Artishok nafaqat ekzotik ko'rinishga ega, balki ularning kelib chiqishi ham juda ekzotikdir: ular dastlab O'rta er dengizining sharqiy qismidan keladi va hatto Fors va Afrikada yovvoyi tabiatda uchraydi. Shuning uchun savol tug'iladi: artishoklar chidamlimi? Yoki qishki himoyaga muhtojmisiz? Artishoklarni qanday qishlash haqida quyida bilib oling.
Qishda artishokni qanday himoya qilish kerak?
Artishoklar cheklangan darajada chidamli va Markaziy Yevropa qishlarida himoyalangan holda rivojlanishi mumkin. Qishlash uchun barglar va gulzorlarni kesib oling, o'simlikni taxminan 20 sm qalinlikdagi barglar, qum va cho'tka bilan yoping.
Artishoklar cheklangan darajada chidamli
Iliq kelib chiqishiga qaramay, bizda mavjud bo'lgan artishok navlari, agar ular etarli darajada himoyalangan bo'lsa, odatda Markaziy Yevropa qishlariga toqat qila oladi. Demak, artishokni qazib olib, sovuq bo'lmagan joyda qishlashning hojati yo'q, garchi bu ham variant.
Qishlash bosqichma-bosqich artishok
- Bir chelak qumni barg, somon yoki go'ng bilan aralashtiramiz.
- Quritilgan gulzorlarni olib tashlang.
- O'tkir kesgichlar yordamida barglarni erdan taxminan 5 sm balandlikda kesib oling (Amazonda €14,00).
- Endi artishok va uning atrofiga 15-20 sm qalinlikdagi qum aralashmasini surting.
- So'ngra butun himoya qalinligi taxminan 30 sm bo'lguncha aralashmaga cho'tka yog'ochini qo'shing.
Qishlash uchun artishoklarni qazib oling
Agar siz xavfsiz tomonda bo'lishni yoki qishda ayniqsa sovuq bo'ladigan hududda yashashni istasangiz, artishokingizni ham qazib olishingiz mumkin. Quyidagi amallarni bajaring:
- Yuqorida ta'riflanganidek, to'pgullar va barglarni olib tashlang.
- Artishokning atrofini uchli belkurak bilan iloji boricha chuqurroq teshing. Artishok juda chuqur ildizlarga ega va artishokni keraksiz ravishda zaiflashtirmaslik uchun ildizni iloji boricha ko'proq saqlash tavsiya etiladi.
- Keyin butun ildiz to'pini ehtiyotkorlik bilan qazib oling.
- Ildizni tozalang, ko'chat o'tadigan joyga qo'ying va qum bilan to'ldiring.
- Kazanni salqin joyda taxminan 15 daraja haroratda saqlang.
- Ildizi qurib qolmasligi uchun artishokni vaqti-vaqti bilan sug'orishni unutmang.
