Xop, solod bilan birga nemis pivosining eng muhim tarkibiy qismidir. Shuning uchun o'simliklar keng miqyosda etishtiriladi. Lekin toqqa chiqadigan o'simlik ham bog'da yoki balkonda nozik raqamni kesadi. Hop haqida qiziqarli faktlar – profil.
Xop profili nima?
Hops (Humulus) kanop oilasiga mansub toqqa chiqadigan chidamli o'simlik va pivo ishlab chiqarish uchun muhim ekin. Uchta turi mavjud: haqiqiy hop, yapon hop va Yuann hop. O'simlik 9 metr balandlikda o'sishi mumkin va iyun oyida gullaydi. Hop uzumlari soat yoʻnalishi boʻyicha buriladi.
Dekorativ va foydali o'simliklarning profili
- Botanika nomi: Humulus
- O'simliklar oilasi: kanop oilasi (Cannabaceae)
- Voydalanish: Shimoliy yarimsharda
- O'simlik turi: toqqa chiqadigan o'simlik, foydali o'simlik
- Turlar: uch tur
- Yoshi: 50 yoshgacha
- Hajmi: 9 metrgacha
- Barglar: yashil, tok barglarini eslatuvchi
- Ayol gul: yashil, konussimon
- Erkak gul: panikulalarda to'pgullar
- Gullash vaqti: iyun
- Mevalar: yashil-sariq konuslar (yong'oqlar)
- O'rim-yig'im vaqti: bahorda unib chiqadi, avgust/sentyabrda mevalar
- O'sish: haftasiga bir metrgacha
- Toksiklik: zaharli emas
- Qishga chidamlilik: mutlaqo chidamli, qishda qisqaradi
- Bog'da foydalanish: manzarali o'simlik, maxfiylik ekrani
- Oshxonada foydalanish: qushqo'nmas kabi nihollar, choy kabi mevalar
- Maxsus xususiyatlar: paychalar soat yo'nalishi bo'yicha shamollaydi
Uch xil hops
Uch xil turdagi xop bor, ularning barchasi shimoliy yarim sharda joylashgan. Germaniyada eng ko'p o'stiriladigan hoplar haqiqiy hoplardir. Eng katta o'sadigan hudud - Xallertau yoki Holledau bo'lib, u erda bir xil nomdagi hoplar o'stiriladi.
Hopning yana bir turi - bir yillik oʻsadigan yapon hopi va yuann hop. Ikkala nav ham urug'lardan o'stiriladi, haqiqiy hop esa asosan so'qmoqlar va ildiz bo'linishi orqali ko'paytiriladi.
Ichaklar soat yo'nalishi bo'yicha shamollaydi
Xopsning o'ziga xos xususiyati shundaki, novdalar o'simlik tayoqlari yoki toqqa chiqishga yordam beruvchi vositalar atrofida o'ngga o'raladi. Agar o'simlik chapga ko'tarilsa, o'sish paychalari soat yo'nalishi bo'yicha yana o'sguncha to'xtaydi.
Xoplar ikki xilli
Urgʻochi oʻsimliklardan erkak va urgʻochi oʻsimliklar hosil qiladi. Erkak o'simliklar faqat dekorativ maqsadlarda etishtiriladi. Urgʻochi oʻsimligining mevalarida pivo ishlab chiqarishda va tabiiy tibbiyotda qoʻllaniladigan sariq lupulin kukuni mavjud.
Xoplarni olib tashlash qiyin
Agar shoxchalar bog'da yaxshi o'rnashgan bo'lsa, ular keng tarqaladi va faqat katta kuch bilan olib tashlanishi mumkin. Hop o'stirishda buni hisobga olish kerak.
O'simlikni qozonda o'stirish orqali tarqalishining oldini olish mumkin.
Maslahat
Xop - bu bog' uchun oddiy parvarish qilinadigan manzarali o'simlik emas. Yosh nihollar qutulish mumkin va qushqo'nmasga o'xshash tarzda tayyorlanishi mumkin.
