Malina barglaridan tayyorlangan choy tabiiy tibbiyotda doimiy o'rin egallaydi. Ayniqsa, tug'ilish arafasida bo'lgan kelajakdagi onalar ta'siridan foydalanishlari mumkin. Choyni tayyorlash, shuningdek, engil oshqozon va ichak muammolarida tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatishi mumkin. Agar siz o'z bog'ingizda malina o'simliklarini o'stirsangiz, har doim sog'lom ta'minotga tayanishingiz uchun barglarni o'zingiz quritishga arziydi.
Maluna barglarini qanday qilib to'g'ri quritish kerak?
Maluna barglarini quritish uchun yuvib, oshxona qog'oziga yoki oshxona sochiqchasiga qo'yib, havodor, iliq joyda quritish kerak. Etarlicha quruqlashganda, shitirlash va maydalashda ularni choy saqlash uchun mahkam idishlarga o'rash mumkin.
Maluna barglarini qachon va qanday yig'ish kerak?
Yosh, och yashil barglarda faol moddalarning aksariyati mavjud. Siz ularni alohida-alohida qamishdan uzishingiz yoki butun shoxlarini kesib, keyin barglarini sindirishingiz mumkin.
Tozalash barglari
Maluna barglari chang, tuproq va hasharotlar bilan ifloslanishi mumkinligi sababli ularni quritishdan oldin yaxshilab yuvish kerak:
- Lavaboga suv soling va qog'ozlarni qo'shing.
- Suvda qisqacha aylantiring va elakka soling.
- Toza suv quying va barglarni yana yaxshilab chaying.
- Keyin salat yigirgichda yoki oshxona qog'ozida quriting.
Maluna barglarini quritish
Qimmatli ingredientlar saqlanib qolishi uchun quritishda quyidagi amallarni bajarish kerak:
- Oshxona qog'ozi yoki oshxona sochiqni sim tokchaga yoying.
- Barglarni tagiga bo'sh qatlam qilib qo'ying.
- Quruq narsalarni havodor va issiq joyga qo'ying.
- Maluna barglari tez va bir tekis qurib ketishi uchun har kuni tekshirib turing va aylantiring.
- Agar malina barglari teginganda shitirlashsa va barmoqlaringiz orasiga maydalash mumkin bo'lsa, choyni qorong'i, mahkam o'rnatilgan idishlarga solib qo'yishingiz mumkin.
Dehidratorda quritish
Maluna barglarini quritgichda ham quritish mumkin:
- Buning uchun barglarni tokchaga qo'ying va quritgichga qo'ying.
- Iloji boricha ko'proq ingredientlarni saqlash uchun eng past haroratni o'rnating.
Choy tayyorlash
- Har bir piyola uchun ikki choy qoshiq malina barglari kerak, uni tayyorlashdan oldin barmoqlar orasiga surasan.
- Yaproqlarni filtr yoki choy paketiga soling
- Ustiga qaynoq suv quying.
- Pishirish vaqti besh-o'n daqiqa.
Maluna barglari choyini qorapoq barglari yoki boshqa o'simlik choylari bilan aralashtirsangiz juda mazali bo'ladi.
Maslahat
Og'riqli jarohatlarning oldini olish uchun umurtqa pog'onasi bo'lgan malina o'simliklarida malina barglarini yig'ishda qo'lqop kiying.
