo'llar bilan tozalandi va ko'paytirildi. Shu tariqa serhosil va sovuqqa chidamli navlar yaratildi, ular hozirda Germaniyada ham yetishtirilmoqda. So'nggi yillarda shaxsiy hayotda oshiqlar ko'payib bormoqda. Bu balandligi bir metrdan ikki metrgacha o'sishi mumkin bo'lgan shoxlangan, bargli buta. Qora yoki qizil mevalar ko'k o'lchamiga teng, ammo kichik olma shaklida. Aronia berry ham yadroga ega. Chokeberry atirgullar oilasiga va uning ichida anor mevalari kenja turkumiga kiradi.
Germaniyada ham oson etishtirish
Aronia butasi juda oddiy va hatto Germaniyada keng tarqalgan iqlim sharoitida ham osongina etishtirilishi mumkin. O'simlik mustahkam va qishga chidamli bo'lib, -30 ° C gacha bo'lgan haroratga juda yaxshi bardosh bera oladi. Bu ko'p yillik, juda samarali buta. Bir buta taxminan 20 yil davomida meva berishi mumkin. U deyarli hamma joyda o'sadi, lekin tuproq juda qumli yoki loy bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, bir nechta butalar - birgalikda ekilgan - shaffof bo'lmagan to'siqni shakllantirish uchun ideal. Mevalarni avgustdan sentyabrgacha bo'lgan oylarda mo'l-ko'l yig'ib olish mumkin va masalan. B.dan kompot, murabbo yoki sharbat tayyorlash mumkin.
Sog'lom aroniya mevalarining foydalari
Sog'lom ingredientlarning yuqori nisbati tufayli aronia berry ko'p joylarda dorivor mahsulot hisoblanadi. Meva tarkibida saraton kasalligini davolashda ishlatiladigan ko'plab antioksidantlar mavjud. Rezavor mevalarni iste'mol qilish qon bosimini tartibga solish, qon aylanishini yaxshilash, yurakni himoya qilish va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
Sog'lom ingredientlarning xilma-xilligi
- Aronia rezavorlarida juda ko'p temir mavjud
- ular flavonoidlarga ham boy,
- Foliy kislotasi
- K vitamini
- va Vitamin C
Bundan tashqari, kuchli rangli rezavorlar tabiiy bo'yoq sifatida ishlatilishi mumkin, masalan. B. kiyimdan.
Maslahatlar va fokuslar
Immunitet tizimini mustahkamlash uchun, ayniqsa qishda, aroniya sharbati kabi aroniya sharbatidan foydalanish mumkin: Sharbatni sekin va ehtiyotkorlik bilan qizdiring - qaynatmang! – va tatib ko'rish uchun asal qo'shing.
