Lavlagi ko'pincha o'rim-yig'im vaqti kuzga to'g'ri kelishi uchun biroz kechroq o'stiriladi, chunki sog'lom sabzavotni optimal saqlash va qish uchun saqlash mumkin. Bundan tashqari, siz bir necha lavlagini erga qishlab, kelgusi yil urug'larni kutishingiz mumkin.
Lavlagini qanday qishlash mumkin?
Lavlagini qishlash uchun siz bir oz lavlagi erga qo'yib, ularni sovuqdan himoya qilishingiz mumkin, shunda ular kelgusi yil urug' qo'yadi. Yig'ilgan lavlagi bir necha oy davomida yerto'lada, muzlatgichda yoki muzlatgichda xom yoki pishirilgan holda saqlanishi mumkin.
Lavlagi ikki yillik hisoblanadi
Hech kim bilmaydigan narsa: lavlagi ikki yillik o'simlik. Tup birinchi yili hosil bo'lib, ikkinchi yili gul va urug'lar paydo bo'ladi. Ko'pchilik uy bog'bonlari lavlagi yig'ib, uni ko'paytirishni istamagani uchun, u ildiz etarlicha katta bo'lganda yig'ib olinadi va shuning uchun urug' hosil qilmaydi.
Lavlagi qishlash va urug' yig'ish
Lavlagi urug'i qimmat emas, lekin lavlagi o'z urug'ini ishlab chiqarishiga va keyingi yili o'z urug'ini ekishga ruxsat berish juda qiziqarli, oson va mutlaqo bepul. Buning uchun kuzda turgan bir nechta lavlagi qoldiring. Hech qanday holatda o'tni olib tashlamang, chunki u hali ham ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi va lavlagi sovuqdan himoya qiladi. Lavlagi biroz chidamli bo'lsa-da, siz lavlagini cho'tka yoki shunga o'xshash narsa bilan yopishingiz va ularni sovuqdan himoya qilishingiz kerak.
Keyingi bahorda lavlagi ko'zga ko'rinmas yashil rangda gullaydi. Biroq, balandligi bir metrgacha bo'lgan pushti novdalar chiroyli ko'rinadi. Keyin urug'larni yozda yig'ib olishingiz mumkin.
Qishlashda terilgan lavlagi
Lavlagi juda yaxshi saqlanadi va oylar davomida saqlanishi mumkin. Shuning uchun ham ko‘pchilik bog‘bonlar ularni yil oxirida yig‘ib, uyda “qishlaydilar”.
Lavlagini xom yoki pishirilgan saqlash kerakmi?
Lavlagini ham xom, ham pishirilgan holda saqlash mumkin, lekin, albatta, har xil usullarda. Xom lavlagi uchun quyidagi saqlash joylari mumkin:
- Yerto'la
- muzlatkich
Pishirilgan lavlagi uchun boshqa saqlash joylari ham mumkin:
- muzlatkich
- muzlatgich
- bankada pishirilgan
Maslahat
Yaxshilab tozalanib, qog'oz yoki qumga solingan bo'lsa, xom lavlagi yerto'lada besh oygacha saqlanishi mumkin. Bu yerda siz lavlagini qanday qilib to'g'ri saqlashni bilib olishingiz mumkin.
Lavlagini asrash
Lavlagidan ko'p narsa yasasa bo'ladi. Beetroot chipslari hatto lavlagiga ko'proq qarshi bo'lgan bolalar bilan mashhur. Lavlagi tuzlanganda ham o'ziga xos taom bo'ladi, xoh u shirin va nordon bo'lsin, xoh shunchaki tuz bilan qaynatiladi.
