Qo'zi salatini deyarli butun yil davomida ekish mumkin. Qo'zi marulining turli navlari ham chidamli bo'lgani uchun, balkonda foydalanilmagan gul qutilariga ba'zan bahorda erta hosil olish uchun qo'zichoq salatini ekish mumkin.
Qo'zi salatini qanday etishtirish mumkin?
Qo'zi salatini deyarli butun yil davomida ham balkon qutisida, ham ochiq havoda yoki baland to'shakda o'stirish mumkin. To'g'ri navni tanlang, o'stirish bo'yicha ko'rsatmalarga e'tibor bering, etarli miqdorda suv borligiga ishonch hosil qiling va doimiy ravishda yangi qo'zichoq salatini yig'ib oling.
Daladan yovvoyi o'tlar
Aslida qo'zichoq salatining asl shakli dalalardagi o'tlar va o'tlar orasida o'sadigan yovvoyi o't edi. Taxminan 100 yildirki, bu salat turi uning shakli va ta'mi bilan haqiqiy oshpazlik lazzatlarini ta'minlay oladigan tarzda etishtiriladi. Qo'zi marulini etishtirish va yig'ib olish katta bog'dorchilik mahoratini talab qilmaydi, chunki u nisbatan oddiy sabzavot navidir.
To'g'ri turdagi urug'larni tanlang
Hozirgi kunda qo'zichoq salatining ko'p navlari bor. Sovuqqa chidamli navlari ham bor:
- To'q yashil samimiy
- Elan
- Vally
- Vit
- Gala
Bu navlarning afzalligi shundaki, ularni kech kuzda ham ekish mumkin. Yosh o'simliklar qor qoplami ostida qishlaydi va bahorda o'sishni davom ettiradi va boshqa sabzavotlardan katta ustunlik qiladi.
Balkonda qo'zichoq salat yetishtirish
Qo'zi salatasi tuproqqa va joylashishiga unchalik katta talablar qo'ymagani uchun uni qozonlarda yoki balkon qutilarida ham etishtirish mumkin. Balkon qutilarida etishtirish, agar ular faqat yozda bir yillik gullar bilan ekilgan bo'lsa, ayniqsa foydali bo'lishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, balkon qutilari qish davomida qo'zichoq marul bilan ekilgan bo'lishi mumkin, keyin bahorda gullar yana paydo bo'lishidan oldin o'z vaqtida yig'ib olinishi mumkin. Balkondagi rang-barang gullarga unchalik ahamiyat bermasangiz, albatta yozda balkon qutilarida qo‘zichoq salatini ham yetarlicha sug‘orsangiz yetishtirishingiz mumkin.
Ochiq havoda yoki baland to'shakda qo'zichoq salatasi
Xilma-xilligiga qarab, qo'zichoq salatini deyarli butun yil davomida ochiq havoda yoki baland to'shakda yangi holda o'stirish ham mumkin. Biroq, urug'larni tanlashda siz tegishli navni etishtirish bo'yicha ko'rsatmalarga e'tibor berishingiz kerak. Sovuqqa chidamli va chidamli bo'lmagan navlardan tashqari, bahor yoki kuzda etishtirish uchun turli xil navlar ham mavjud. Agar navlar tavsiya etilgan o'sish vaqtidan tashqarida ekilgan bo'lsa, ular ba'zan murvatga moyil bo'lishi mumkin.
Qo'zi salatini yil davomida uzluksiz yig'ib oling
Qo'zi salatining amaliy xususiyati shundaki, har bir o'simlikdan faqat bir marta hosil olish mumkin emas. Yuqori barglarni yig'ishda, ildizni taglik bilan birga tuproqda qoldirishni unutmang. Bu shuni anglatadiki, qo'zichoq salatasi bir necha marta o'sishi mumkin va kerak bo'lganda doimiy ravishda yangi hosil olish mumkin. Qo'zi salatasi o'zining afzalliklari va nozik yong'oqli ta'mi tufayli odatdagi qishki sabzavot sifatida tanilgan, ammo ekish vaqtini ketma-ket ekish bilan deyarli butun yil davomida yig'ib olinishi mumkin.
Maslahatlar va fokuslar
Asosan qo'zichoq salatini iyul va avgust kabi yozning o'rtalarida ham ekish mumkin. Biroq, optimal o'sishni ta'minlash uchun unib chiqish bosqichida o'simliklar etarli miqdorda suv bilan ta'minlanishini ta'minlashingiz kerak.
