Tog'ning achchiq ta'mi oddiy yozgi lazzatidan ta'mi bilan farq qiladi. O'simlik o'simlik ko'p jihatdan ishlatilishi mumkin va ko'plab kutilmagan hodisalar uchun yaxshi. Bu yerda siz eng muhim foydalanish opsiyalari haqida umumiy ma'lumotga ega bo'lasiz.
Tog'li taomlardan qanday foydalanish mumkin?
Tog'ning achchiq ta'mini ishlatish mumkintimyanga o'xshab Shuningdek, quritilgan o't bilan taomlarni ziravorlash mumkin bo'lganidek, yangi tog 'tuzidan ham foydalanish mumkin. Agar siz shoxlarni quritib, ularni saqlasangiz, ziravorlar butun yil davomida siz uchun mavjud bo'ladi.
Tog 'tizmasi qanday hid beradi?
Tog'li sho'r (Satureja montana)achchiq qalampir xushbo'y hidga ega. Bu shuningdek, o'simlikka qalampir o'ti nomini berdi va tog 'tuzidan turli usullarda foydalanishga imkon beradi. (yoz) sho'rdan farqli o'laroq, tog 'tuzli ta'mi achchiqroq. Bu farq, shuningdek, o'sishning turli uzunliklaridan kelib chiqadi. Ziravor sifatida ko'proq qo'llaniladigan yozgi sho'r bir yillik o'sadi va ta'mi yanada nozik. Qishki sho'r deb ham ataladigan tog'li sho'r, to'g'ri joyda bir necha yil oson o'sadi.
Qanday qilib tog 'tizmasi bilan tatib ko'rishim mumkin?
Dastavval tog 'mazasini dozalashiqtisodiy jihatdan Agar siz o'simlikdan foydalanishni yaxshi bilsangiz, ko'proq shoxchalar qo'shishingiz mumkin. Lekin har doim yodda tutingki, qishga chidamli tog 'ta'mi oddiy yozgi sho'rga qaraganda ancha kuchliroqdir.
Tog'ning mazali taomlari nima bilan mos keladi?
AyniqsaO'yin taomlarivaQo'zi go'shtidan tayyorlangan taomlar tog 'ta'midan foyda ko'radi. Bundan tashqari, o'simlik o'simlik loviya, karam idishlari va yasmiqli idishlar bilan yaxshi ketadi. Siz o'simlikning poyasini yangi yoki quritilgan holda pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, ba'zi salatlarni tozalash uchun ham foydalanishingiz mumkin. Mazali quritish odatda qiyin emas va sizga ziravorlar bilan uzoq muddatli ta'minot beradi.
Tog'ning mazali gullari qanday maqsadlarda ishlatiladi?
Tog'ning mazali gullaridan qutulish mumkinbezatishyokigul yog'i tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. O'simlik gullarini sho'rvalar, salatlar yoki boshqa idishlarga seping. Uni gul yog'i uchun ishlatganda, quyidagilarni bajaring:
- Har xil o'simliklardan quritilgan qutulish mumkin bo'lgan gullarni aralashtiramiz.
- Spatula bilan sariyog'ga gullarni sekin aralashtiramiz.
- Aralashmani yopishqoq plyonkada sariyog 'ruloniga aylantiring.
- Sovutgichda saqlang va kerak bo'lsa mayda bo'laklarni kesib oling.
Tog'ning mazali gullarini rangli tijorat gullari aralashmasi bilan aralashtirishingiz mumkin.
Maslahat
Efir moylari ovqat hazm qilishni yaxshilaydi
Tog'li achchiq tarkibidagi efir moylari ovqat hazm qilishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun, pastki buta yog'i ko'pincha ovqat hazm qilish likyorlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi.
