Koltsfoot - bu mamlakatda yovvoyi tabiatda o'sadigan qadimgi dorivor o'simlik. Har kim ularni kuzatib, gullari yoki barglarini to'plashi mumkin. Ko'pchilik o'simlikni nafaqat dorivor mahsulot, balki mazali salat sifatida ham qadrlaydi. Ammo har doim toksinlar haqida gap boradi. Nimadir bormi?
Koltsfoot zaharlimi?
Koltsfoot zaharli moddasi pirolizidin alkaloidini o'z ichiga oladi, lekin juda oz miqdorda muntazam iste'mol qilish uchun xavfsiz hisoblanadi. Shuning uchun koltsfoot yovvoyi o't va dorivor o'simlik sifatida xavfsizdir, ammo ishonchingiz komil bo'lmasa, undan qochish yaxshiroqdir.
Koltsfoot - yeyiladigan o'simlik
Koltsfoot tarkibida ko'plab ingredientlar mavjud bo'lib, ularning aksariyati yaxshi muhosaba qilinadi va biz odamlar uchun foydalidir. Bular, masalan:
- Temir
- Kaliy
- k altsiy
- Kremniy
- Magniy
- va sink
Ushbu ingredientlar ham yumshoq ta'mga ega bo'lganligi sababli, koltsfoot barglari yovvoyi o'simliklar oilasini biluvchilar uchun engil bahor salatlariga mazali qo'shimcha hisoblanadi.
Maslahat
Koltsfoot barglari qanchalik yosh bo'lsa, shunchalik nozik va ta'mi yaxshi bo'ladi.
Shifoviy xususiyatga ega yovvoyi o'tlar
Yuqorida sanab o'tilgan moddalardan tashqari, yovvoyi o't tarkibida bronxial kasalliklarni engillashtiradigan shilimshiq va taninlar ham mavjud. 1994 yilda koltsfoot hatto yilning dorivor o'simliki sifatida tanlandi.
Yomon obro'
Koltsfoot, shubhasiz, ko'plab qimmatli ingredientlarni o'z ichiga oladi. Ammo uning tarkibida pirolizidin alkaloidi ham mavjud. Bu jigarga zarar etkazishda gumon qilingan moddadir. Shu shubha paydo bo'lgach, bu shifobaxsh o'tni yig'ish va ishlatish keskin kamaydi.
Miqdorga bog'liq
Biz endi bilamizki, zaharli moddasi pirolizidin alkaloidi koltsfootda juda oz miqdorda uchraydi. Bu shunchalik pastki, hatto koltsfootni muntazam iste'mol qilish ham zararsiz bo'lishi mumkin. Biroq, ko'pchilik bu imkoniyatdan foydalanmaydi va bu yovvoyi o'tdan qochishni afzal ko'radi. Lekin bu ular mazali va sog'lom o'tni qo'ldan boy berishlarini anglatadi.
