Yovvoyi sarimsoq (Allium ursinum) bahorda o'rmonlarga ko'plab yig'uvchilarni jalb qiladi. Yovvoyi o'rmon sarimsoq nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki juda sog'lom. Bu xususiyatlar o'simlikni tanib olishga va uni zaharli o'xshashlaridan ajratib olishga yordam beradi.
Yovvoyi sarimsoqni qanday xususiyatlardan taniy olasiz?
Yovvoyi sarimsoqning barglarini aniq tanib olishingiz mumkin, chunkihar bir barg yerdan alohida o'sadi- yovvoyi sarimsoqda bitta poyada bitta barg bor, uningPastki tomonihammat. Pastki tarafdagibarglarning aniq chandig'iva kuchlisarimsoq hidi ham sezilarli.
Qaysi o'simliklar yovvoyi sarimsoqga o'xshaydi, lekin zaharli?
Nega yovvoyi sarimsoqni o'ziga xos xususiyatlariga ko'ra tanib olish juda muhim? Chunki uchta juda o'xshash, ammo zaharli o'simliklar mavjud bo'lib, ular ko'pincha yaqin joyda o'sadi va ular aralashsa, jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin. Bunga quyidagilar kiradi:
- Vodiy nilufari (Convallaria majalis)
- Kuzgi krokus (Colchicum autumnale)
- Dog'li Arum (Arum maculatum)
Vodiy nilufari va kuzgi krokus juda keng tarqalgan bo'lib, yovvoyi sarimsoq bilan birga katta populyatsiyalarni tashkil qilsa, arum juda kam uchraydi. Shunga qaramay, siz o'simliklarni ajrata olishingiz kerak: Faqat bahorda paydo bo'ladigan o'q shaklidagi barglar arumga xosdir.
Yovvoyi sarimsoq nilufardan nimasi bilan farq qiladi?
Lilyum barglari har doim erdan ikki yoki ba'zan uch bo'lib bir poyada o'sadi, shuning uchun ularni yovvoyi sarimsoqdan osongina ajratish mumkin. Bundan tashqari, vodiy zambaklar mat tepaga ega emas, balki porloq. Gullar asosida ishonchli farqlash ham mumkin: qo'ng'iroq shaklidagi oq nilufar gullari kavisli gul sopi ustida tizilgan ko'rinadi, 20 tagacha yovvoyi sarimsoq gullari yumaloq gul to'pini hosil qiladi. Yovvoyi sarimsoq gullari ham oq, lekin har biri oltita gulbargli yulduz shaklida. Agar siz bog'da yovvoyi sarimsoq yetishtirmoqchi bo'lsangiz, bu ikki turni albatta birga yoki hatto bir-biriga yaqinlashtirmasligingiz kerak.
Yovvoyi sarimsoq va kuzgi krokusni qanday farqlay olasiz?
Ayniqsa, halokatli zaharli kuzgi krokus bilan chalkashmaslik uchun siz yovvoyi sarimsoqni aniq bilib olishingiz kerak. Bu xususiyatlar kuzgi krokusning barglari uchun xosdir:
- rozetdan bo'shash (alohida emas!)
- ochiq yashil rangda
- porlash
- bir oz jingalak barglar
- barja shaklidagi uchi
- Yaproq barglari qalin va qattiq (yovvoyi sarimsoqniki juda nozik va bir oz oqsoqlangan)
Kuzgi krokusning krokusga o'xshash och pushtidan binafsha ranggacha bo'lgan gullari kuzda paydo bo'ladi, barglari esa har doim faqat keyingi bahorda paydo bo'ladi.
Yovvoyi sarimsoqni hidiga qarab aniqlay olasizmi?
Asosan, yovvoyi sarimsoqni hididan juda yaxshi tanib olish mumkin, chunkisarimsoq hidini kuchli eslatuvchi neytral hidli, zaharli o'xshashlariga ega emas. Shunday qilib, siz ikki barmog'ingiz orasiga bargni olib, uni engil surtishingiz va keyin hidni tekshirishingiz mumkin. Bargdan sarimsoq hidi kelsa, bu, albatta, yovvoyi sarimsoqdir.
AmmoDiqqat: Bu sinov faqat bitta bargda o'tkazilishi mumkin, chunkihid barmoqlarga o'jarlik bilan yopishadi va keyingi barglarda Namunalarni endi ishonchli tarzda ajratib bo‘lmaydi.
Maslahat
Noto'g'ri yovvoyi sarimsoq iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Uni o'lik zaharli kolxitsinni o'z ichiga olgan kuzgi krokus bilan aralashtirib yuborish ayniqsa xavflidir. Hatto taxminan 50 gramm ham o'limga olib kelishi mumkin! Vodiy nilufar yoki arum o'limga olib keladigan zaharli bo'lmasa-da, u kuchli diareya, qusish va kuchli kramplarga olib kelishi mumkin.
