Iceberg salatasi, shuningdek, tosh salat sifatida ham tanilgan, taniqli bosh salatining keyingi ko'payishi hisoblanadi. Ko'plab hobbi bog'bonlari uni ekishni yaxshi ko'radilar, chunki u deyarli butun yil davomida yig'ib olinishi mumkin. U tiniq barglari bilan zich va ixcham boshchalarni hosil qiladi.
Aysberg salatini qanday etishtirish mumkin?
Fevraldan aprelgacha derazada yoki issiqxonada o'stirish, birinchi juft barglardan keyin to'shakka ekish, quyoshli yoki qisman soyali joy tanlash, begona o'tlarni o'rash va sug'orish orqali etishtirish mumkin. va ildiz sohasida sug'orish. Madaniy to'r kabi himoya vositalari zararkunandalarga qarshi yordam beradi.
O'simliklar
Iceberg marulini derazada yoki issiqxonada fevraldan aprelgacha etishtirish mumkin. Birinchi ikkita barg paydo bo'lganda va sovuq xavfi yo'q bo'lganda uni to'shakka ekishingiz mumkin. Mart oyining o'rtalaridan boshlab uni sovuq ramkada o'stirish mumkin, kechasi qoplanishi kerak.
G'amxo'rlik
- Ayzberg salatasi quyoshli yoki qisman soyali joylarni yaxshi ko'radi va bahorda to'satdan sovuqdan (10 °C dan past) himoyalanishi kerak.
- U bo'shashgan, chirindiga boy va nam tuproqni talab qiladi, shuning uchun begona o'tlarni tez-tez olib boring.
- Yosh o'simliklar salat boshi yaxshi rivojlanishi uchun 30 - 35 sm masofada bo'lishi kerak.
- Bosh shakllana boshlagandan so'ng, salat yuqoridan sug'orilishi mumkin emas, faqat ildizlar sohasida.
- O'simliklarni salyangozlar, shira va qushlar kabi zararkunandalardan madaniy to'rlar (Amazonda €30,00) bilan himoya qiling.
O'rim-yig'im
O'rim-yig'imgacha taxminan sakkiz-o'n ikki hafta vaqt ketadi. Salatni iyulgacha bosqichma-bosqich ekish yoki ekish mantiqan to'g'ri keladi, keyin yangi hosilni oktyabrgacha davom ettirish mumkin. O'rim-yig'im uchun salatning butun boshi, iloji bo'lsa, erta tongda yerdan biroz yuqorida kesiladi..
Aysberg salatini muzlatgichda ikki haftagacha saqlash mumkin. Yaxshi sovutilganda, u ayniqsa qarsillab turadi. Tayyorgarlikdan oldin tashqi barglar olib tashlanadi. U salat kabi tayyorlanishi yoki qovurilgan pastırma va pishirilgan jambon bilan birlashtirilishi mumkin. Yangi aysberg salatini shirin, mevali yoki sho'r ingredientlar bilan ham berish mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Bog 'to'shagi kompost bilan yaxshi tayyorlangan bo'lsa, o'g'itlardan qochish kerak. Shu bilan bir qatorda siz qichitqi go'ngi bilan sug'orishingiz mumkin.
