Bog'dorchilik yili qizg'in pallaga kirsa, endi ona salatasi qo'shiladi. Sovuqqa yuqori qarshilik tufayli hosil noyabrgacha davom etadi. Bizning ko'rsatmalarimiz sizga kech gullashni professional tarzda qanday ekish kerakligini ko'rsatadi.
Siz endiveni qanday o'stirasiz?
Endive salatini qozonlarda o'stirish yoki to'g'ridan-to'g'ri to'shakka ekish mumkin. Quyoshli joy, chirindiga boy, ozuqaviy moddalarga boy tuproq va pH qiymati 6,5 dan 7 gacha ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar siz to'g'ridan-to'g'ri eksangiz, iyul oyining boshida 30-40 sm oraliqda va 2 sm chuqurlikda eking. Idishlarda o'sayotganda, iyun oyining boshidan boshlang.
O'sayotgan endive bunga arziydimi?
Agar siz sabzavot patchingizdan iloji boricha samarali foydalanmoqchi bo'lsangiz, ularni qozonlarda o'stirishga moyil bo'lasiz. Buning afzalligi shundaki, boshqa sabzavotlar yotoqda tinchlikda pishishi mumkin. Ayni paytda, endive salatasi allaqachon o'sishda, jumladan, erta hosil olishda boshlanmoqda.
- Iyun oyining boshida kichik idishlarni tuproq bilan to'ldiring va har biriga 2 sm chuqurlikda 2-3 urug' eking
- qisman soyali joyda doimo nam saqlang
- Eng kuchli o'simlik unib chiqqandan keyin qozonda qoladi
Qaysi sayt sharoitlariga e'tibor berish kerak?
Endive salati iloji boricha ko'proq quyoshga botishni xohlaydi. O'simlik soyada qanchalik kam bo'lsa, u shunchalik boy rivojlanadi. Tuproq chirindi, ozuqa moddalariga boy va yangi bo'lishi kerak. 6,5 dan 7 gacha pH qiymati ideal.
To'g'ridan-to'g'ri ekish uchun qanday ko'rsatmalar qo'llaniladi?
To'g'ridan-to'g'ri ekish uchun vaqt oynasi iyul oyining boshida ochiladi. To'shakni chuqur tarang va yaxshilab begona o'tlar bilan tozalang. Urug'lik jo'yak tirmagichning dastasi bilan tayyorlanadi. Urug'lar u erga 30-40 sm masofada, 2 sm chuqurlikda kiradi.
Sug'orish afzalroq sug'orish idishi (Amazon'da €17,00) va dush moslamasi yordamida amalga oshiriladi. Ekishni nozik to'r bilan himoya qilish mantiqan. Doimiy namlik kompostni qayta-qayta qo'llash bilan birgalikda endivening quvnoq unib chiqishiga imkon beradi.
Qaysi o'simlik qo'shnilari aralash etishtirish uchun mos?
Endive quyidagi o'simliklar bilan yaxshi qo'shnichilik qiladi: xitoy karam, loviya, qo'zichoq salat, ismaloq, kolrabi, arpabodiyon va piyoz.
Endive juda yuqori nitrat tarkibiga ega bo'lganligi sababli, madaniyat har uch yilda bir marta bir xil to'shakda mustamlaka qilishi kerak.
Qanday qilib endive barglari ishtaha ochadigan darajada oq bo'lib qoladi?
Endive barglari yumshoq va oq bo'lib turishi uchun o'rim-yig'imdan bir necha kun oldin har bir boshni bir-biriga yumshoq bog'lang. Yaxshisi, uning ustiga bog 'junini ham qo'yishingiz kerak. Biroq, chirish xavfi ortib borishini yodda tutish kerak.
Endiveni qachon va qanday yig'ish kerak?
Endive salatining pishishi taxminan 12 hafta davom etadi. O'rim-yig'im mavsumi avgust oyida boshlanadi. Quruq kunda, marulning boshini ildizlari bilan birga erdan tortib oling.
Agar birinchi sovuq kechalar tahdid solsa, endive salatini folga bilan himoya qiling. Barg qirralari silliq bo'lgan navlar -5 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi.
Maslahatlar va fokuslar
Mavsum boshidan har 3 haftada bir marta qayta-qayta eksangiz, qish boshiga qadar tiniq, yangi endive salatini to'xtovsiz yig'ib olasiz.
